| Nom du produit | Poudre de L-phénylalanine |
| Classe | Qualité alimentaire |
| Certification | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Spécification | 99% Pure |
| Apparence | Poudre blanche |
| Délai de livraison | 7 jours |
| Contenu en nutriments | Végan, sans gluten, non OGM, naturel |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Stockage | Endroit frais et sec |
La poudre de L-phénylalanine est un acide aminé essentiel de haute pureté dont la formule moléculaire est C₉H₁₁NO₂ et dont la masse molaire est de 165,19 g/mol. Elle se présente sous forme d'une poudre cristalline blanche à légèrement crème, au goût légèrement amer, soluble dans l'eau (16 mg/mL à 25°C), mais faiblement soluble dans l'éthanol et le DMSO.
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Poudre de polyphénols |
Poudre de Dihydroquercétine |
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Poudre de Glucoraphanine |
Poudre d'Apigénine |
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Poudre de Salidroside |
Poudre de chitosan |
Précurseur des neurotransmetteurs et centralité métabolique
La poudre de L-phénylalanine est un acide aminé essentiel indispensable à la synthèse des catécholamines (dopamine, norépinéphrine, épinéphrine) et des hormones thyroïdiennes (T3/T4). Son rôle irremplaçable dans la production des neurotransmetteurs explique la forte demande dans les domaines suivants :
Santé mentale : Soutient la régulation de l'humeur, la fonction cognitive et la résilience au stress en régénérant la dopamine et la norépinéphrine.
Fonction thyroïdienne : Contribue directement à la synthèse des hormones thyroïdiennes, corrigeant ainsi les déséquilibres métaboliques.
Gestion de la douleur : Le D-Phénylalanine (un stéréoisomère) inhibe les enzymes dégradant les enképhalines, renforçant les voies naturelles de soulagement de la douleur.
Pharmaceutique et santé
Thérapies neuroprotectrices : Étudié dans le traitement de la maladie de Parkinson (via la synthèse de L-DOPA) et de la dépression.
Nutrition parentérale : La L-Phénylalanine de qualité USP/EP répond aux normes strictes requises pour les formulations intraveineuses.
Santé de la peau : Utilisée dans des traitements topiques contre le vitiligo, où elle favorise la synthèse de mélanine lorsqu'elle est associée à une thérapie UV.
Aliments et boissons
Amélioration du goût umami : Complémente le glutamate pour créer des saveurs savoureuses équilibrées dans les cuisines asiatiques (par exemple, miso, sauce soja).
Édulcorants faibles en calories : Constituant essentiel de l'aspartame, un édulcorant artificiel largement utilisé.
Fortification Fonctionnelle : Renforce les viandes végétales et les alternatives laitières pour améliorer la rétention d'azote.
Biotechnologie & Recherche
Milieu de Culture Cellulaire : La L-phénylalanine de haute pureté (par exemple, P5482 de Sigma-Aldrich) soutient la croissance cellulaire dans la production biopharmaceutique.
Réactifs Biochimiques : Utilisés dans la recherche sur la synthèse des protéines et les dosages enzymatiques.
Efficacité Clinique & Confiance du Consommateur
Amélioration de l'Humeur : Des études montrent que la supplémentation en L-phénylalanine améliore les symptômes de dépression, comparativement aux antidépresseurs conventionnels.
Performance Cognitive : Améliore la concentration et la clarté mentale durant le déclin cognitif induit par le stress.
Réputation de Marque : Des produits comme la L-phénylalanine de Thorne gagnent la confiance des consommateurs grâce à des tests tiers et des formulations sans allergène.
Innovation & Développement de Produits
Ingénierie Métabolique : Des souches d'E. coli génétiquement optimisées atteignent des titres de 87 g/L, réduisant les coûts de production de 30 %.
Chimie orthogonale biologique : Des dérivés brevetés comme la L-4-tétrazine-phénylalanine permettent un marquage bioorthogonal dans des cellules vivantes.
Microencapsulation : Améliore la solubilité dans les environnements acides (par exemple, boissons) et permet une libération prolongée.
Croissance du marché et tendances durables
CAGR projeté : Le marché de la L-phénylalanine devrait croître de 6,2 % d'ici 2033, soutenu par la demande en Asie-Pacifique et en nutrition personnalisée.
Conformité à l'économie circulaire : La production basée sur la fermentation s'aligne sur l'Accord vert européen et les engagements climatiques américains, réduisant la dépendance aux combustibles fossiles.
Demande pour étiquetage propre : Les certifications non-OGM et véganes (par exemple, Non-GMO Project Verified) séduisent les consommateurs soucieux de l'environnement.
Approvisionnement en vrac coûteux
Producteurs chinois : Proposent des prix compétitifs en gros (10 à 25 $/kg), soutenus par de grandes installations de fermentation (par exemple, le stock de 450 000 kg de Shaanxi Chenming).
Marchés premium occidentaux : Des fournisseurs comme Vitality Nutrition allient qualité et abordabilité, ciblant des applications de grade USP.
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