ယှဉ်ပြိုင်မှု အားသာချက်
ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု အသွေးအရည် ဘာသာရေး
ရောင်ခတ္တိ ဆီးပါးများသည် အကြီးအကျယ်လေးစားသော အခြားနွယ်အရောင်းအထွတ် ဖြစ်ပါသည်။ ဒါမှမဟုတ် B-Complex avitamins များ၊ အင်္ဂါအလုပ်အတွက် အရေးကြီးသော riboflavin၊ ဟော့မဲ့ပြုပြင်ခြင်းအတွက် အရေးကြီးသော pantothenic acid တို့ဖြင့် အင်္ဂါအလုပ်အတွက် အရေးကြီးသော copper၊ fluid balance နှင့် blood pressure ကို ထိန်းသိမ်းရန် အရေးကြီးသော potassium တို့ဖြင့် ပြည့်စုံသော mineral များလည်း ပါဝင်ပါသည်။ ထပ်ပေါင်းသော dietary fiber သည် healthy digestion ကို ထောင်ပံ့ပေးပြီး အလုံအလျင်ကောင်းသော well-being အတွက် အခြားနွယ်အရောင်းအထွတ်အားလုံးကို ပြည့်စုံစေပါသည်။
Immune System ကို ပိုမိုသိမ်းဆည်းရေး
အဲဒီကပ်ဆေးတွေဟာ ကိုယ်စားလှယ်လုပ်ငန်းရှိမှုကို ပိုမိုတိုးတက်စေသည့် အချိန်မှာ အမြင်ရှိသည်။ ရောင်ချိုးခြောက်မျိုးရဲ့ ဘီယူအက်တီဗာကောပ်များထဲမှာ lentinan ဆိုတဲ့ polysaccharide တွေရှိပြီး၊ macrophages၊ natural killer cells နဲ့ T-lymphocytes ဆိုတဲ့ ကိုယ်စားလှယ်ဆေးများ၏ ထုတ်လုပ်မှုနဲ့ လုပ်ဆောင်မှုကို တိုးတက်စေပါတယ်။ ကိုယ်ရဲ့ ကိုယ်စားလှယ်လုပ်ငန်းရှိမှုကို တိုးတက်စေဖို့ ရောင်ချိုးခြောက်ကပ်ဆေးတွေဟာ ကိုယ်တိုင် ကိုယ်စားလှယ်လုပ်ငန်းရှိမှုကို ပိုမိုတိုးတက်စေပြီး ရောဂါများ၊ ဗိုးရပ်များနဲ့ အခြား pathogen တွေကို ပိုမိုကောင်းစွာ ကန့်သတ်နိုင်စေပြီး illness ရဲ့ ဖြစ်ပေါ်မှုကို လျော့နည်းစေပြီး optimal health ကို တိုးတက်စေပါတယ်။ အထူးသဖြင့် weakened immune systems ရှိတဲ့သူများအတွက် သို့မဟုတ် flu seasons အတွက် အကျိုးသော ဖြစ်ပါတယ်။
အားကစားသော Antioxidant နှင့် Anti - Inflammatory Action
ရောင်ချည်းတွင်း ဆိပ်များ၏ ကပ်ဆဲလ်များသည် အားကစားသော အန္တရာယ်ထုတ်ဖော်မှုနှင့် အားကစားသော လူ့အင်ဖြလ်မှုအား အရေးကြီးစွာ ပါဝင်သည်။ အားကစားသော အရာများ၊ ဥပမာ - ergothioneine နှင့် selenium တို့ဖြင့် ပြည့်စုံသော ဒီဇိုင်းများသည် လွတ်လပ်သော ရုံးများကို အလျော့ပြောင်းစေပြီး၊ အသက်ကြောင်းနှင့် မျိုးမျိုးသော အဆိပ်အရာများကို ပိုမိုလျော့နည်းစေသည်။ ဤအဆိပ်အရာများသည် အားကစားသော လူ့အင်ဖြလ်မှုအား ဖြည့်စွက်ပေးသည့် အင်ဖြလ်မှု cytokines တို့၏ ထုတ်လုပ်မှုကို ကိုက်ကွယ်စေပြီး၊ လူ့အင်ဖြလ်မှုနှင့် ပတ်သက်သော အဆင်မပြေသည့် လက္ခဏာများကို လျော့နည်းစေပြီး၊ အဆိပ်အရာများကို ပိုမိုလျော့နည်းစေသည်။ မှန်ကန်သော စားသောက်မှုသည် ရှေ့ပိုင်းတွင် အားကစားသော ပျော်ရောင်းမှုနှင့် ဆောက်လှောင်မှုကို ထောက်ခံပေးသည်။
လူ့အားကစားသော လူ့အားကစားသော များကို အကောင်းဆုံးသို့ ပြောင်းလဲရန်
သီးတက်ပျူးခြောက်များ၏ အထုပ်အဆိုင်များကို လေ့လာရာတွင်၊ သီးတက်ပျူးခြောက်များသည် လူသားရောဂါနှင့် လူသားရောဂါကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါများ၏ အာရုံကို ထိန်းသိမ်းရေးတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍတစ်ခုအဖြစ် ဆောင်ရွက်နိုင်သည်ဟု ပြသထားသည်။ ထိုအထုပ်အဆိုင်များထဲတွင် ပါဝင်သော ကုမ္ပဗေဒများ၊ ဥပမာ၊ စတာလ်များနှင့် ပေါလီဆာကာရိုင်းများသည် အိမ်နီမီယာ (LDL) ကို လျှော့ချပြီး အိမ်နီမီယာ (HDL) ကို တိုးတက်စေသည်။ သီးတက်ပျူးများထဲတွင် ပါဝင်သော ကုန်းပိုတာဆီယမ်သည် လူသားရောဂါကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါများကို အာရုံထိန်းသိမ်းရေးတွင် အကူအညီပြုပြီး လူသားရောဂါနှင့် လူသားရောဂါကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါများကို လျှော့ချနိုင်သည်။
ကာင်ဆာ - ရှောင်ရှိုင်းမှုများ
Shiitake ရေသီးများသည် ကင်ဆာကို ကန့်ကွက်ရန်အတွက် လှုပ်ရှားမှုရှိခဲ့ပြီး၊ shiitake ရေသီးများအားဖြင့် ထိုလှုပ်ရှားမှုများကို ရရှိရန် လွယ်ကူစွာဖြင့် ပေးဆောင်နိုင်ပါသည်။ Bioactive အရာဝတ္ထုများအဖြစ် lentinan တို့သည် ကင်ဆာဆဲလ်များ၏ ရှေ့ဆုံးပြောင်းလဲမှုကို ကန့်ကွက်နိုင်ပြီး၊ ရောဂါဆဲလ်များတွင် apoptosis (programmed cell death) ကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပြီး၊ ကင်ဆာ၏ ဖြန့်ဖြူးမှုကို ကန့်ကွက်နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာ ရုပ်မှန်ကုသမှုမဟုတ်ပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် ဒီအားကို နေ့စဉ်အလုပ်မှာ ပါဝင်လိုက်ရင် အချို့ကင်ဆာများ၏ အဆိုးရောင်းမှုကို လျော့နည်းစေနိုင်ပြီး၊ ကျော်လွှာကင်ဆာကို ကန့်ကွက်ရန်အတွက် စီးပွားမှုများကို ထောင့်ထိန်းပေးနိုင်ပါသည်။
သဘာဝနှင့် အျမ်းချောမွေ့သော မူရင်း
သဘာဝ shiitake ရေသီး (Lentinula edodes) မှဆင်းသက်လာသော shiitake ရေသီးများအားဖြင့် သဘာဝနှင့် အများအားဖြင့် အျမ်းချောသော အပြန်အလှန်အရာအဖြစ် ပေးဆောင်နိုင်ပါသည်။ အကြံပြုအားဖြင့်ယူဆောင်ချသောအခါ အများစုသော လူများအား အနည်းငယ်သော အခြားအကျိုးအဖြစ်များဖြင့် ကောင်းစွာ လက်ခံရမည်ဖြစ်ပါသည်။ သဘာဝမူရင်းကို သဘာဝကို သိမ်းဆည်းထားသော သောက်ဆိုင်ရှိ သူငယ်များသည် ပင်ပင်ပေါ်မှာထွက်ရှိသော၊ non-synthetic အခြားရှိသော အရာများကို ကြိုက်ချင်ရာတွင်၊ shiitake ရေသီးများ၏ ကျော်လွှာကို ထိုသူ၏ ဘဝထဲသို့ ပါဝင်စေရန်အတွက် သဘာဝနှင့် အျမ်းချောသော ပုံစံဖြင့် ပေးဆောင်နိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှု၏ လွယ်ကူချက်
ရောင်ချိုသီး အင်္ဂါနာများသည် ပြင်ဆင်မှုတွင် အများအပြားသော လွယ်ကူချက်များ ပေးဆောင်သည်။ ဒါမှမဟုတ် အခြားအကောင်းမှုများဖြင့် တူညီသော ထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ reishi သို့မဟုတ် cordyceps စသည့် အားကစားဆောင်ရွက်မှုရှိသော အပင်များနှင့် တူညီမျှဝေမှုကို ဖန်တီးလျှင်၊ အားကစားဆောင်ရွက်မှုကို ပိုမိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။ rog vitamins နှင့် minerals တို့နှင့် တူညီမျှဝေမှုကို ဖန်တီးလျှင် comprehensive multivitamin-အတိုင်း ထုတ်ကုန်များဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဒီလို လွယ်ကူချက်ကြောင့် ဘရောင်းများသည် ထိုင်းသူများ၏ မျိုးမျိုးသော လိုအပ်ချက်များကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပြီး၊ ရောင်ချိုသီးအခြေစိုက် ထုတ်ကုန်များ၏ ကျောက်ဝယ်ဆိုင်ရာ ကိုယ်စားလှယ်မှုကို တိုးချဲ့စေနိုင်သည်။
အားကစားဆောင်ရွက်မှုကို သတိပြုသော အချိန်တွင် ကျောက်ဝယ်ဆိုင်ရာ တောင်းဆိုင်းမှု၏ တိုးတက်မှု
ယနေ့ ကျန်းမာရေးကို အာရုံစိုက်တဲ့ ဈေးကွက်မှာ သဘာဝကျန်းမာရေး ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းတွေအတွက် ဝယ်လိုအား တိုးလာနေပါတယ်။ သဘာဝပစ္စည်းတွေရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို စားသုံးသူတွေက ပိုပိုသိလာကြတော့ shiitake မှိုအလုံးအရင်းနဲ့အတူ ဒီတိုးပွားနေတဲ့ လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းဖို့ နေရာကောင်းတစ်ခုမှာ ရှိနေပါပြီ။ သဘာဝကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်များ၏ တိုးလာသော လူကြိုက်များမှုနှင့် ကာကွယ်ရေး ကျန်းမာရေး စောင့်ရှောက်မှုအပေါ် အာရုံစိုက်မှုသည် ဤအလုံးအရင်းများအတွက် ဈေးကွက်တိုးတက်မှုကို ပိုမို တွန်းအားပေးနေသည်။
ကျက်စားမှုနှင့် ဆေးဝါးဆိုင်ရာ အမွေအနှစ်များ
ရှီတာကာမှိုသည် အာရှယဉ်ကျေးမှုများတွင် အထူးသဖြင့် ဟင်းလျာနှင့် အစဉ်အလာဆေးဝါးများတွင် အသုံးပြုခြင်း၏ ရှည်လျားပြီး သမိုင်းဝင်သော သမိုင်းတစ်ခုရှိသည်။ ဒီကျယ်ပြန့်တဲ့ အမွေအနှစ်က shiitake မှိုအဖုံးတွေကို ယုံကြည်မှုနဲ့ ယဉ်ကျေးမှု တန်ဖိုးတွေ တိုးမြှင့်ပေးတယ်။ အစဉ်အလာ အသိပညာနဲ့ ၎င်းတို့ရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေရဲ့ ခေတ်သစ် သိပ္ပံနည်းကျ အတည်ပြုမှု ပေါင်းစပ်မှုက ၎င်းတို့ကို သက်သေပြထားတဲ့ မှတ်တမ်းနဲ့ သဘာဝ ကျန်းမာရေး ဖြေရှင်းနည်းတွေကို ရှာဖွေတဲ့ စားသုံးသူတွေအတွက် ယုံကြည်ရတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ဖန်တီးပေးပါတယ်။