كل المنتجات

مسحوق ببتيدات الكولاجين من الدجاج

اسم المنتج	ببتيدات الكولاجين من الدجاج
الدرجة	درجة غذائية
الشهادة	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
المواصفات	99% خالص
مظهر	مسحوق أبيض
وقت التسليم	7 أيام
محتوى العناصر الغذائية	نباتي، خالي من الغلوتين، غير معدل وراثياً، طبيعي
مدة الصلاحية	سنتان
التخزين	مكان بارد وجاف

الوصف
المنتجات ذات الصلة
ميزة تنافسية
معلومات عنا
استفسار

الوصف

نحصل على ببتيدات الكولاجين من لحوم الدجاج من جلود دجاج عالية الجودة، وغالبًا ما تكون من دجاج لحمي أبيض الريش يتم تربيته بدون أقفاص وفي أماكن زراعية رفيعة المستوى مثل شاندونغ (الصين)، وبارانا (البرازيل)، وأيوا (الولايات المتحدة الأمريكية). وقد تم اختيار هذه المصادر نظرًا لتقليل تأثيرها على البيئة، وارتفاع درجة نقاء الكولاجين فيها، فضلًا عن الالتزام بمعايير صارمة في رعاية الحيوانات (بدون هرمونات نمو أو مضادات حيوية). ولضمان أعلى قدر من التوافر البيولوجي والامتصاص السريع من قبل الجسم البشري، نستخدم تقنية متقدمة للاحلال الإنزيمي عند درجات حرارة منخفضة (تُنظم تحت 52°م) لتفكيك كولاجين الدجاج إلى ببتيدات ذات وزن جزيئي منخفض (≤2000 دالتون). ويكون المنتج عبارة عن مسحوق ناعم يتراوح لونه بين الأبيض المائل للصفار والأصفر الفاتح، ويذوب جيدًا في السوائل الباردة والدافئة (بدون تكتل أو رواسب). وهو خالٍ من المواد المسببة للحساسية الشائعة (الغلوتين، وفول الصويا، ومنتجات الألبان) وكذلك من السكريات المضافة، والنكهات الاصطناعية، والمواد الحافظة. ويوفر هذا المنتج الفوائد الطبيعية للكولاجين فيما يتعلق بصحة المفاصل، ومرونة البشرة، ودعم الأنسجة الضامة، مما يجعله مكونًا مرنًا يمكن استخدامه في المنتجات الغذائية الوظيفية، والأطعمة الوظيفية، والمشروبات، ومستحضرات التجميل.

粉末通用.jpg

المنتجات ذات الصلة

الكرياتين مونوهيدرات	نايكلوتيناميد أدينين دينوكليوتيد (NAD+)
بيتا-نايكلوتيناميد مونونوكليوتيد (NMN)	بيتا-نايكلوتيناميد مونونوكليوتيد المخفض (NMNH)
حمض γ-أمينوبوتيريك (GABA)	إينوسيتول

ميزة تنافسية

مواد خام ممتازة وقابلة للتتبع : مصنوع من جلود الدجاج الخالية من الهرمونات والمضادات الحيوية، ويمكن تتبع كل دفعة حتى المزرعة المصدرة بفضل إمكانية التتبع الكاملة لسلسلة التوريد. إن الببتيدات المشتقة من الدجاج أكثر ملاءمة للإضافة إلى الأطعمة والمشروبات المنكهة نظرًا لكون طعمها ورائحتها أكثر ليونة مقارنةً بالكولاجين المستخلص من مصادر بقريّة أو خنزيرية. ​ 

امتصاص فائق والنشاط الحيوي : يُنتج التحلل الإنزيمي عند درجات حرارة منخفضة ببتيدات ذات وزن جزيئي أقل من 2000 دالتون مع الحفاظ على سلامة البنية الجزيئية للأجزاء الفعالة من الكولاجين. ويؤدي هذا إلى معدل امتصاص معوي يتجاوز 94%، وهو أعلى بنسبة 25% مقارنةً بمنتجات الكولاجين المهدرجة التقليدية التي تُستخرج عند درجات حرارة عالية. ​ 

معايير صارمة للسلامة والنقاء : المنتج خالٍ من هرمونات النمو، والمضادات الحيوية، والمعادن الثقيلة (الرصاص، الزئبق <0.05 جزء في المليون)، ومحسّسات الطعام الشائعة، والكائنات المعدلة وراثيًا. كما يحتوي على ≥90% بروتين (كولاجين دجاج نقي). ولتلبية الطلب العالمي من المستهلكين على مكونات صحية آمنة تحمل علامة "نظيفة"، فهو متوافق مع القوانين الدولية مثل معايير إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) (حالة GRAS)، ومعايير سلامة الأغذية في الاتحاد الأوروبي، والمعايير الوطنية للسلامة الغذائية في الصين (GB 31645). ​ 

مرونة واسعة في التطبيق : يتمتع باستقرار ممتاز عبر مجموعة متنوعة من ظروف المعالجة (البسترة، التجفيف بالرش، وضغط الكبسولات) وضمن نطاق واسع من درجات الحموضة (2.0–8.0). ويمكن استخدامه في مشروبات البروتين، والشوفان، واللبن الرائب، والمكملات الغذائية (أقراص وكبسولات)، والمشروبات الوظيفية، ومستحضرات التجميل (كريمات العيون، وبلسم الشعر). ​ 

رقابة جودة صارمة : يتم اختبار كل دفعة في مختبر تابع لجهة خارجية للتحقق من تركيز المضادات الحيوية المتبقية، ونقاء البروتين، والسلامة المجهرية (عدم وجود بكتيريا قولونية أو السالمونيلا أو الإشريكية القولونية)، وتوزيع الوزن الجزيئي. ويضمن هذا جودةً ثابتةً وسلامةً وفعاليةً في جميع عمليات التصنيع. 