Prášek z extraktu chmele

Popis

Běžný chmel, nebo také Humulus lupulus, je vinec původní z Evropy, Asie a Severní Ameriky. Jeho sušené samičí květy, tzv. strobily, se používají k výrobě extraktu z chmele, bioaktivní složky, která dodává pivu hořkost, aroma a konzervační účinky. Mimo pivovarnictví jsou ceněny jeho uklidňující, spánku podporující a protizánětlivé vlastnosti v rámci bylinné medicíny. Obvykle se prodává jako jemný prášek světle žluté až zelenavě hnědé barvy nebo jako kapalná koncentrovaná forma. Jde o univerzální ingredienci v oblasti výživových doplňků, kosmetiky a nutraceatických produktů. Standardizuje se podle klíčových aktivních látek, jako jsou alfa-kyseliny (2–15 %, např. humulon), beta-kyseliny (1–8 %, např. lupulon) a flavonoidy (např. xanthohumol, 0,1–2 %).

Související produkty

Konkurenční výhodu

Dvojí účinek uklidnění a protizánětlivého působení : Kromě podpory spánku mají alpha-kyseliny a flavonoidy obsažené ve výtažku protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti, díky čemuž je vhodný pro topické (červenost, podráždění kůže) i ústní použití (úzkost, trávení). Díky své univerzálnosti mohou výrobci vyvíjet mezikategoriové řady produktů „uklidnění + wellness“, čímž se odlišují od jednoúčelových látek na spaní (např. melatonin, který působí výhradně na regulaci spánku).

Důvěra a známost s pivovarským dědictvím : Více než tisíciletí byly chmelové šišky bezpečně využívány v pivu, což u spotřebitelů vytvořilo povědomí a důvěru. Tato tradice, na rozdíl od méně známých bylinných extraktů (např. z kozlíku), snižuje "úzkost z vyzkoušení" u zákazníků, což usnadňuje marketing a přijetí značky, zejména pro spotřebitele hledající "ověřené časem" přírodní složky.

Rostoucí poptávka na trzích spánku a relaxace : Trh doplňků stravy pro spánek má ročně růst o 8 %, protože 30–40 % dospělých ve světě trpí poruchami spánku způsobenými stresem, digitálním přetížením a životním stylem. Extraktem chmele lze pokrýt nedostatečně naplněné potřeby, jako je poskytování přírodní, nezávislostní podpory spánku s dalšími vedlejšími účinky (např. protizánětlivými a zmírňujícími úzkost). Navíc podporuje populární trendy jako „čistý spánek“ a „holistická relaxace“, čímž zvyšuje svou atraktivitu na trhu.

Jemná chuť a univerzální formulace : Extrakt z chmele má jemnou, zemité vůně a chuť, která dobře sedí k bylinným čajům, večerním nápojům a topickým aplikacím, na rozdíl od velmi hořkých bylinných extraktů (např. kurkuma nebo zelené kávové boby). Dobře působí ve spojení s jinými uklidňujícími látkami (např. valeriánou a heřmánkem) v ústních formách podání bez nutnosti umělých chutí maskujících příchuť; v kosmetice jeho jemná vůně zvyšuje „lázeňský“ smyslový atraktivní efekt, což zvyšuje dodržování režimu u zákazníků.

O nás