Polvere di broccoli

Descrizione

Prodotto da cime e gambi freschi e di alta qualità del broccolo, la polvere di broccolo è un superalimento pregiato e ricco di nutrienti. Nel processo produttivo vengono impiegate tecniche avanzate di liofilizzazione o di essiccazione a spruzzo a bassa temperatura, che consentono di preservare le vitamine, i minerali e i composti bioattivi naturali del broccolo, tra cui fibra alimentare, vitamina C, vitamina K, acido folico e sulforafano, un potente antiossidante con numerosi benefici per la salute. Senza aggiunta di sostanze artificiali, conservanti o coloranti, questa fine polvere di colore verde chiaro mantiene il sapore delicato e naturale del broccolo. È un modo pratico per consentire alle persone impegnate, attente alla salute o con accesso limitato a prodotti freschi, di aumentare l'assunzione giornaliera di verdura. Inoltre, è facile da conservare (ha una lunga durata se conservata in un luogo fresco e asciutto) e versatile nell'utilizzo. Può essere facilmente mescolata a frullati, succhi e shake; aggiunta a zuppe, salse e condimenti per insalate; oppure incorporata in prodotti da forno come muffin, pane e barrette energetiche.

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Vantaggio competitivo

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