EN
Мета гарчиг: Цаас дээрх 99% тагатоз: Хуурай үндэслэл дээрх далд хуурилга
Мета тайлбар: 99% тагатозын шинжилгээ хуурай үндэслэл дээрх байж магнай. Чийглэг, зола, холбогдом сахарууд ба ашигт бүтээдмийн хувьд үнэнхүү худалдан авах шийдвэр яаж өөрчлөгдөхийг судал.
COA-д «Анализ: 99,0% бүрдүүлэх ёстой» гэж бичсэн. Худалдан авагч 1000 кг-д 990 кг ашиглаж болох тагатоз бүрдүүлдэг гэж үзмүүр.
Гэтгүй, үр дүн хуурай жингийн үндсэнд тайлагнадаа, материал нь чийгтэй, нийлүүлэгч нь партия нь кристаллларан нүүрснүүр, сироп юм уу холимог гэдгийг тодорхой нехүүр. Тооны утга худал биш. Тайлбар нь бүтэн биш.
Ховор нүүрснүүрт «99%» нь шийдвэр гаргахын үндсэнд тавигдах цэцэрлэгт бүрдүүлдэг, бүрдүүлдэг, хуурайруулалт үед алдагдах хэмжээ, физик тогтмолууд, бохирдуулагчид гэдгийг тус тус тодорхойлдөг. Жишээлбэл, Европын Нийлүүлэлт-д тагатоз D-ийн тодорхойлолт ажилд ордогоо, хуурайруулалт үед алдагдах хэмжээ, тодорхой эргүүлэлт, хайлах хязгаар, хар төмөр хязгаарыг тодорхойлдөг. [Европын Нийлүүлэлт-д тагатоз D-ийн тодорхойлолт] https://eur-lex.europa.eu/legal-content/en/ALL/?uri=CELEX%3A32017R2470)нэг л цэвэрлүүр хувь нь бүх баталгаажуулалтын файлыг дамжуулахын төлөө хүрэлцэдэг гэдгийг харуулдөг.
Шинжилгээ хийх RainwoodBio тагатоз нүүрснүүрний тодорхойлолтын хүрээ , та өөрийн худалдан авах захиалгын ба шүлгийн загварын тооцооны үндсийг ил тави.
Хуурай үндсэнд ба бүтэн үндсэнд тавигдах коммерци тоонууд ялгаатай
1000 кг-д 0,5% чийг бүрдүүлдэг гэж үзмүүр.
- Хуурай суурин дээрх тагатозын ажилт 99% бөлгөөн, түүнд хуурай боди 1000 кг-д тагатозын эквивалент 990 кг оршо.
- Нийлүүлэлт 995 кг хуурай боди агуулна.
- Бүх бүрдүүлэлтүүдийн өмнөх үе шатад тагатозын хэмжээ нь ойролцоогоор 985,05 кг бөлгөөн.
Энэ нь 990 кг-той ижил биш. Хэрэв чийгшлэл 2% бөлгөөн, ялгаа илүү том бөлгөөн. Хэрэв үр дүн сиропын концентраци бөлгөөн, тооцоо дахин өөрчлөгдөн.
Хэрэглээний дүрэм хялбар: бүх саналын жагсаалт ажилтын суурин, чийгшлэл юм ута лосс-он-драйинг үр дүн, нийлүүлэлтийн нийт жинг, баталгаажуулж тагатозын хуурай боди тооцоолох томъёог зааж өгөх ёстой.
Нийлүүлэгчдийн үнүүдийг харьцуулахын өмнө тагатозын хэлбэр болон саналын нормчлолын зааврыг ашиглана.
99%-ийн мөр нь дараах зүйлсийг орхидож болзо.
- Ажилт, арга зүй болон техникийн шаардлагад хамааран ажилт мөр нь дараах асуултудын хариуг өгөхгүй:
- Зөв D-тагатозын адилтгал баталгаажуулж уу;
- Галактоз, фруктоз, глюкоз, лактоз юм ута аллулозын хичнään хэмжээ үлдсэн;
- шавьж болон үлдэгдлийн давс хэр их байна;
- үр дүн нь нэгдсэн, хадгалах эсвэл борлуулагдсан партид үндэслэгддэг эсэх;
- материал нь сав сав бүрд нэг хэвтэй байдаг эсэх;
- нунтаг нь танай форматт урсаж эсвэл тархсан эсэх;
- танай зориулалттай зах зээлд тусгайлагыг шинэчлэн баталсан эсэх.
Аналитик тодотгол нь зөв байж болох ч, арилжааны хувьд хангалтгүй байж болно. 99 хувь нь сайн сонсогдож байна уу гэдэг асуудал биш. Тодорхойлолт нь та хийхээр байгаа бүтээгдэхүүний шийдвэртэй нийцэж байгаа эсэх нь асуудал юм.
Ургамал нь ургамал, хадгалах асуудалтай холбоотой
Нэмцэл нь зөвхөн математикийн хувьсан биш. Энэ нь тос, урсгал, их хэмжээний нягтрал, тархалт, багтаан, хадгалах хугацааг өөрчилж болно. Тооцоонд нэвтэрсэн хог нь нээгдсэн савны ургамал нь ургамалтай агаартай холбоотой эсвэл тээврийн үеэр хавтан нь гэмтсэн тохиолдолд ургамал авах боломжтой.
Дараахь зүйлсийг хүсээрэй:
- эхний хуурайшилт эсвэл усны агууламж;
- туршилтын температур, цаг хугацаа;
- туршилтын дээжийн байршлын сонголт ба бэлдэл;
- баглаажилтын саарал ба хүрхүрлэх шаардлагууд;
- хадгалах үед харьцангуй чийгшлэл ба температурын хязгаарууд;
- бүтээдийн бүрдүүлсэн баглаажилт дээрх давтан шинжилгээ юм удаан хугацаанд тогтвортой байх тухайд үзүүлэлтүүд;
- нээх юм удаан хугацаанд дахин баглаажихын дараа хүлээж авах шаардлагууд.
Хуурай суурин дээрх үр дүнг 24 сарын турш цөөрхөн цохилдоо үлдмүүр гэж таамаглах нь зөвхөн бүтээдийн баглаажилт ба тогтвортой байх тухайд үзүүлэлтүүдийн үндсэн дээр хийгдмүүр.
Түүхий төрөл ба холбоот сахарууд номиналь бүрдүүлэлт дээр өөрчлөлт оруулмүүр
Хувиргалт ба цэвэрлэлтийн замаар үйлдвэрлэсэн тагатоз номиналь бүрдүүлэлт ба технологийн хяналт хооронд тохируулалт бүтээгүй тохиолдолд технологийн холбоот бүрдүүлэлтүүдийг агуулмүүр. Түүхий төрөл нь органик бүсгүйдүүд юм удаан хүрхүрлүүдийг зааж өгмүүр; холбоот сахарууд нь амт, бат бүрдүүлэлт, ферментацийн үйл явц, ганц бүрдүүлэлт гэж тодорхойлох итгэмүүрт үндсэн дээр өөрчлөлт оруулмүүр.
Европын Нийлүүлэлтийн номиналь бүрдүүлэлт нь тодорхойлолт дээрх хүнд металлууд ба физик шаардлагуудыг нэмж тодорхойлмүүр. FCC ба JECFA-н лавлах материалууд мөн танигдсан бүрдүүлэлт нь олон талт гэдгийг харуулмүүр. [FAO/JECFA D-тагатозын монография( https://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa/jecfa-additives/detail/en/c/449/)туршилтын шугамыг өргөн хяналтын багцын дотор байх ёстой гэдгийн шалтгааныг ойлгохад ашигтэй эх сурвалж.
Нийлүүлэгч зөвхөн хувийн хэмжээ болон ерөнхий «хоолны чанар»-ын тодорхойлолт илгээж буй үед тагатозын нүүрсусын хүрээлэн буй сахаруудын шалгах жагсаалтыг уншиж, таниж ав.
Танай худалдан авах бүлгийн стандартжуулж хүртүүлэх тооцоо.
Хүртүүлэгчдийн саналын бүхний тулд нэг ажлын хуудас үүсгэ.
`Анхны тагатозын батерийн хэмжээ = хүртүүлэлтийн жин × хуурай бодисын хувь × хуурай суурьт туршилт`
Дараа нь тагатозын бус сахарууд, дүүрүүлэгч, холимог бүрдүүлэлтүүдийн хувьд хүртүүлэлтүүдийн хооронд тохирогдсон хорогдуулалтыг хасаж эсвэл тусдаа тайлангийн хэсгүүдэд тодорхойлж. Хүртүүлэлтийн зардал, баглааж бүрдүүлэлтийн зардал, туршилтын зардал, нөөцлөлтийн зардал, үйлдвэрлэлтийн алдагдалд нэмж, баталгаажуулж хүртүүлсэн хоолын нэг хувьд ноогдох үнэгүүдийг тооцоол.
Жишээ:
| Зүйл | Нийлүүлэгч А | Нийлүүлэгч Б |
|---|---:|---:|
| Хүртүүлэлтийн жин | 1 000 кг | 1 000 кг |
| Чийглэг | 0,5% | 1,8% |
| Хуурай суурьт туршилт | 99,0% | 99,3% |
| Ойролцоогоор тагатозын эквивалент | 985,05 кг | 980,82 кг |
| Нийлүүлэлтийн үнэ | $X | $Y |
| Баталгаажуулснаар килограммд ноогдуулж бодож бүтэц нь | $X/985,05 | $Y/980,82 |
Үндсэн харьцуулалтын дараа илүү үнэт санал илүү хямд болж болой. Долоон арга, дуурьт бүтэц, физик шинж чанар илүү бат бөлгөөн үзүүрлүүрт бүтэц нь доод түвшний шинж чанар илүү аюулгүй бөлгөөн үзүүрлүүрт бүтэц нь.
«Нийт цэвэршилт» ба «хувийн танилцуулалт» яагаад тусдаа үлдэх ёстой
FCC D-тагатозыг D-фруктозын стереоизомер гэж тодорхойлдог, харин аллулоз нь D-псикоз. Хоёулаа C6H12O6 нь бүтэц нь, гэтэл өргөн нүүрс усны шинж чанарын шинжилгээ нь нэрлэх зүйлд ашиглаж болой.
Лабораторид хүснэгт дурдаж бүтэц нь:
- хувийн танилцуулалт шинжилгээ ба түүний тулгуур стандарт;
- шинжилгээний арга ба бодолт нь үндсэн дүрэм;
- холбоот нүүрс усны салгах шинжилгээ ба шинжилгээний арга;
- шинжилгээний матриц, бэлтгэл;
- аргачлалын баталгаажуулалт эсвэл зохистой байдлын нотолгоо;
- лотны дугаар, тайлангийн өдөр.
"HPLC-ээр шалгагдсан" нь танай тэмдэгтэд шаарддаг асуултад арга нь хариулж байгаа эсэхийг тодорхойлох хангалттай мэдээлэл биш юм.
RainwoodBio нь материалын тоог шалгах ажлыг хэрхэн дэмжиж болох вэ
RainwoodBio нь хүнсний бүтээгдэхүүний зориулалттай 99 хувийн цэвэрлэгээтэй тагатозын хог хаягийг олон нийтэд танилцуулж байна. Энэ бол компанийн гаргасан бүтээгдэхүүний нөхцөл, худалдааны бүх шилгээний бие даасан нотолгоо биш. Төслийн тод тодорхойлолт, тооцооны үндэслэл, одоогийн COA, аргачлалын дэлгэрэнгүй мэдээлэл, жижиглэгдэх тоног төхөөрөмжүүдийн тоног төхөөрөмжүүдийг асуу.
RainwoodBio нь сонгосон тооны хог хаягдал, сав, гум, эсвэл бусад OEM форматын зан үйлийг харьцуулахад ч тусалдаг. Хэрэглэх формат, идэвхтэй цэгц түүхий эд-материал математикийг эцсийн бүтээгдэхүүнтэй холбох.
99 хувьтай тагатоз багцны нэвтрүүлгийн хаалга
Тээвэрлэлийг зөвшөөрөхөөс өмнө:
1. Сурвалжлах үндэслэл: хуурай эсвэл хэвээрээ.
2. Нэмдэл эсвэл хуурайшихад алдагдал нь үр дүн
3. Тодруулгын арга ба цусны эсрэг халдварын хяналт
4. Цэнхэр, хүнд металл, микробиологийн үр дүн.
5. Товчхондоо үлгэр болон багийн эргэлт
6. Бараа барих, хадгалах хяналт
7. Хэрэглэж болох тагатоз цөмийн тоо хэмжээг тооцох, нэг амттай хоолны үнэ
Хүсэлт илгээх тагатоз, хуурай үндсэн болон COA-ийн зөрүүг шалгах - Тийм ээ. RainwoodBio-д COA, тодорхойлолт, ачааны жин, үнэ, формула, үйлчлэх хэмжээ, формат, зорилтот зах зээлийг илгээж өгөөч. Тиймээс баг нь худалдан авалтын өмнө худалдааны дугаарыг хэвийн болгох боломжтой.
Ихэнх асуултууд
1.99%-ийн хуурай үндсэн шинжилгээ сайн үр дүнтэй юу?
Магадгүй, гэхдээ худалдан авагч нь төслийн шаардлагаар тохирсон намрын үр дүн, тодруулгын арга, цусны хяналт, бохирдол, хэсгийг хайж олох чадвар, физик өгөгдлийг шаардаж байна.
2.Би зөвхөн шинжилгээний дүнгээрээ бодит идэвхтэй хэмжээг тооцож чадах уу?
Үгүй ээ. Төлөвлөлийн үндэслэл, намгар, нийт нягт зүйлсийн үр дүн хэрэгтэй. Ширп эсвэл хослолд тагатозын фракц, тээвэрчийн мэдээлэл ч шаардлагатай.
3.Хэрэв төрүүлсний дараа ургамлыг дахин шалгах хэрэгтэй юу?
Нэмдэлд мэдрэмжтэй, өндөр үнэ цэнэтэй, ургамал нөхцөлд борлуулагдаж, урсгал, тогтвортой байдал нь чухал байдаг хэлбэрээр ашиглах үед баталгаажуулалтыг авахыг бод. Тооцооноос өмнө шинжилгээний төлөвлөгөөг тодорхойлох.
Үндсэн баримт
- Д-тагатозын Европын холбооны тодорхойлолт: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/en/ALL/?uri=CELEX:32017R2470
- FAO/JECFA D-tagatose-ийн тодорхойлолт: https://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa/jecfa-additives/detail/en/c/449/
- USP Хүнсний химийн бодисын код, d-Tagatose: https://doi.usp.org/USPFCC/FCC_F101611_07_01.html
- RainwoodBio-гийн хуудас: https://www.rainwoodbio.com/ja/custom-tagatose-powder
*Энэ статт нь олон улсын B2B худалдаа, худалдайн үйл ажиллагаа болон сургалтын зориулалтад бүтээгдсэн. Тодорхой партийн ба бүтээгдсэн бүтээдийн тооцооны үндэс, хувийн таних тэмдэг, шинжилгээний үр дүн, чийглэг, холимог, физик шинж чанарууд, мөн хуульд заасан шаардлагуудыг баталгаажуулах ёстой.*