ပစ္စည်းအားလုံး

ဇင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ် ချယ်လိတ် မှုန့်

ထုတ်ကုန်အမည်	ဇင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ် ချယ်လိတ် မှုန့်
အဆင့်	အစားအစာအဆင့်
လက်မှတ်	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
အသေးစိတ်အချက်အလက်	95% သြင်းမှု
ရုပ်ရည်	အဖြူရောင်မှုန့်
ပို့ဆောင်မှုကာလ	7 ရက်
အသွင်အဖြစ်များ	ဝီဂန်၊ ပျောက်ဆိုင်ရာမဟုတ်သော၊ မဟုတ်သော ဂျีဨအမျိုးမျိုး၊ သဘာဝ
ရှယ်ဖ်ဘဝ	နှစ်နှစ်
သိမ်းဆည်းမှု	အပူအလွန်မရှိသော နေရာ
အနည်းဆုံးရောင်းချမှတ်အရေအတွက်	1ကီလိုဂရမ်

ဖော်ပြချက်
ပတ်သက်သော ပণုံများ
ယှဉ်ပြိုင်မှု အားသာချက်
အကျွန်တော်တို့အကြောင်း
စုံစမ်းမေးမြန်းခြင်း

ဖော်ပြချက်

ဇင့်ချယ်လိတ်အမိုင်နိုအက်စစ်မှုန့်သည် ဂလိုင်ဆင်၊ လိုင်စင် (lysine) သို့မဟုတ် L-အမိုင်နိုအက်စစ်များ၏ ဟန်ချက်ညီသော ရောစပ်မှုကဲ့သို့သော အရေးကြီးသည့် အမိုင်နိုအက်စစ်များဖြင့် ဇင့်ဓာတ်သတ္တိကို ချယ်လိတ်ပြုလုပ်ထားသည့် စွမ်းဆောင်ရည်မြင့် ဇီဝဖြစ်စေသော ဇင့်ဓာတ်ဆာလဲဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းတွင် ဒြပ်စင်ဇင့်၏ ပုံမှန်ပမာဏသည် 15–20% ရှိပြီး စုပ်ယူမှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ပုံစံဖြစ်မှုအတွက် လိုက်လျောညီထွေရှိစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။ HPLC နှင့် အက်တိုမစ်စုပ်ယူမှုစပက်ထရိုစကုပ်ဖြင့် အတည်ပြုထားသည့် 98–99% အထက် သန့်စင်မှုရှိပါသည်။ ဤဖြူဝါယောင်ဖြူညိုယောင် မှုန့်သည် ရေထဲတွင် အလွန်ကောင်းမွန်စွာ ပျော်ဝင်နိုင်မှု (25°C တွင် 100 mL လျှင် 30 g အထိ) နှင့် pH အကျယ်အဝန်း (4.0–8.0) တွင် ဓာတုအင်္ဂါရပ် တည်ငြိမ်မှုရှိသောကြောင့် အသုံးပြုမှုအမျိုးမျိုးအတွက် သင့်တော်ပါသည်။

粉末通用.jpg

ပတ်သက်သော ပণုံများ

မဂ္ဂနီဆီယမ် စိုက်ထရိတ်	မဂ္ဂနီဆီယမ် စတီရိတ်
မဂ္ဂနီဆီယမ် တောရိတ်	မဂ္ဂနီဆီယမ် သရိုနိတ်
မဂ္ဂနီဆီယမ် အက်စီတိုလ်တောရိုင်းနိတ်	မဂ္ဂနီဆီယမ် မာလိတ်

ယှဉ်ပြိုင်မှု အားသာချက်

မှီဝဲနိုင်မှု မယှဉ်နိုင်အောင် သာလွန်ခြင်း : အမိုင်နိုအက်ဆစ် chelate ဖွဲ့စည်းပုံသည် "ကူးဆောင်ရေးကိရိယာ" အဖြစ် လုပ်ဆောင်၍ ဇင့် အိုင်းယွန်များ အစားအစာထဲမှ အာဟာရမဟုတ်သော ပစ္စည်းများ (ဥပမာ - အနှစ်များရှိ phytates) နှင့် မကပ်နိုင်အောင် တားဆီးပေးပြီး အူလမ်းကြောင်းရှိ အမိုင်နိုအက်ဆစ် သယ်ဆောင်ရေးစနစ်များမှတစ်ဆင့် စုပ်ယူမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ထိုသို့ဖြင့် ဇင့်ဓာတ်ဆားများ (ဇင့်ဆာလဖိတ်၊ ဇင့်အောက်ဆိုဒ်) တို့ထက် 30% နှင့်အထက် ဇင့်ဓာတ်စုပ်ယူနိုင်မှု ပိုမိုကောင်းမွန်ပြီး တစ်မျိုးတည်းသော အမိုင်နိုအက်ဆစ် chelate များ (ဥပမာ - ဇင့် ဂလိုင်စီနိတ် တစ်မျိုးတည်း) ထက် 15% နှင့်အထက် ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။

အလိုက်အလာကြောင်းကြောက်ခြင်း : နာတာရှည် နေ့စဉ်သုံးစွဲရန် ဘေးကင်းပြီး အထူးသဖြင့် ကလေးများ သို့မဟုတ် အစာခြေစနစ် အထူးခြောက်သွေ့သူများ (ဥပမာ - IBS လူနာများ) အတွက် သင့်တော်သောကြောင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့် ချိန်ညှိထားသည့် chelated ပုံစံသည် အော့အန်ခြင်း၊ ဝမ်းပျက်ခြင်း သို့မဟုတ် ဗိုက်အောင့်ခြင်းများကို ဖြစ်စေနိုင်သည့် မူလဇင့်ဓာတ်များနှင့် မတူပါ။

ထူးခြားသော တည်ငြိမ်မှု : အက်စစ် (အစာအိမ် juice) နှင့် အယ်လကာလိုင်း (အူလမ်းကြောင်း) ပတ်ဝန်းကျင်များတွင် ဖျက်ဆီးခြင်းကို ခုခံနိုင်သည့်အပြင် အပူချိန်မြင့်မားစွာဖြင့် ပြုပြင်ခြင်း (ဥပမာ- အာဟာရပေါင်းစပ်အစာကို ပေလက်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ အလှကုန်ပိုးထုပ်များကို အပူပေးခြင်း) အတွင်းတွင်ပါ ခံနိုင်ရည်ရှိပါသည်။ ဇင့်ဓာတ်၏ အာနိသင်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး အောက်စိုက်ဇင့် (အူလမ်းကြောင်းတွင် မပျော်ဝင်နိုင်သော အနက်ရောင်ထုံးများ ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်) နှင့်မတူပါ။

စက်မှုလုပ်ငန်းအလိုက် အသုံးဝင်မှု : လူ့အာဟာရမှ တိရစ္ဆာန်အစာ၊ အလှကုန်ပစ္စည်းများအထိ အဆင်ပြေစွာ ပြောင်းလဲအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ လူ့အားဖြည့်စွက်စာနှင့် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာများ နှစ်မျိုးလုံး ထုတ်လုပ်သော ကုန်တံဆိပ်ကဲ့သို့ ထုတ်ကုန်များစွာ ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီများသည် ဝယ်ယူရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကို ရိုးရှင်းစေပြီး ပေးသွင်းသူများ၏ ရှုပ်ထွေးမှုကို လျော့နည်းစေပါသည်။

အရသာနှင့် ပုံစံချက်ဆီးခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများ : အနံ့မရှိ၊ အရသာမရှိ (သံလိုင်းအရသာမျိုး မပါဝင်) ဖြစ်သောကြောင့် ပါးစပ်ဖြင့်သောက်သုံးသည့် အားဖြည့်စွက်စာများ (အထူးသဖြင့် ကလေးများအတွက် ထုတ်ကုန်များ) နှင့် အရသာထည့်ထားသော အဖျော်ယမကာများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်မှုနှင့် pH တည်ငြိမ်မှုတို့ကြောင့် ရှင်းလင်းပြီး အရောင်မရှိသော ပုံစံများ (ဥပမာ- ပြတ်သားသော ဆီရမ်များ၊ အဖုံးဖြူအဖျော်ယမကာများ) ကို ဖန်တီးနိုင်ပြီး စားသုံးသူများကြားတွင် နှစ်သက်မှုရှိပါသည်။