สารสกัดจากใบบัว

คำอธิบาย

ใบแห้งของพืชน้ำเทวทูต (Nelumbo nucifera) ซึ่งเป็นพืชน้ำที่มีคุณค่ามายาวนานหลายพันปีในแพทย์แผนจีนดั้งเดิม (TCM) ศาสตร์อายุรเวท และวัฒนธรรมตะวันออก ทั้งในด้านสัญลักษณ์ (ความบริสุทธิ์ ความทนทาน) และคุณสมบัติด้านสุขภาพ ถูกนำมาใช้ผลิตสารสกัดจากใบบัว ซึ่งเป็นส่วนผสมสมุนไพรที่อุดมไปด้วยสารชีวภาพที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เป็นส่วนผสมที่มีค่าในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยทั่วไปจะจำหน่ายในรูปผงละเอียด สีเขียวอ่อนถึงเหลืองอมเขียว ที่มีสารสำคัญมาตรฐาน เช่น นูซิเฟอรีน (1–5% ซึ่งเป็นอัลคาลอยด์หลักที่ออกฤทธิ์), ฟลาโวนอยด์ (เช่น ควอเซทิน, แคมเพฟรอรอล, 5–15%) และโพลีแซ็กคาไรด์ มีชื่อเสียงในการช่วยสนับสนุนการจัดการน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี การเผาผลาญไขมัน และระบบต้านอนุมูลอิสระ

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

ข้อดีต่อการแข่งขัน

ประโยชน์สองเท่าด้านการเผาผลาญและการต้านอนุมูลอิสระ : การรวมกันของฟลาโวนอยด์และโพลีแซคคาไรด์จากสารสกัด ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติมนอกเหนือจากการช่วยควบคุมน้ำหนัก ฟลาโวนอยด์ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่เหมาะสมโดยลดการออกซิเดชันของ LDL ("คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี") ในขณะที่โพลีแซคคาไรด์ช่วยเสริมสุขภาพลำไส้เพื่อเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร ผู้ผลิตสามารถสร้างโซลูชัน "การสนับสนุนการเผาผลาญแบบองค์รวม" ได้จากคุณสมบัติอเนกประสงค์นี้ ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการใช้ส่วนผสมหลายชนิดที่ซับซ้อน

รสชาติอ่อนโยนและสามารถนำไปจัดสูตรได้หลากหลาย สารสกัดจากใบบัวบกมีรสชาติอ่อนๆ เป็นกลิ่นเขียวดิน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับสมูทตี้ สูตรอาหารคาว (เช่น น้ำซุปสมุนไพร) และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ (เช่น น้ำดีท็อกซ์และชาเขียว) ซึ่งแตกต่างจากสารสกัดสมุนไพรที่มีรสขมจัด (เช่น มะระขี้นกหรือเมล็ดกาแฟเขียว) การไม่ต้องใช้สารปรุงแต่งกลิ่นรสสังเคราะห์ช่วยเพิ่มความน่าสนใจในด้าน "ฉลากสะอาด" ของผลิตภัณฑ์สุดท้าย และทำให้ผู้บริโภคยอมรับได้ง่ายขึ้น (ตัวอย่างเช่น ง่ายต่อการรับประทานเป็นประจำทุกวันมากกว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ขม)

ลดน้ำหนักเฉพาะจุดด้วยกระบวนการปิดกั้นไขมันตามธรรมชาติ : นูซิเฟอรีนจากสารสกัดใบบัวหลวง ซึ่งต่างจากส่วนผสมทั่วไปที่มีคุณสมบัติเป็น "ตัวยับยั้งความหิว" โดยตรงด้วยการเข้าไปยับยั้งเอนไซม์ไลเปสในตับอ่อน ส่งผลให้ลดการดูดซึมไขมันจากอาหารได้ 15–25% ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี จากการศึกษาทางคลินิก ช่วยส่งเสริมการควบคุมน้ำหนักในระยะยาวโดยไม่ทำให้รู้สึกหิวหรือพลังงานตก มันแตกต่างจากตัวยับยั้งไขมันสังเคราะห์ (เช่น ออร์ลิสแตท) ที่มักก่อให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร เนื่องจากกลไกการทำงานนี้

รสชาติอ่อนโยนและสามารถนำไปจัดสูตรได้หลากหลาย : ต่างจากสารสกัดสมุนไพรที่มีรสขมจัด (เช่น มะระขี้นก เมล็ดกาแฟเขียว) สารสกัดใบบัวหลวงมีรสชาติอ่อนๆ เป็นแนวดินและใบไม้เขียว ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ (เช่น ชาเขียว น้ำดีท็อกซ์) สมูทตี้ และแม้แต่สูตรรสเค็ม (เช่น น้ำซุปสมุนไพร) สิ่งนี้ช่วยลดความจำเป็นในการใช้สารปรุงแต่งกลิ่นรสเทียม ทำให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีความน่าสนใจในแง่ของฉลากที่สะอาด ('clean label') และช่วยเพิ่มความสะดวกในการบริโภคสำหรับผู้บริโภค (เช่น บริโภคได้ง่ายกว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีรสขม)

เกี่ยวกับเรา