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Mineralische Ergänzungsmittel

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Pulver aus Eisenfumarat

Produktname Pulver aus Eisenfumarat
Qualitätsstufe Lebensmittelqualität
Zertifizierung HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Spezifikation 95%Rein
Erscheinung Rotes Pulver
Lieferzeit 7 Tage
Nährstoffgehalt Vegan, Glutenfrei, Keine Gentechnik, Naturbelag
Haltbarkeit 2 Jahre
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern
Mindestbestellmenge 1kg
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Beschreibung

Pulverisiertes Ferrosfumarat (chemische Formel: C₄H₂FeO₄) ist ein hochreines, wasserunlösliches Eisen(II)-Salz, das aufgrund seiner hohen Dichte an elementarem Eisen und seiner therapeutischen Wirksamkeit bei Eisenmangel bekannt ist. Es weist normalerweise einen Gehalt an elementarem Eisen von 32–34 % auf, was zu den höchsten Werten unter den gängigen oralen Eisensupplementen zählt, sowie eine Reinheit von ≥98 % (bestätigt durch Titration und Röntgenbeugung). Es handelt sich um ein feines kristallines Pulver von dunkelbrauner bis rötlichbrauner Farbe, geruchlos, mit einem leicht metallischen Geschmack, der nicht so intensiv ist wie der von Ferrosulfat, und verfügt über eine außergewöhnliche thermische Stabilität (es zersetzt sich bei etwa 280 °C, ohne schädliche Nebenprodukte zu bilden).

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Eisenlactat

Wettbewerbsvorteil
Unübertroffene Dichte an elementarem Eisen : Mit einem Gehalt von 32–34 % elementarem Eisen liefert es 20–30 % mehr Eisen pro Gewichtseinheit als Eisensulfat (20 % Eisen) und Eisengluconat (12 % Eisen). Dadurch reduziert sich die tägliche Einnahmemenge (z. B. 1 Tablette statt 2–3 bei Eisensulfat), was die Therapietreue der Patienten verbessert.
Kosteneffizienz für den großflächigen Einsatz : Als kostengünstige Eisenquelle – mit reichlich verfügbaren Rohstoffen und ausgereiften Produktionsverfahren – eignet es sich ideal zur Massenanreicherung von Lebensmitteln und Tierfutter. Es senkt die Kosten pro Eisen-Einheit im Vergleich zu chelatisiertem Eisen (z. B. Eisencitrat).
Überlegene Stabilität im Vergleich zu anderen zweiwertigen Eisensalzen : Es ist gegenüber Oxidation (Umwandlung in weniger resorbierbares dreiwertiges Eisen) stabiler als Eisensulfat, insbesondere in feuchter oder saurer Umgebung. Dadurch bleibt die Wirksamkeit während langfristiger Lagerung und bei der Lebensmittelverarbeitung (z. B. Backen, Extrusion) erhalten.
Geringe Auswirkungen auf das sensorische Profil bei der Anreicherung von Lebensmitteln : Seine dunkelbraune Farbe fügt sich natürlich in Vollkorn-, Schokoladen- oder angereicherte Produkte ein – ohne die „gräuliche“ Verfärbung, die Eisen(II)-sulfat in Weißmehl oder hellen Müslis verursacht.
Nachweisene klinische Wirksamkeit : Jahrzehntelange Forschung bestätigen seine Wirksamkeit. So zeigte eine 12-wöchige Studie, dass die tägliche Einnahme von Eisenfumarat (mit elementarem Eisen) den Hämoglobinspiegel bei Patienten mit Eisenmangelanämie um 2,1 g/dL erhöhte – vergleichbar mit Eisen(II)-sulfat, jedoch mit weniger Nebenwirkungen.
Vielfalt in Formulierungen : Es ist kompatibel mit gängigen Hilfsstoffen (z. B. mikrokristalliner Cellulose, Magnesiumstearat) für Tabletten und Kapseln. Es kann auch mikroverkapselt werden, um gastrointestinale Reizungen zu verringern oder die Löslichkeit in flüssigen Produkten (z. B. pädiatrische Sirupe) zu verbessern.
Weltweite behördliche Zulassung : In über 180 Ländern zugelassen, verfügt es über ein gut etabliertes Sicherheitsprofil (kein Obergrenze bei der Lebensmittelanreicherung) und klare Dosierungsrichtlinien für alle Bevölkerungsgruppen – was das Vertrauen von Herstellern und Verbrauchern stärkt.
Über uns

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