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Compléments minéraux

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Poudre de fumarate ferreux

Nom du produit Poudre de fumarate ferreux
Classe Qualité alimentaire
Certification HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Spécification 95% Pure
Apparence Poudre rouge
Délai de livraison 7 jours
Contenu en nutriments Végan, sans gluten, non OGM, naturel
Durée de conservation 2 ans
Stockage Endroit frais et sec
Quantité minimale de commande 1kg
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Description

La poudre de fumarate ferreux (formule chimique : C₄H₂FeO₄) est un sel ferreux (II) de haute pureté et insoluble dans l'eau, reconnu pour sa densité élevée en fer élémentaire et son efficacité thérapeutique dans le traitement des carences en fer. Elle présente généralement un taux de fer élémentaire de 32 à 34 %, parmi les plus élevés parmi les suppléments oraux de fer couramment utilisés, et une pureté ≥98 % (confirmée par titrage et diffraction des rayons X). Il s'agit d'une poudre cristalline fine, de couleur brun foncé à brun rougeâtre, inodore, au goût légèrement métallique mais moins prononcé que celui du sulfate ferreux, et possédant une excellente stabilité thermique (elle se décompose vers 280 °C sans produire de sous-produits nocifs).

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Produits associés

Glycinate ferreux

Bisglycinate ferreux

Glycinate de fer

Hème

Phosphate de fer

Lactate ferreux

Avantage concurrentiel
Densité exceptionnelle en fer élémentaire : Avec 32 à 34 % de fer élémentaire, il fournit 20 à 30 % de fer en plus par unité de poids par rapport au sulfate ferreux (20 % de fer) et au gluconate ferreux (12 % de fer). Cela réduit le nombre de doses quotidiennes (par exemple, 1 comprimé contre 2 à 3 pour le sulfate ferreux), améliorant ainsi l'observance par les patients.
Rentabilité pour une utilisation à grande échelle : En tant que source de fer peu coûteuse — avec des matières premières abondantes et des procédés de production matures —, il est idéal pour la fortification massive des aliments et des aliments pour animaux. Il réduit le coût du fer par unité par rapport aux sels de fer chélatés (par exemple, le citrate de fer).
Stabilité supérieure par rapport aux autres sels ferreux : Il est plus résistant à l'oxydation (transformation en fer(III) moins absorbable) que le sulfate ferreux, notamment dans des environnements humides ou acides. Cela préserve son efficacité pendant le stockage à long terme et les procédés alimentaires (par exemple, cuisson, extrusion).
Impact esthétique minimal sur la fortification des aliments : Sa couleur brun foncé s'harmonise naturellement avec les produits complets, au chocolat ou enrichis, évitant ainsi la décoloration « grisâtre » que provoque le sulfate ferreux dans la farine blanche ou les céréales claires.
Efficacité clinique prouvée : Des décennies de recherches confirment son efficacité. Par exemple, une étude de 12 semaines a montré qu'un apport quotidien de fumarate ferreux (apportant du fer élémentaire) augmentait les taux d'hémoglobine de 2,1 g/dL chez les patients souffrant d'anémie ferriprive—un résultat comparable à celui du sulfate ferreux, mais avec moins d'effets secondaires.
Polyvalence dans les formulations : Il est compatible avec les excipients courants (par exemple, la cellulose microcristalline, la stéarate de magnésium) utilisés dans les comprimés et les gélules. Il peut également être micro-encapsulé afin de réduire l'irritation gastro-intestinale ou d'améliorer la solubilité dans les produits liquides (par exemple, sirops pédiatriques).
Approbation réglementaire mondiale : Approuvé pour usage dans plus de 180 pays, il possède un profil de sécurité bien établi (aucune limite supérieure pour l'enrichissement alimentaire) et des directives claires de dosage pour toutes les populations, renforçant ainsi la confiance des fabricants et des consommateurs.
À propos de nous

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