ข้อดีต่อการแข่งขัน
ความหนาแน่นของธาตุเหล็กที่เหนือชั้น : ด้วยปริมาณเหล็กธาตุ 32–34% ทำให้ให้ธาตุเหล็กมากกว่าซัลเฟตเหล็ก (เหล็ก 20%) และกลูโคเนตเหล็ก (เหล็ก 12%) ถึง 20–30% ต่อน้ำหนักหนึ่งหน่วย ซึ่งช่วยลดจำนวนเม็ดที่ต้องรับประทานต่อวัน (เช่น 1 เม็ด แทนที่จะเป็น 2–3 เม็ดสำหรับซัลเฟตเหล็ก) ส่งผลให้ผู้ป่วยสามารถปฏิบัติตามคำแนะนำได้ดีขึ้น
คุ้มค่าต่อการใช้งานในขนาดใหญ่ : ในฐานะแหล่งเหล็กที่มีต้นทุนต่ำ พร้อมวัตถุดิบที่หาง่ายและกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเสริมธาตุเหล็กในอาหารจำนวนมากและการใช้ในอาหารสัตว์ ช่วยลดต้นทุนเหล็กต่อหน่วยเมื่อเทียบกับเหล็กเชลเลต (เช่น เหล็กซิเตรต)
ความเสถียรที่เหนือกว่าเกลือเหล็กอื่นๆ : มีความต้านทานต่อการออกซิเดชัน (การเปลี่ยนแปลงเป็นเหล็ก(III) ที่ดูดซึมได้น้อยลง) ได้ดีกว่าซัลเฟตเหล็ก โดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นหรือเป็นกรด ซึ่งช่วยคงประสิทธิภาพไว้ได้ระหว่างการเก็บรักษาระยะยาวและการแปรรูปอาหาร (เช่น การอบหรือการอัดรีด)
ผลกระทบต่อคุณภาพทางสัมผัสของอาหารน้อยที่สุดในการเสริมธาตุเหล็ก : สีน้ำตาลเข้มของมันผสมผสานได้อย่างเป็นธรรมชาติกับผลิตภัณฑ์ธัญพืชเต็มเมล็ด ช็อกโกแลต หรือผลิตภัณฑ์เสริมคุณค่าทางโภชนาการ โดยไม่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนสีเป็นสีเทาซึ่งมักเกิดจากเฟอรัสซัลเฟตเมื่อใช้ในแป้งขาวหรือธัญพืชที่มีสีอ่อน
มีประสิทธิภาพเชิงคลินิกที่พิสูจน์แล้ว : การวิจัยนานหลายทศวรรษยืนยันถึงประสิทธิภาพของสารนี้ ตัวอย่างเช่น การศึกษาเป็นเวลา 12 สัปดาห์แสดงให้เห็นว่า การรับประทานเฟอรัสฟูมารีตเป็นประจำทุกวัน (ซึ่งให้ธาตุเหล็กเชิงธาตุ) สามารถเพิ่มระดับฮีโมโกลบินได้ถึง 2.1 กรัม/เดซิลิตร ในผู้ป่วยที่ขาดธาตุเหล็ก มีภาวะซีด ซึ่งมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับเฟอรัสซัลเฟต แต่มีอาการข้างเคียงน้อยกว่า
ความหลากหลายในการใช้งานสูตรผสม : สารนี้เข้ากันได้ดีกับสารเจือปนทั่วไป (เช่น เซลลูโลสไมโครคริสตัลไลน์ แมกนีเซียมสเตียเรต) ที่ใช้ในยาเม็ดและแคปซูล นอกจากนี้ยังสามารถทำไมโครเอนแคปซูเลตได้เพื่อลดการระคายเคืองระบบทางเดินอาหาร หรือเพื่อเพิ่มความสามารถในการละลายในผลิตภัณฑ์ของเหลว (เช่น ยาน้ำสำหรับเด็ก)
การรับรองตามกฎระเบียบในระดับโลก : ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในกว่า 180 ประเทศ มีประวัติด้านความปลอดภัยที่ชัดเจน (ไม่มีข้อจำกัดสูงสุดสำหรับการเสริมธาตุเหล็กในอาหาร) และมีแนวทางการกำหนดขนาดที่ชัดเจนสำหรับทุกกลุ่มประชากร ซึ่งช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค
EN
