Extrait de champignon blanc Tremella Fuciformis

Description

L'extrait de champignon blanc est un ingrédient naturel riche en nutriments, apprécié pour ses bienfaits traditionnels sur le bien-être et ses propriétés fonctionnelles. Il est extrait des corps fructifères du Tremella fuciformis, également connu sous le nom de champignon de neige ou de champignon gelée blanc. Les composants bioactifs clés du champignon sont efficacement préservés par un procédé d'extraction doux à base d'eau ou assisté par des enzymes, suivi d'une concentration sous vide à basse température. Ces composants incluent des acides aminés essentiels (comme l'arginine et la lysine), des minéraux (potassium, calcium et fer) ainsi que de faibles quantités de vitamines (du groupe B). Le produit fini est exempt de solvants artificiels, de conservateurs, de colorants et d'organismes génétiquement modifiés (OGM), et se présente sous deux formes : un liquide clair visqueux ou une poudre fine, de couleur blanc cassé à jaune pâle. En raison de son goût doux et neutre ainsi que de sa solubilité élevée, il peut être utilisé dans divers produits, notamment des formulations cosmétiques (crèmes hydratantes, sérums et masques – utilisant ses polysaccharides hydratants), des aliments et boissons fonctionnels (laits végétaux, soupes, desserts et smoothies) et des compléments alimentaires (gélules, mélanges en poudre). Il permet d'obtenir facilement les bienfaits du champignon blanc sans avoir à tremper ou préparer des champignons frais, et possède une durée de conservation de 24 mois lorsqu'il est conservé dans un récipient sombre, frais et hermétiquement fermé.

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Avantage concurrentiel

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