| Ürün Adı | Tremella Fuciformis Beyaz Mantar Ekstresi |
| Sınıf | Gıda sınıfı |
| Sertifika | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Speksiyasyon | 99%Saf |
| Dış görünüş | Beyaz toz |
| Teslimat süresi | 7 gün |
| Besin İçeriği | Vegan, Gluten-Free, Non-GMO, Doğal |
| Raf ömrü | 2 Yıl |
| Saklama | Serin ve kuru yer |
Beyaz Mantar Ekstresi, geleneksel sağlık faydaları ve işlevsel özellikleri nedeniyle değer verilen doğal, besin açısından zengin bir bileşendir. Tremella fuciformis'in meyve veren yapılarından, kar mantarı veya beyaz jöle mantarı olarak da bilinen bu mantarın ekstresi alınır. Hafif su bazlı veya enzim destekli ekstraksiyonun ardından düşük sıcaklıkta vakumla konsantre edilerek yapılan ekstraksiyon süreci, mantarın ana biyoaktif bileşenlerini etkili bir şekilde korur. Bu bileşenler arasında temel amino asitler (arginin ve lizin gibi), mineraller (potasyum, kalsiyum ve demir) ile B grubu vitaminleri olmak üzere iz miktarda vitaminler yer alır. Elde edilen ürün yapay çözücülerden, koruyuculardan, boyalardan ve genetiği değiştirilmiş organizmalardan (GDO'lardan) arındırılmıştır ve iki farklı formda sunulur: kıvamlı, berrak sıvı ya da ince, açık beyaz ila soluk sarı toz. Hafif, nötr tadı ve üstün çözünürlüğü sayesinde çeşitli ürünlerde kullanılabilir; bunlara kozmetik formülasyonlar (nemlendiriciler, serumlar ve maskeler – hidratasyon sağlayan polisakkaritlerini kullanarak), fonksiyonel gıdalar ve içecekler (bitkisel sütler, çorbalar, tatlılar ve smoothie'ler) ile diyet takviyeleri (kapsüller, toz karışımları) örnek verilebilir. Taze mantarları ıslatıp hazırlamaya gerek kalmadan beyaz mantarın avantajlarından yararlanmak isteyenler için kolay bir çözümdür ve karanlık, serin ve kapalı bir kapta saklandığında 24 ay raf ömrüne sahiptir.
|
Pleurotus Eryngi (Kral Dilim Mantarı) Ekstresi |
Yulaf Beta 1,3/1,4-D Glukan |
|
Agaricus Blazei (Badem Mantarı) Ekstresi |
Auricularia Auricula (Siyah Mantar) Ekstresi |
|
Phellinus lgniarius Ekstresi |
Antrodia Camphorata Ekstresi |
EN
