EN
Мета наслов: Водич за формулисање слаткила за производе са пакетом
Мета Опис: Шећер од трске, ретка аллулоза или стевија без шећера? Како избор слаткиша мења запремину пуњења паковања, осетљивост на влагу и тврдње о чистоћи на етикети.
Избор система за слађење није само одлука о укусуто је највећи фактор који одређује укупну тежину пуњења паковања паковања, протокљивост праха, хигроскопичност и малопродајно позиционирање.
Традиционална формула за хидратацију спортова користећи шећер од трске или декстроза додаје 10 до 15 грама пудра на плочину по порцији, што захтева велике врећице и додаје калоријску тежину. Напротив, систем без шећера (Стевија Реб-М, Монк Фрукт или Сукралоза) смањује тежину пуњења на компактне 5 до 7 грама, одговарајући танким паковањима. У међувремену, Аллулоза (Радњи шећер) нуди чисту негликемијску слаткоћу, али уводе јединствене захтеве за управљање влагом.
Шећер од трске против аллулозе против природних слаткила високог интензитета
Сахароза пружа чист осећај у устима и помаже у брзом котранспорту натријума и глукозе у издржљивим спортовима. Аллулоза доноси ~ 70% слаткоће шећера са скоро нултим калоријама и нема утицаја на глукозу у крви, али његова висока растворљивост и апсорпција влаге захтевају прецизно климатско паковање. Природна стевија (Реб-М) и монашки плод пружају чисту, некалоричну слаткост са нултом масовом масом.
Истражите наше одабир система за слађење и могућности алата за паковање паковача Креатинова електролитска пачка .
Зашто избор слаткиша диктује димензије паковања паковача
Дозирање 12 г шећера плус 5 г креатина и 1 г електролита резултира 18 г укупне дозе, која захтева широку кесицу од 35 до 40 мм. Формула без шећера (5 г креатина + 1 г електролита + 0,1 г Реб-М + 0,5 г укуса) укупно има само 6,6 г, уклапа се у ултра-гличан паковање са 23 мм ранијим слојем који смањује наружни запремину паковања и накнаду за испуњење Амазон Ф
Прочитајте наш паковање паковања паковања димензионалне оптимизације водич контактирајте нас за ОЕМ консултације .
Слика 1: Матрица технологије за слађе Калоријски утицај, потенцијал сладости, тежина пуњења и гликемијски индекс.
Матрица за одлуку о формулисању система за слађе
Како РеинвудБио формулише смеше стевије без укуса
Нискоквалитетна стевија (Реб-А) често оставља горчиви, ликовични, трајни после укус. РеинвудБио користи напредну ензимски модификовану Стевију Реб-М и високочист Могросид В у параду са природним модулаторима укуса, пружајући чист, шећерни сладок профил са нулом калорија и нулом металног угриза.
Захтев комплет за поређење тест укуса за слаткице Преглед развоја RainwoodBio формата .
Слика 2: Аналитичка какавлика Квантификација шећера/полиола ХПЛЦ-ом, верификација Брикс раствора и сензорно тестирање.
Оглашавање за селекцију слаткила
- Декларација калорија на таблу са подацима о додатку је потврђена сертификованом калориметријом бомбе/HPLC;
- Порош се раствора у хладној води од 16 унци за < 30 секунди са минималним остацима;
- Уколико је потребно, може се користити и за прехрамбљење.
- Сензорни резултат достиже > 8. 8 / 10 у двоструко слепим панелма за укус потрошача.
Пошаљи своје циљеве исхране за преглед изводљивости за слатковице и паковање паковања контактирајте РеинвудБио за преглед формула и паковања .
Често постављана питања
Према смерницама ФДА, аллулоза мора бити пријављена у Тотал Царбохидрате, али се може искључити из Тотал Цугарс и Аддицед Цугарс са калоријском вредношћу од 0,4 ккал/г.
Могрозиди у монашком воћу изазивају рецепторе слатког укуса без стимулисања рецептора горког укуса (хТАС2Р4/хТАС2Р38) повезаних са јефтинијем Стевијом Реб-А.
Да, ја сам. Уколико се укупна тежина пакета смањи са 18 на 6,5 грама, брутна тежина паковања од 30 палица ће се смањити са 650 на 250 грама, што ће значајно смањити накнаду за испоруку у Амазон ФБА.
Упутства
- Упутства за алулозу на таблатама са информацијама о исхрани: https://www.fda.gov/...
- Преглед сензорности и стабилности стевиол гликозида: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/...
- РеинвуодБио прилагођен прах Формулација: https://www.rainwoodbio.com/oem
Спреман да оптимизираш формулу и паковање паковања?
Партнер са РеинвудБио-ом за производњу пакова и врећа сертификованих за cGMP. Наредна мешавина праха, 30-бројна паковања и оптимална паковање за претплату.
Захтевајте прилагођени пакет за палицу