น้ำตาล แอลลูโลส หรือไม่มีน้ำตาลเลย — ทางเลือกที่เปลี่ยนซองบรรจุทุกซอง

การเลือกระบบสารให้ความหวานไม่ใช่เพียงการตัดสินใจด้านรสชาติเท่านั้น — แต่ยังเป็นปัจจัยเดียวที่มีอิทธิพลมากที่สุดต่อน้ำหนักรวมของการบรรจุในซอง ความสามารถในการไหลของผง ความดูดซับความชื้น และการวางตำแหน่งสินค้าในตลาดปลีก

สูตรเครื่องดื่มเพื่อการฟื้นฟูสมรรถภาพแบบดั้งเดิมที่ใช้ น้ำตาลจากอ้อยหรือเดกซ์โตรส จะเพิ่มน้ำหนักผงรวม 10 ถึง 15 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ทำให้ต้องใช้ซองขนาดใหญ่และเพิ่มน้ำหนักแคลอรี ในทางกลับกัน ระบบไร้น้ำตาล (สตีเวีย เรบ-เอ็ม, ผลไม้ภูติ หรือซูคราโลส) ลดน้ำหนักการบรรจุลงเหลือเพียง 5 ถึง 7 กรัมเท่านั้น ซึ่งพอดีกับซองแบบบางพิเศษ ส่วน อัลลูโลส (น้ำตาลหายาก) ให้ความหวานที่สะอาดและไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง แต่ต้องจัดการความชื้นอย่างเฉพาะเจาะจง

น้ำตาลจากอ้อย เทียบกับแอลลูโลส เทียบกับสารให้ความหวานธรรมชาติที่มีความเข้มข้นสูง

ซูโครสให้สัมผัสในปากที่สะอาด และช่วยในการดูดซึมโซเดียม-กลูโคสอย่างรวดเร็วระหว่างการออกกำลังกายแบบใช้พลังงานต่อเนื่อง แอลลูโลสให้ความหวานประมาณร้อยละ 70 ของน้ำตาล แต่มีแคลอรีเกือบศูนย์ และไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม ความสามารถในการละลายสูงและการดูดซึมความชื้นมากของแอลลูโลส จำเป็นต้องใช้บรรจุภัณฑ์ที่ควบคุมสภาพแวดล้อมอย่างแม่นยำ ส่วนสตีเวียธรรมชาติ (รีบ-เอ็ม) กับผลไม้หม่อนให้ความหวานที่สะอาด ไม่มีแคลอรี และไม่มีมวลรวม

ค้นพบของเรา การเลือกระบบสารให้ความหวานและความสามารถในการผลิตซองแบบสติกแพ็ก บริการผลิตแบบ OEM สำหรับซองผงครีเอทีนผสมอิเล็กโทรไลต์ .

เหตุใดการเลือกสารให้ความหวานจึงกำหนดขนาดของซองแบบสติกแพ็ก

การใช้น้ำตาล 12 กรัม บวกกับครีเอทีน 5 กรัม และอิเล็กโทรไลต์ 1 กรัม จะได้ปริมาณรวม 18 กรัม ซึ่งต้องใช้ซองแบบกว้าง 35–40 มิลลิเมตร ในขณะที่สูตรไม่มีน้ำตาล (ครีเอทีน 5 กรัม + อิเล็กโทรไลต์ 1 กรัม + รีบ-เอ็ม 0.1 กรัม + สารแต่งรส 0.5 กรัม) มีน้ำหนักรวมเพียง 6.6 กรัม เข้าพอดีกับซองแบบบางพิเศษขนาด 23 มิลลิเมตร ซึ่งช่วยลดปริมาตรของกล่องบรรจุภัณฑ์ภายนอกและค่าธรรมเนียมการจัดส่งผ่านระบบแอมะซอน เอฟบีเอ ลงมากกว่า 30%

อ่าน คู่มือการปรับแต่งมิติของบรรจุภัณฑ์แบบซอง ติดต่อเราเพื่อขอคำปรึกษาด้าน OEM .

เมทริกซ์การตัดสินใจในการจัดสูตรระบบสารให้ความหวาน

วิธีที่ RainwoodBio จัดสูตรส่วนผสมสตีเวียที่ไม่มีรสขมค้างหลังการรับประทาน

สตีเวียเกรดต่ำ (เรบ-เอ) มักทิ้งรสขมและรสเหมือนชะเอมค้างอยู่ในปาก ขณะที่ RainwoodBio ใช้สตีเวียเรบ-เอ็มที่ผ่านการดัดแปลงทางเอนไซม์ขั้นสูง ควบคู่กับโมโกรไซด์ วี ความบริสุทธิ์สูง และตัวปรับรสจากธรรมชาติ ทำให้ได้รสหวานสะอาดเหมือนน้ำตาล ไม่มีแคลอรี และไม่มีรสโลหะรบกวน

ขอ ชุดเปรียบเทียบรสของสารให้ความหวาน การทบทวนการพัฒนารูปแบบของ RainwoodBio .

ขั้นตอนการอนุมัติการเลือกสารให้ความหวาน

• การระบุค่าพลังงานบนฉลากข้อมูลโภชนาการเสริมได้รับการยืนยันแล้วด้วยวิธีการวัดค่าพลังงานแบบระเบิดที่ผ่านการรับรอง หรือ HPLC
• ผงละลายในน้ำเย็น 16 ออนซ์ภายในเวลาไม่เกิน 30 วินาที โดยเหลือเศษตกค้างน้อยมาก
• ฟิล์มบรรจุภัณฑ์แบบซองแท่งถูกเลือกอย่างพิถีพิถันเพื่อป้องกันการดูดซึมน้ำของน้ำตาลหายากที่มีสมบัติเป็นไฮโดรสโคปิก
• คะแนนด้านประสาทรับรสอยู่ที่มากกว่า 8.8 จาก 10 ในการทดสอบความชอบด้านรสชาติโดยผู้บริโภคแบบสองแฝดที่ไม่รู้ว่าตนกำลังทดสอบผลิตภัณฑ์ใด

ส่งเป้าหมายด้านโภชนาการที่ท่านต้องการ เพื่อให้เราดำเนินการ ตรวจสอบความเป็นไปได้ของสารให้ความหวานและบรรจุภัณฑ์แบบซองแท่ง ติดต่อ RainwoodBio เพื่อขอรับการทบทวนสูตรและบรรจุภัณฑ์ .

คำถามที่พบบ่อย

ส่งเสริม

• คำแนะนำจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐฯ (FDA) เกี่ยวกับการระบุสารแอลลูโลสบนฉลากข้อมูลโภชนาการ https://www.fda.gov/...
• การทบทวนด้านประสาทสัมผัสและความเสถียรของสตีเวียไกลโคไซด์ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/...
• สูตรผงแบบกำหนดเองโดย RainwoodBio https://www.rainwoodbio.com/oem