بودرة فوسفات الكالسيوم الثنائية الهيدروجينية

الوصف

فوسفات الكالسيوم الثنائية الهيدروجينية، والمعروفة أيضًا باسم فوسفات الكالسيوم الأحادية (MCP)، هي مركب غير عضوي بصيغة كيميائية Ca(H₂PO₄)₂. وهي توجد على شكلين: خالي من الماء (Ca(H₂PO₄)₂) وهيدرات أحادية (Ca(H₂PO₄)₂·H₂O)، وتظهر على شكل مسحوق أبيض عديم الرائحة أو مادة بلورية صلبة. يبلغ الوزن الجزيئي للشكل اللامائي 234.05 غرام/مول، بينما يبلغ الوزن الجزيئي للهيدرات الأحادية 252.07 غرام/مول. وعلى عكس العديد من فوسفات الكالسيوم الأخرى، فإنها تذوب بسهولة في الماء، خاصة في الظروف الحمضية، مما يسهم في توافرها الحيوي الممتاز.

المنتجات ذات الصلة

ميزة تنافسية

ذوبانية عالية وتوافر حيوي عالي : ذوبانية فوسفات الكالسيوم الثنائية الهيدروجينية العالية في الماء تضمن ذوبانها وامتصاصها السريع في الجسم، مما يجعلها أكثر توفرًا حيويًا مقارنةً بفوسفات الكالسيوم الأقل ذوبانية. هذه الخاصية مفيدة بشكل خاص في المكملات المعدنية ذات المفعول السريع.

توصيل مزدوج للعناصر الغذائية : توفر كلًا من الكالسيوم والفوسفات في شكل قابل للذوبان، وتدعم وظائف فسيولوجية متعددة مثل صحة العظام وإنتاج الطاقة وإصلاح الخلايا. هذا التأثير المزدوج يمنح فوائد أكثر شمولاً مقارنةً بالمنتجات التي تحتوي على عنصر غذائي واحد فقط.

استخدام صناعي متنوع : من التخمير الغذائي إلى الزراعة وتغذية الحيوانات، فإن ذوبانيتها وتفاعلها الكيميائي يجعلها مناسبةً لتطبيقات متنوعة، مما يجعلها جذابة لمصنعي الصناعات المختلفة.

استقرار محسن في التركيبات : على الرغم من ذوبانيته العالية، فإنه يظل مستقرًا في التركيبات الجافة، مما يضمن عمرًا تخزينيًا طويلًا في المنتجات مثل الأقراص والخلطات المسبقة والمركّزات.

الامتثال التنظيمي : تم اعتماده للاستخدام في الأغذية والأدوية والزراعة من قبل الهيئات التنظيمية العالمية، وهو يتوافق مع معايير السلامة الصارمة، مما يقلل من حواجز الدخول إلى السوق للمصنّعين ويطمئن المستهلكين.

معلومات عنا