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スーパーフード(きのこ/果物/野菜パウダー)

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エノキタケ抽出物

製品名 エノキタケ抽出物
等級 食品グレード
認証 HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
仕様 99%純度
外観 茶色粉末
納期 7 日間
栄養成分 ビーガン、グルテンフリー、非GMO、天然
保存期間 2年
保存 涼しく乾燥した場所
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  • 競争力
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説明

フラムリナ・ヴェルティペス抽出物は、栄養価の高い食用キノコであるフラムリナ・ヴェルティペス(別名:エノキタケ)の子実体から作られています。フラムリナ多糖類、重要なアミノ酸(リジンなど)、ビタミンB群およびカリウムやマグネシウムなどのミネラルといった主要なバイオアクティブ成分は、低温濃縮および穏やかな水ベースの抽出プロセスにより保持されています。透明な液体または微細で淡黄色〜茶褐色の粉末として提供され、ほのかなうま味のような風味を持ち、人工溶媒、保存料、遺伝子組み換え生物、着色料を含みません。密封状態で冷暗所保存の場合、24か月の shelf life(有効期限)があり、サプリメント(カプセル、ブレンド製品)、機能性食品および飲料(スープ、スムージー、植物由来のおやつなど)に適しています。新鮮なキノコを調理する必要がなく、エノキタケの健康効果を簡単に摂取できます。

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競争力
高品質でトレーサブルな原材料 :当社のエノキは、規制された無公害環境で栽培されており、有名な産地(ミネラル分が豊富で高品質なエノキの生産で知られる中国東北地方など)から調達しています。競合他社が規制のない信頼性の低い農業原料を使用するのとは異なり、各ロットは抽出前の重金属スクリーニングおよびDNAによる同定検査を実施しています。
栄養成分のより高い保持率 :当社の真空濃縮および低温抽出法(≤48°C)により、エノキに含まれる天然の多糖類、アミノ酸、ビタミンB群の90%以上が保持されます。これにより、栄養的により完全な製品が保証され、高温処理に比べて30~40%のバイオアクティブ成分が劣化する従来の方法よりも優れた結果を得られます。
第三者機関による有効性と純度の検査済み :各バッチは別々の研究機関で検査され、重要な成分(例:標準グレードではポリサッカライド含量が30%以上)の確認や不純物(溶剤、重金属、微生物)のチェックが行われます。効能データを検証していない競合他社とは異なり、当社はすべての注文に対して分析証明書(CoA)を提供することで透明性を保証しています。
クリーンで柔軟な処方 :遺伝子組み換え生物(GMO)、充填剤、結合剤、人工香料を含まない。大豆、乳製品、ナッツフリーで、ビーガン対応、グルテンフリーであり、さまざまな植物性およびグルテンフリー食生活に適しています。控えめなうま味を持つため、塩味または中立的な食品の風味や食感を変えることがありません。
費用対効果の高い濃縮度 :新鮮なエノキ10グラムに含まれる栄養密度(ポリサッカライド/アミノ酸)は、当社の標準抽出物1グラムと同等です。低濃度抽出物と比較して、メーカーは少量で効果を発揮できるため、生産コストを抑え、最終消費者により優れた価値を提供できます。
グローバル規制遵守 :食品およびサプリメントの使用に関する国際基準(FDA GRAS、EU食品安全)に準拠しています。これにより、規制不遵守の競合他社と差別化され、国際市場を目指す企業にとって市場参入が容易になります。
会社概要

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