ຜົງສະກັດກະທຽມ

ຄະແນນ

ຜົງສະກັດກະທຽມແມ່ນເຄື່ອງດຶ່ງທີ່ສະກັດຈາກພືດທີ່ເອົາມາຈາກຫົວຂອງພືດ Allium sativum, ເຊິ່ງເປັນພືດທີ່ຖືກປູກຢ່າງກ້ວາງຂວາງທີ່ມີປະຫວັດສາດດ້ານການໃຊ້ໃນດ້ານອາຫານແລະຢາມາຢາວ. ຜົງນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍສານປະສົມທີ່ມີຊີວະຈິນທີ່ສຳຄັນເຊິ່ງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ allicin, ສານທີ່ເກີດຂຶ້ນເມື່ອ alliin (ອະມິໂນແຊວທີ່ມີຊູນຟູຣິກ) ສຳຜັດກັບເອັນໄຊມ໌ alliinase ໃນຂະນະທີ່ກະທຽມຖືກບຸບຫຼືຜ່ານຂະບວນການປຸງແຕ່ງ. ມັນມັກຈະປາກົດຕົວເປັນຜົງສີເຫຼືອງອ່ອນຈົນເຖິງສີນ້ຳຕານອ່ອນທີ່ມີກິ່ນກະທຽມເປັນລັກສະນະເດັ່ນ, ແຕ່ກໍມີສູດທີ່ຊ່ວຍບັງກັນກິ່ນກໍມີ. ຜົງນີ້ອາດຈະປະກອບມີສານຊູນຟູຣິກອື່ນໆເຊັ່ນ diallyl disulfide ແລະ diallyl trisulfide ທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄຸນສົມບັດດ້ານການປິ່ນປົວຂອງມັນ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ

ການສຸກສາຫຼັງການເສັ້ນເສີມ : ນ້ຳສະກັດກະເທີຍໄດ້ຖືກສຶກສາຢ່າງກ້ວາງຂວາງກ່ຽວກັບຄວາມສາມາດໃນການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ກັບການສຶກສາທີ່ຢັ້ງຢືນບົດບາດຂອງມັນໃນການຮັກສາລະດັບຄໂລເລດເຕີນແລະຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ຢູ່ໃນຂອບເຂດທີ່ສຸຂະພາບດີ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ໄວ້ໃຈໄດ້ສຳລັບຢາເສີມກ່ຽວກັບຫົວໃຈ.

ຄຸນສະພາບກັນເຊື້ອປະເພດธรรมชาติ : ມັນສະເໜີການສົ່ງເສີມພູມຕ້ານທານທຳມະຊາດຜ່ານຜົນກະທົບຕ້ານເຊື້ອໄວຮັດ, ຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອພາທໍລະນີໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ເຊື້ອບັກເຕີຣີທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລຳໄສ້, ຕ່າງຈາກບາງສານຕ້ານເຊື້ອໄວຮັດທີ່ເຮັດຈາກສິ່ງສັງເຄາະ.

ປະໂຫຍດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂຶ້ນດ້ວຍກິ່ນຫອມຫຼຸດລົງ : ນ້ຳສະກັດກະເທີຍມາດຕະຖານໃຫ້ປະໂຫຍດຂອງກະເທີຍດິບໃນຮູບແບບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີເຕັກໂນໂລຊີກັ້ນກິ່ນທີ່ແກ້ໄຂບັນຫາທົ່ວໄປຂອງການບໍລິໂພກກະເທີຍ.

ການນຳໃຊ້ສຸຂະພາບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ : ນອກເໜືອຈາກການສົ່ງເສີມຫົວໃຈແລະພູມຕ້ານທານ, ມັນຍັງໃຫ້ປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະການປ້ອງກັນຕ້ານອົກຊີເຊີນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼາຍໜ້າທີ່ສຳລັບຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ຄວາມມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີຄວາມສາມາດທີ່ຖືກວິທະຍາສາດ : ດ້ວຍການຄົ້ນຄວ້າຢ່າງກ້ວາງຂວາງທີ່ສະໜັບສະໜູນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ການນຳໃຊ້ໃນແບບດັ້ງເດີມມາຢ່າງຍາວນານ, ສານສະກັດຈາກກະທຽມແມ່ນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກໃຫ້ຄວາມໄວ້ວາງໃຈ ສຳລັບຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບທຳມະຊາດ.

ກ່ຽວກັບພວກເຮົາ