ຜົງສະກັດຈາກເຂົ້າເຫຼົ້າສີແດງ

ຄະແນນ

ຜົງສະກັດຈາກເຂົ້າເຫຼົ້າແດງ ແມ່ນສ່ວນປະກອບທາງພືດທີ່ຜ່ານການເຮັດໃຫ້ເນົ່າດ້ວຍການຕິດເຊື້ອເຂົ້າເຫຼົ້າຂາວດ້ວຍເຊື້ອລາ Monascus purpureus, ເຊິ່ງຖືກນຳໃຊ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງພັນປີໃນວັດທະນະທຳອາຊີຕາເວັນອອກ (ຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ເກົາຫຼີ) ສຳລັບການໃຊ້ເປັນສີໃນອາຫານ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ. ມັກຈະຂາຍໃນຮູບແບບຂອງຜົງສີແດງມ່ວງ ຫຼື ສີແດງເຂັ້ມ, ແລະ ຖືກມາດຕະຖານຕາມສ່ວນປະກອບທີ່ມີກິດຈະກຳທາງຊີວະພາບຫຼັກ, ເຊິ່ງປະກອບມີ sterols, isoflavones, ກົດໄຂມັນບໍ່ອິ່ມໂຕ, ແລະ monacolins (ໂດຍສະເພາະ monacolin K, 0.2–2%), ເຊິ່ງເປັນໂມເລກຸນທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທຳມະຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບຢາ statins. ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນໃນອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງເສີມອາຫານ ແລະ ອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບການສະໜັບສະໜູນການເຜົາຜານໄຂມັນ, ແລະ ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ດີ, ໂດຍສະເພາະການຫຼຸດລົງຂອງ LDL ຫຼື 'ຄ໌ເລສເຕີຣອນບໍ່ດີ'.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ

ປະສິດທິຜົນໃນການລົດລິບໄອດຕາມທຳມະຊາດ ທີ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຈາກການທົດສອບທາງດ້ານການແພດ : ຜົງສະກັດຈາກເຂົ້າບູດສີແດງ ມີສານ monacolins ທີ່ມີການທົດສອບທາງການແພດຫຼາຍກວ່າ 100 ຄັ້ງ ເຊິ່ງຢືນຢັນວ່າສາມາດລົດໂລຫະດຳ (LDL cholesterol) ໄດ້ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນທຽບເທົ່າກັບຢາ statins ປະເພດສັງເຄາະທີ່ມີປະລິມານຕ່ຳ ແຕ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງໜ້ອຍກວ່າ 40–60% (ຕົວຢ່າງ: ເຈັບກ້າມ, ເອັນໄຊມ໌ຕັບສູງ) ຖ້າທຽບກັບສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃຊ້ເພື່ອສຸຂະພາບຫົວໃຈ (ຕົວຢ່າງ: ເສັ້ນໃຍພື້ນຖານ). ສຳລັບຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີລະດັບໂລຫະດຳສູງປານກາງ ຫຼື ສູງ, ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ ການລົດລົງຂອງ LDL cholesterol ຢູ່ທີ່ 15–30% (ຫຼັງຈາກໃຊ້ເປັນເວລາ 8–12 ອາທິດ). ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ໄວຕໍ່ຢາ statins ປະເພດສັງເຄາະ ຫຼື ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄວບຄຸມລະດັບໂລຫະດຳຢ່າງເປັນທຳມະຊາດ

ວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄໝປະສົມກັບຄວາມນິຍົມແບບດັ້ງເດີມ : ມີຄວາມເຊື່ອໝັ້ນທາງດ້ານວັດທະນະທຳຢ່າງແຂງແຮງຍ້ອນປະຫວັດສາດ 1,000 ປີ ໃນການແພດຈີນແບບດັ້ງເດີມ (ບັນທຶກໄວ້ໃນບົດຂຽນຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: Ben Cao Gang Mu ກ່ຽວກັບ "ການເຮັດໃຫ້ເລືອດໄຫຼດີ") ແລະ ການນຳໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນອາຫານເຂົ້າໝັກຍີ່ປຸ່ນທີ່ເອີ້ນວ່າ "koji". ຍົນກົນການຂອງມັນຜ່ານ monacolin ໄດ້ຖືກຢືນຢັນໂດຍການຄົ້ນຄວ້າທີ່ທັນສະໄໝ, ເຊິ່ງເຊື່ອມຕໍ່ "ສຸຂະພາບແບບດັ້ງເດີມ" ແລະ "ການດູແລຫົວໃຈແບບມີຫຼັກຖານ" - ເປັນຈุดຂາຍຫຼັກສຳລັບລູກຄ້າທີ່ຕ້ອງການຫຼີກເວັ້ນການຮັກສາດ້ວຍຢາ.

ນອກຈາກໂຄເລສເທີຣອນ : ການສະກັດທີ່ປະສົມປະສານລະຫວ່າງ monacolins, ພືດສະเตຣອຍ, ແລະ gamma-oryzanol ມີຂໍ້ດີຫຼາຍດ້ານຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ, ລວມທັງການຫຼຸດຜ່ອນໄຕຣໂກລີເຊີໄຣ, ສົ່ງເສີມລະດັບ HDL ທີ່ເປັນ 'ຄໍເລສເຕີໂຣນດີ', ແລະ ປັບປຸງຄວາມຍືດຢຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດໂດຍການປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຈາກອົກຊີດີເຄຊັນຕໍ່ຜິວເນື້ອເສັ້ນເລືອດ. ນີ້ແມ່ນຕ່າງຈາກສະແຕຕິນທີ່ຜະລິດຈາກສານສັງເຄາະ ເຊິ່ງມີເປົ້າໝາຍພຽງແຕ່ການສັງເຄາະຄໍເລສເຕີໂຣນ. ເນື່ອງຈາກໂປຼໄຟລ໌ທີ່ຄົບຖ້ວນນີ້, ຜູ້ຜະລິດຈຶ່ງສາມາດຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ສົ່ງເສີມ 'ສຸຂະພາບຫົວໃຈຢ່າງຄົບຖ້ວນ' ແທນທີ່ຈະເປັນພຽງແຕ່ເຄື່ອງເສີມທີ່ເປົ້າໝາຍພຽງແຕ່ຄໍເລສເຕີໂຣນ.

ການຮ່ວມມືກັນຂອງສານອາຫານຈາກການເຝິກ, ແລະ ປ້າຍສະຫຼາກທີ່ສະອາດ : ສານສະກັດນີ້ມາຈາກເຂົ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການດັດແປງພັນທຸກຳ (non-GMO) ແລະ ຖືກຕຳລຸງດ້ວຍເຊື້ອ Monascus purpureus ທີ່ປອດໄພສຳລັບການບໍລິໂภກ (ມັກຈະມາຈາກສະຖານທີ່ທີ່ຜ່ານການຮັບຮອງດ້ານຄວາມຍືນຍົງໃນຈີນ ຫຼື ຍີ່ປຸ່ນ), ບໍ່ມີມົນລະພິດອັນຕະລາຍ, ຕົວທຳລາຍທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຫຼື ສານເພີ່ມແທ້ມທຽມທັງຫຼາຍ ເຊິ່ງເປັນເງື່ອນໄຂສຳຄັນສຳລັບເຂົ້າເຫຼົ້າເຫັດສີແດງ. ຕາມແນວໂນ້ມດ້ານ 'ສຸຂະພາບທີ່ສະອາດ' ແລະ 'ອາຫານທີ່ຜ່ານການຕຳລຸງ' ທົ່ວໂລກ, ຄຸນລັກສະນະການຕຳລຸງຂອງມັນຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນການດູດຊຶມສານອາຫານ—monacolins ຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍກວ່າສະຕາຕິນທີ່ສັງເຄາະແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະ ສານອາຫານທີ່ມາພ້ອມກັນ (ເຊັ່ນ: precursors CoQ10) ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ.

ກ່ຽວກັບພວກເຮົາ