EN
Мета гарчиг: Таны тагатозын чанарын гэрчилгээ (COA) цэвэршлэлийг баталгаажуулжуйн — хувийн бүртгэлийг баталгаажуулжуйн биш.
Мета тайлбар: Тагатозын өндөр ассай үзүүлэлт Д-тагатозын хувийн бүртгэлийг баталгаажуулжуйн биш гэдгийг мэднүүр, импортерүүд как метод, парти, техникийн шаардлага, хүртэлх шийдвэрлэлтүүдийг холбох вэ?
Санал үнэ нь «D-тагатоз, 99%» гэж зааж буй. Хүртүүлэх баримт «шинжилгээ: 99.2%» гэж зааж буй. Худалдан авах хэсэг санал үнэд нийлүүлж буй.
Түүн дараа таможны баримт нь энгийн асуулт тавьж буй: ямар шинжилгээ нь тухайн бүтээд D-тагатоз бөлгөн бусад төстэй хариу үзүүлдэг сахар бөлгөн гэдгийг баталж буй?
Энэ асуулт чухал, учир нь тагатоз нь ховор сахар бөлгөн, түүний зах зээлд аллулоз, фруктоз, галактоз, глюкоз, лактоз ба холимог нүүрс ус бөлгөнүүд бас оршойно. Нийт шинжилгээ нь нүүрс ус бөлгөнүүдийн их хэмжээ нь нэг арга бүсд хариу үзүүлдэг гэдгийг харуулж буй. Гэтэд тэр шинжилгээ нь нарийн стереоизомерийн тодорхойлолт, технологийн холбоотоо сахарын профиль, коммерциал ангилал, юмс бөлгөнүүдийн тань нөөцөд буй идентификаторыг тодорхойлохгүй.
Импортер, гэрээний үйлдвэрлэгч юмс хувийн шүлгийн брендын хувьд рискийн асуудал академик бус. Идентификаторын хоосон зай нь хүртүүлэх баримтын хүчингүй болж, бүрдүүлэх хоолойн тооцооны алдаа, «D-тагатоз» гэж бүрдүүлэх шүлгийн дүнсүүд баталж буйгүй, юмс бүтээдийн маркетингын түүх нь түүний үнэд нийлүүлж буйгүй бөлгөн гэдгийг харуулж буй.
Шинжилгээ хийх РейнвудБио тагатозын цахиур бүтээдийн хүрээ санал ирүүлэхийн өмнө, гэхдээ нийтлэг бүтээдийн тодорхойлолтыг анхны цэцэрт ашигла. Худалдан авах шийдвэр хүртэл олон холбоотой идентификатор ба техникийн шинж чанарын багц шаардлагатай.
Анализ ба идентификатор өөрсдийн асуултад хариулт өгдөг.
Нийлүүлэгчийн «99%»-ийн мөр нүүрнүүр дараах асуултад хариулт өгдөг:
> Түүн дээрх анализ ба бүтээмжийн үндэслэлд тагатозын хэмжээ хэд вэ?
Идентификатор өөр асуултад хариулт өгдөг:
> Хэмжигдсэн бүтээд нь тохироосон D-тагатозын бүтэц, хүлээж буй хэлбэрт, хүлээж буй холбоотой сахарын профилтой уу?
Европын Нийлүүлэлтийн зөвшөөрсөн шинэ хоол бүтээдийн бүртгэл D-тагатозыг химийн нэр, CAS дугаар, томъёо, хуурай суурин дээрх анализ, хуурайд хорогдуулалт, тодорхой эргүүлэлт, хайлалтын хязгаар, хүнд металлын хязгаарын дагуу тодорхойлдөг. Түүн дээрх бүтэц полез, учир нь квалификаци хувь процентомд хүртэл хорогдуулалт үүсгэдөггүй. [EUR-Lex D-тагатозын тодорхойлолт] https://eur-lex.europa.eu/legal-content/en/ALL/?uri=CELEX%3A32017R2470)идентификатор, цэвэрлэлт, физикийн тогтмол хэмжигдхүүнүүд ба бохирдуулагчид нь нэг гаргах хүрээнд байж чаддөг гэдгийг харуулдөг.
ФКК-ийн монографи D-тагатозыг D-фруктозын стереоизомер гэж тодорхойлж, коммерциал бүтээгдэхүүнийг тодорхой үйлдвэрлэлийн замд холбож буй. [АНУ-ын фармакопейн хоол хүнсний химийн кодексийн бүлэг] https://doi.usp.org/USPFCC/FCC_F101611_07_01.html)намтарлалын цэцэрлэг, бүх төсөлд нийцүүр шаардлагыг хангаж буй нь автомат баталгаа биш.
Хүнсний бүтээгдэхүүний нийлүүлэгч зөвхөн анализийн үр дүнг мэдээлж буй тохиолдолд, та ямар нэгэн арга хэмжээ хэрэглэж буйг, ямар тулгуур стандарт хэрэглэж буйг, үр дүн нь хуурай суурин дээр бүтээгдэхүүний хувьд үр дүн юм уу, чанартай суурин дээр бүтээгдэхүүний хувьд үр дүн юм уу, холбоот сахаруудыг тусдаа хэмжихгүйн үр дүн юм уу гэдгийг асууж, "ВТЖХ" нь бүрдүүлэгч хэрэгсэл, бүтэн арга хэмжээний тайлбар биш.
Яагаад төстэй сахарууд нийлүүлэлтийн үнэнхүү бодит асуудал үүсгэдэг
Тагатоз ба аллулоз нь C6H12O6 молекул томъёог хуваалцаж буй, гэтэл түүнд өөр стереохимийн бүтэц, өөр коммерциал нэрс бүхий өөр сахарууд юм. Зөвхөн өргөн карбогидратын хариу үзүүлэх зүйлд зориулж бүтээгдсэн арга хэмжээ нь та худалдан авах бүтээгдэхүүнд чухал бүтэцүүдийг салгаж чадахгүй.
Эх материал ба технологийн процессын талаарх мэдээлэл нь илчлүүлэгдээгүй үед асуудал илүү хурц болой. Бүтээгдэхүүний D-тагатозыг галактозоос эсвэл фруктозоос өөр өөр ферментатив юм уу химийн хувиргалт ашиглан үйлдвэрлэж болой. Хүртэлхүүн бүрийн үйлдвэрлэлийн зам нь цэвэрлэх үед өөр өөр процессийн холимог үүсгэж болой. Нийлүүлэгчид үүнд хүртэлхүүн бүрийн үйлдвэрлэлийн зам, техникийн шаардлага, идентификаторын пакет ямар бөлгөөн дээр суурилж буйг мэдэх шаардлагатай.
Уншиж тагатозын ба аллулозын харьцуулалтын гарын автобус «зах зейл сахар» гэж бүтээгдэхүүний тодорхойлолтод ашиглаж буй саналыг баталж өмнө.
Гарантийн танилцуулга (COA) дээрх үгс, як нь бүтээгдэхүүний гаргахыг зогсоой.
Дараах хослолуудын аль нэгийг харж үүнд зогсой:
- Бүтээгдэхүүний нэр: «D-тагатоз»; шинжилгээ: «HPLC-аар нийт сахар», харуулж буй хувиргалтын мэдээлэл бүүл.
- Аналитик шинжилгээ: «99% бүүл»; үндэслэл нь заагдагүй.
- Идентификатор: «хадгалуун хугацаа тохирой», холбоот стандарт, хроматограмм юм уу системийн тохируулалтын үр дүн бүүл.
- Техникийн шаардлагад тодорхойлсон тодорхой эргүүлэлт, харин партийн тайландаа бүүл.
- Өөр үйлдвэрлэгч, газар нүүр, эсвэл партийн төлөөлөх COA илгээсэн.
- «Хоолны зэрэг» гэдэг нь тодорхойлсон коммерциал шинж чанарын оронд ашиглагдаж буй.
- Ус, дуурь, эсвэл холимог компонентуудын оролцоо тодорхойлугүй цахиурт үнэлгээ.
Эдгээр мөрүүдийн аль нь ч автоматаар хууран мөрдөлт гэдгийг баталж үл орхидог. Түүнд бичиг баримт нь тухайн материал хүртэлхийн асуултын хариулт үл өгөх магадлалыг харуулж буй. Таны чанарын гэрээ нь материал хүртэлхийн үндсэн баталгаа ямар байх ёстойг тодорхойлох ёстой — харин худалдан авагч хаягт үүнийг шүүмжлэх дараа.
Давхаргат идентификаторын багц бүтээх
1. Коммерциал идентификаторыг хаалтанд барьж бүтээх
Худалдан авах захиалганд бүтээгдүүний бүтэн тайлбарыг бичих: D-тагатоз, зэрэг, хэлбэр, үйлдвэрлэгч, үйлдвэрлэлийн газар, гарал улс, шинж чанарын хувилбар, савлалт, хадгалалтын нөхцөл. Бүтээгдүүнд нь ганц контролд подчиндог дотоод код өгөх. Тагатоз, аллулоз, «зөөлөн сахарын холимог» гэдгүүд нь нөгөөн нөөцийн кодыг хуваалцаж үл орхидог.
2. Аналитик үндсийг тодорхойлох
Туршилтын үр дүн ба чийглэлт нь хуучин бүтэцдээ (as-is) юм уу, хуурай жингийн үндсэнд (dry-weight) тодорхойлогдож буйг зааж өгнө. 99% хуурай жингийн үндсэнд болон 99% хуучин бүтэцдээ (as-is) тодорхойлогдож буй үр дүн нь ижил коммерциал тоо биш. Дэлгэрэнгүй туршилтын сэмплын бүтээл, холбогдох стандарт, детектор, колонн юм уу салгах арга, бүтээл, хүлээж авах шинж тэмдэг зааж өгнө.
3. Холбогдох сахарын хяналтыг хүснө
Лактоз, галактоз, фруктоз юм уу холимог урсгалын үндсэнд бүтээлгүйд бүтээлгүйд холбогдох үлдэгдэл сахарууд ба технологийн холбогдох хагас бүтээлгүйдүүдийг тодорхойлно. Гол органик бүтээлгүйдүүдийг хэмжих арга, галактоз, фруктоз, глюкоз, лактоз юм уу аллулозыг салгаж чадахгүй бол, түүн дээр суурилж буй үнэндүүдийн хүлээж авах шинж тэмдэг хангалттай биш.
4. Тайланг нь партийн дугаартай холбоно
Тайланд үйлдвэрлэгчийн партийн дугаар, үйлдвэрлэлийн өдөр юм уу дахин туршилтын өдөр, сэмплын өдөр, лаборатори, аргын хувилбар, бүтээлгүйдүүдийн гаргах статус зааж өгнө. Нийлүүлэгчийн партийн дугаарыг барабаны шүүлтүүд, хүлээж авах бүтээлгүйдүүд, хадгалж үлдээлгүйдүүд, бүтээлгүйдүүдийн бүтээлгүйдүүдийн партийн дугаартай холбоно.
Ашиглах тагатозын техникийн шаардлага ба сэмплын шалгах жагсаалт худалдан авах, ЧБК (QA), үйлдвэрлэл хүртэл цэпийн холбоосыг харагдахуйц гүйцэтгэнэ.
Яагаад нийлүүлэгчийн хроматограмм хангалтгүй вэ
Хроматограмм нь үүрд бүхлээр хэрэглэж болох баримт бөлгөөн, гэтэд түүнийг худалдан авагч яахыг ойлгож байх ёстой. Тэнхлэгүүд, стандартууд, арга нөхцөлүүд, тусгаарлалтын өгүлдүүр, интеграцины дүрэм, нөмрөлт идентификаторгүй цэвэр харагдах зураг нь хуралдайгүй зураг — бүтээгдэхүүний гаргах баримт биш.
Асуу:
- Арга нь тодорхойлсон нөхцөлд холбогдох сахаруудыг тусгаарлаж чадах уу?
- Тулгуур стандарт нь D-тагатозын хувьд хүртэмүүр ба тохиромуй уу?
- Пикүүд нь стандарт, урт хугацаа, спектрал өгүлдүүр юм уу бүүр үндэслэлт аргаар тодорхойлогдож чадах уу?
- Дэлгүүрт хүртэмүүр зүйл (порошок юм уу сироп) дээрх жинхэнэ сорилт бэлдмүүр нь тухайн сорилт бэлдмүүртэй таарах уу?
- Үр дүн, хроматограмм ба бүтээгдэхүүний шинж чанарын гэрчилгээ нь ижил нөмрөлттэй холбоотой уу?
- Хэрэв үр дүн хүлээдэг хязгаарт багтахгүй бол яах вэ?
Та үндэсний төрлийн ховор сахарын тухайд үнэнч бүтээдийн шинжилгээний алхам шаардлагатай юм уу гэдгийг үнэнхүйлж үзэх ёстой. Анхны бүтээдийн нэрлэлт нь зөвшөөрөгдөөгүй орлуулалт, холимог өөрчлөлт эсвэл нэрлэсэн орц хязгаарлагдмүүн бага хэмжээтэй бүтээдийн найрлалд ашиглагдаж буй тохиолдолд сулрах болой.
RainwoodBio-н квалификационы алхамд яаж дэмжлэх вэ
RainwoodBio-н нийтлэсэн тагатозын хуудас нь хоолны зэрэгт тагатозын порошкын техникийн шаардлагыг үзүүлж, компанийн нийтлэсэн бүтээдийн ерөнхий мэдээллийг жагсаадаг. Тэр хуудас тодорхой нүүр, шинжилгээний арга, үйлдвэрлэгч эсвэл зах зүйн зөвшөөрөлд хүртэлх бүтээдийн зөвхөн түүнд хангалттай баталгаа үл өгдөг.
Бодит төсөлд RainwoodBio-н та нарын саналд тодорхой үүсгүүр ба бүхлээр авч үзэх баталгааны мэдээллийг баталж өгөхөөс хүсэх ёстой:
- Саналд өгсөн тагатозын үйлдвэрлэгч ба үйлдвэрлэлийн газар;
- Одоогийн техникийн шаардлага ба төлөөлөх COA;
- Нэрлэлт, тодорхойлолт, чийглэл, зола, хүнд металлын, микробиологийн ба холбогдом сахарын шинжилгээний арга;
- Нүүрийн түүвэрлэлт ба хадгалж үлдээх түүвэрлэлтийн зохистой бүтээдийн хуримтлал;
- Өөрчлөлт мэдээлэл ба солилцооны нөхцөл;
- таны шүлгийн болон зах зээлийн дуусгаж бүтээж дуусгасан бүтээдийн туршилт хийх шаардлагатай.
Эндээс жишээний хүртэлх нөөцлөлтүүр дэмжлэх ерөнхий орчинд үйлдэх бүрдүүлэгчийн асуултыг хяналттой худалдан авах төсөлд хөрвүүлж чадна.
Худалдан авах тушаалын гарц хаалга
Депозит төлөхөөс өмнө доорх зүйлс дээр бичгийн хэлбэртэн гэрчилгээ шаардлагатай:
1. Тодорхой химийн болон коммерциал идентификатор.
2. Хуурай суурин юм уу хүртэлх тооцооны суурин.
3. Идентификаторын арга болон холбоотой сахарын хяналт.
4. Нөөцлөлтүүр дээр тусгай нөөцлөлтүүрт хүртэлх баримт.
5. Жишээ авах, дахин туршилт хийх, хазайлт, цуцлах аргачлал.
6. Эх үүсвэр, технологийн процессын, үйлдвэрийн буюу техникийн шаардлагын өөрчлөлтүүдийн тухайд мэдээлэл өгөх.
7. Худалдааны хүртээмүүр хүнд илтгэлд ашиглаж болох бүтээдийн баталгаа.
Хүсэлт илгээх тагатозын бүтээдийн шинж чанарын гэрчилгээ (COA) ба нүхний шинж чанарын хоорондын шинжилгээ . Одоогийн бүтээдийн шинж чанарын гэрчилгээ (COA), техникийн шаардлага, нийлүүлэгчийн санал, зорилтот зах зейл, хэлбэр, шүүлтэнд бичигдэх текст, тоо хэмжээ ба гаргах он сарыг RainwoodBio-д илгээх, түүн дагуу баг нь материал үйлдвэрлэлд орохын өмнө дутуу баталгааг тодорхойлох.
Ихэнх асуултууд
1. 99% -ийн анализ үр дүн нь порошкын D-тагатоз бөлөгт хамаарахыг баталдаг уу?
Үгүй. Түүн дагуу тодорхойлогдсон анализын арга хүртэлх хариу үр дүн баталдаг. Харин бүтээдийн нэр, стереохими, холбоот сахарууд, чийглэгт үндэслэл, партийн дагуу хяналт хийх боломжийн тухай нүхний шинж чанарын хоорондын шинжилгээ нь худалдааны хүртээмүүр хүнд илтгэлд ашиглаж болох бүтээдийн баталгаа шаардлагатай.
2. Тодорхой эргүүлэлтийн үр дүн хангалттай уу?
Түүн дагуу концентраци, уусгагч, температур, багаж, харьцуулалтын хүрээ, бүтээдийн хэлбэр хяналт дор бүтээдийн нэр тодорхойлохын төлөө хувь нэмрүүд вэ. Гэтгүй, түүн дагуу хүртээмүүр хүнд илтгэлд ашиглаж болох хроматографийн буюу компендиаль нэр тодорхойлох пакетын оронд автоматаар суурьшуулах ёсгүй.
3. Нийлүүлэгч нь бүх нүүрлүүлэлтүүдийн төлөө нэг бүтээдийн шинж чанарын гэрчилгээ (COA) ашиглах боломжтой уу?
Зөвхөн гэрээд төлөөлөх бүтээгдэхүүн ба нийлүүлэлтийн тодорхой навчны хувьд шаардагдах гарантийн баримтууд тодорхой тодорхойлж үүрдүүлсэн тохиолдолд.
Үндсэн баримт
- Европын Нийлүүлэлт Д-тагатозын тодорхойлолт ба шошгоны нөхцлүүд: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/en/ALL/?uri=CELEX:32017R2470
- USP Хүнсний химийн бодисын код, d-Tagatose: https://doi.usp.org/USPFCC/FCC_F101611_07_01.html
- FAO/JECFA D-tagatose-ийн тодорхойлолт: https://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa/jecfa-additives/detail/en/c/449/
- RainwoodBio-гийн хуудас: https://www.rainwoodbio.com/ja/custom-tagatose-powder
Энэ стаття нь олон улсын B2B худалдан авалт ба сургалтын зориулалтад бүтээгдэхүүний идентификатор, чанарын тодорхойлолт, техникийн шаардлагууд, шинжилгээний арга, навчны баримт, бүтээгдэхүүний бүтэн шинжилгээ, шошго, хууль тогтоомжийн шаардлагуудыг тодорхой бүтээгдэхүүн, найрласан бүрдэл, зориулалтын зах зүйлд хамааруулан баталгаажуулах ёстой.