Pudră de suc de ananas organic

Descriere

Pulberea de fruct de ananas este o pulbere tropicală, bogată în nutrienți, realizată din pulpa de ananas (Ananas comosus) congelată sau uscată prin pulverizare, obținută din fructul sucos, dulce-acrișor, originar din America de Sud și cultivat pe scară largă în regiunile tropicale din întreaga lume. Procesul de producție presupune selectarea ananaselor coapte, curățarea, eliminarea miezului și felierea fructelor înainte de uscare, pentru a păstra aroma naturală, culoarea vibrantă și valoarea nutrițională. Pulberea rezultată este fină, cu scurgere liberă și are o culoare de la galben strălucitor la portocaliu-auriu, având un aroma tropicală intensă și un gust echilibrat – dulce, cu un accent zahăratic și acru specific ananasului proaspăt.

Produse conexe

Avantaj competitiv

Aromă și Gust Tropical Unic : Pulberea de fructe de ananas oferă un gust și o aromă tropicală distincte și proaspete, care o diferențiază de alte pulberi de fructe, făcând-o o alegere populară pentru adăugarea unui twist vibrant și exotic în produse. Profilul său dulce-acriș este apreciat de o gamă largă de consumatori, de la copii la adulți, îmbunătățind palatabilitatea produselor.

Conținut Natural de Enzime (Bromelaină) : Spre deosebire de multe alte pulberi de fructe, pulberea de fructe de ananas este o sursă naturală de bromelaină, o enzimă cunoscută pentru a ajuta procesul de digestie și pentru reducerea inflamației. Acest beneficiu funcțional suplimentar o diferențiază de agenții doar aromatizanți, atrăgând consumatorii care caută ingrediente cu beneficii reale pentru sănătate.

Aplicații Culinaristice Versatiloase : Solubilitatea sa, stabilitatea și compatibilitatea cu ingrediente dulci și sărace fac praf de fructe de ananas potrivit pentru o gamă diversă de produse, de la băuturi și produse de patiserie la sosuri și suplimente. Această versatilitate permite producătorilor să-l utilizeze în mai multe linii de produse, adaptându-se preferințelor variate ale consumatorilor.

Rică în Vitamine și Antioxidanți : Plină de vitamina C, mangan și alți antioxidanți, praf de fructe de ananas oferă valoare nutrițională în afara aromei, susținând funcția imunitară și bunăstarea generală. Densitatea nutrițională se aliniază la cererea consumatorilor pentru alimente și suplimente funcționale.

Cerere puternică pe piață pentru arome tropicale : Aromele tropicale, inclusiv ananasul, continuă să fie la modă în industria alimentară și băuturilor, fiind conduse de interesul consumatorilor pentru gusturi exotice, inspirate din vacanțe. Praf de fructe de ananas valorifică această cerere, făcându-l un ingredient comercializabil pentru dezvoltarea unor produse inovatoare.

Despre noi