Luomuvadelmamehujauhe

Kuvaus

Ananaspuriste on trooppinen, ravinteikas puriste, joka on valmistettu pakastekuivatusta tai suihkukuivatusta ananaslihasta (Ananas comosus), joka on peräisin eteläamerikkalaisesta makeasta ja hapankuohukkaasta hedelmästä ja sitä viljellään laajasti trooppisissa maailman alueilla. Valmistusprosessissa valitaan kypsiä ananakset, kuoritaan, poistetaan ydin ja leikataan hedelmä viipaleiksi ennen kuivatuksen tekemistä säilyttämään sen luonnollinen maku, värikkyys ja ravintoarvo. Valmis puriste on hienojakoista, vapaasti valuvaa ja sen väri vaihtelee kirkkaasta keltaisesta kultaoranssiin, ja sillä on runsas trooppinen aroma sekä tasapainoinen maku – makeaa sitruhappoisen maun sävyillä, joka on tyypillistä tuoreelle ananakselle.

Aiheeseen liittyvät tuotteet

Kilpailutuotanto

Yksilöllinen trooppinen maku ja tuoksu : Ananaspuriste tarjoaa erottuvan, virkistävän trooppisen maun ja tuoksun, joka erottaa sen muista hedelpuristeista ja tekee siitä suosittua valinnan tuotteisiin, joille halutaan lisätä vivahteikas, eksoteettinen kosketus. Sen makea–hapanta profiilia pidetään laajasti kuluttajien suosiossa, nuorista aikuisiin, parantaen tuotteen makua.​

Luontainen entsyymipitoisuus (bromelaani) : Toisin kuin monet muut hedelpuristeet, ananaspuriste on luonnollinen bromelaanin lähde, entsyymiä, joka tunnetaan ruoansulatuksen helpottamisesta ja tulehdusten vähentämisestä. Tämä lisähyöty erottaa sen pelkkien maustevälineiden joukosta ja vetoaa kuluttajiin, jotka etsivät aineita, joilla on konkreettisia terveysvaikutuksia.​

Monipuolinen keittiösovellusten käyttö : Sen liukoisuus, stabiilisuus ja yhteensopivuus sekä makeiden että suolaisten ainesosien kanssa tekevät ananaspöydystä sopivan monenlaisiin tuotteisiin, juomista ja leivonnaisista makuun ja ravintolisätuotteisiin. Tämä monikäyttöisyys mahdollistaa valmistajille sen käytön useilla tuotantolinjoilla, vastaamaan kuluttajien erilaisiin mieltymyksiin.

Vitamiinien ja antioksidanttien lähteeksi : Ananaspölyssä on runsaasti C-vitamiinia, mangaania ja muita antioksidantteja, ja se tarjoaa ravinteellista arvoa pelkän maun lisäksi, tuomaan immuunijärjestelmän toimintaa ja yleistä hyvinvointia. Tämä ravinteiden tiheys vastaa kuluttajien kysyntää toimivista elintarvikkeista ja ravintolisistä.

Vahva markkinakysyntä trooppisista maustoista : Trooppiset maustet, mukaan lukien ananas, ovat edelleen suosittuja elintarvike- ja juomateollisuudessa, kuluttajien kiinnostuksen kautta eksotiikkaan ja lomakohtaisiin makuihin. Ananaspöly hyödyntää tätä kysyntää, mikä tekee siitä markkinoitavan raaka-aineen innovatiiviseen tuotekehitykseen.

Tietoa meistä