ຜົງນ້ຳຜະລັດຂອງຖົ່ວຮອກ ສີຂຽວ

ຄະແນນ

ຜົງຫຍ້າເຊືອກແລະຜົງນ້ຳຫຍ້າເຊືອກເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານບຳລຸງທີ່ເອົາມາຈາກຕົ້ນໄມ້ອ່ອນໆຂອງ Hordeum vulgare, ເຊິ່ງເປັນພືດທີ່ເກັບກ່ຽວໃນເວລາປະມານ 7-14 ວັນຂອງການຂະຫຍາຍໂຕເມື່ອລະດັບສານບຳລຸງຢູ່ໃນຈຸດສູງສຸດ. ຜົງຫຍ້າເຊືອກມັກຈະຖືກເຮັດໂດຍການແຫ້ງຕົ້ນຫຍ້າອ່ອນທັງໝົດແລ້ວບົດໃຫ້ເປັນຜົງສີຂຽວທີ່ລະອອງ, ໃນຂະນະທີ່ຜົງນ້ຳຫຍ້າເຊືອກຈະຜ່ານຂັ້ນຕອນເພີ່ມເຕີມ: ຫຍ້າຈະຖືກຄັ້ນເອົານ້ຳກ່ອນ, ແລ້ວນ້ຳຕານແຫ້ງຈະຖືກສີດແຫ້ງຫຼືແຫ້ງເຢັນເພື່ອຜະລິດຜົງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ສາມາດລະລາຍໄດ້ດີແລະມີລົດຊາດອ່ອນກ່ວາ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ

ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງສານອາຫານສູງ ຜົງຫຍ້າເຊີໂຣລີ ແລະ ຜົງນ້ຳຫຍ້າເຊີໂຣລີ ມີວິຕາມິນ, ເກືອແຮ່, ໂຄໂລຟິວ (chlorophyll), ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ທີ່ຄົບຖ້ວນ, ຊ່ວຍເສີມສານອາຫານໃນທາງປະຊົບປະຊານ. ໂດຍສະເພາະຜົງນ້ຳຫຍ້າເຊີໂຣລີ ມີສານອາຫານທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳໃນລະດັບສູງກ່ວາ, ເຮັດໃຫ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບການຮັບສານອາຫານຢ່າງເຈາະຈົງ ແລະ ຕ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດມາຈາກສ່ວນປະກອບດຽວ.

ຄຸນສົມບັດທຳມະຊາດໃນການປັບຄວາມເປັນດ່າງ ຜະລິດຕະພັນຈາກຫຍ້າເຊີໂຣລີ ຮູ້ຈັກກັນດີໃນການຊ່ວຍປັບຄວາມສົມດຸນຂອງລະດັບ pH ໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການຂັບລ້າງສານພິດ ແລະ ສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ຜົນກະທົບໃນການປັບຄວາມເປັນດ່າງນີ້ ຜະສົມກັບປະລິມານໂຄໂລຟິວທີ່ສູງ ຈະຊ່ວຍສົ່ງເສີມຂະບວນການຂັບລ້າງສານພິດຕາມທຳມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກຜັກສີຂຽວອື່ນໆທີ່ເປັນອາຫານເສີມ.

ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ລົດຊາດດີ : ຜົງນ້ຳບັນເຊົ້າຂອງພືດຕະກຸນໂຮງມີລົດຊາດອ່ອນກວ່າ, ເໝາະສົມກັບການໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ອາຫານທີ່ບໍ່ຕ້ອງການລົດຊາດພືດຕະກຸນເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຈຶ່ງເໝາະສົມກັບຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍກຸ່ມ. ທັງສອງຮູບແບບສາມາດປະສົມກັບສ່ວນປະສົມອື່ນໆໄດ້ດີ, ສະດວກໃນການນຳໃຊ້ໃນສູດອາຫານຕ່າງໆ.

ການສະໜອງທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ : ພືດຕະກຸນໂຮງເປັນພືດທີ່ເຕີບໂຕໄວ ແລະ ຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນໜ້ອຍເມື່ອປຽບທຽບກັບຜັກທົ່ວໄປ, ຈຶ່ງເໝາະສົມເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຍືນຍົງຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ສິ່ງນີ້ກົງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນການຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມດຶງດູດໃຈໃນຕະຫຼາດ.

ປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ພິສູດແລ້ວ ແລະ ການຮັບຮູ້ໃນຕະຫຼາດ : ດ້ວຍປະຫວັດສາດອັນຍາວນານໃນການນຳໃຊ້ໃນການດູແລສຸຂະພາບແບບທຳມະຊາດ, ພືດຕະກຸນໂຮງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເປັນອາຫານຊີ້ນະພາບສູງ. ຄວາມເຊື່ອມໂຍງຂອງມັນກັບການຂັບພິດສະຕິ, ສົ່ງເສີມພູມຕ້ານທານ, ແລະ ປະໂຫຍດໃນການດູດເອົາສານເປັນດ່າງ ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຕ້ອງການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນສາຍຜະລິດຕະພັນດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມງາມ.

ກ່ຽວກັບພວກເຮົາ