Polvo de Levadura Enriquecida con Selenio

Descripción

La levadura enriquecida con selenio es una fuente dietética natural de selenio, producida al fermentar levadura (típicamente Saccharomyces cerevisiae) en un medio rico en selenio, permitiendo que la levadura absorba e incorpore el selenio a su estructura celular. El selenio se une principalmente a aminoácidos, formando selenometionina y selenocisteína, que son formas orgánicas de selenio con alta biodisponibilidad. Se presenta como un polvo de color amarillo claro a marrón claro con un olor característico a levadura, estable bajo condiciones normales de almacenamiento y soluble en formulaciones acuosas.

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Ventaja competitiva

Alta biodisponibilidad : La levadura enriquecida con selenio proporciona selenio en formas orgánicas (selenometionina y selenocisteína) que son absorbidas y retenidas más fácilmente por el cuerpo en comparación con las sales inorgánicas de selenio, asegurando una utilización óptima.

Natural y de origen alimentario : Como ingrediente basado en levadura, ofrece una forma natural de selenio derivada de alimentos, lo que resulta atractivo para los consumidores que buscan suplementos naturales en lugar de alternativas sintéticas.

Suave para el sistema digestivo : El selenio orgánico presente en la levadura es bien tolerado y provoca menos efectos secundarios gastrointestinales que algunos suplementos de selenio inorgánico, lo que lo hace adecuado para su uso prolongado.

Efectos antioxidantes sinérgicos : La levadura enriquecida con selenio actúa de forma sinérgica junto con otros antioxidantes como la vitamina E para mejorar la defensa del organismo contra los radicales libres, apoyando la salud celular general.

Aplicación versátil : Se puede integrar perfectamente en una amplia gama de formas farmacéuticas OEM y alimentos funcionales, desde tabletas y cápsulas hasta productos horneados y bebidas, satisfaciendo diversas preferencias del consumidor y necesidades industriales.

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