Poudre de levure enrichie en sélénium

Description

La levure enrichie en sélénium est une source alimentaire naturelle de sélénium, produite par fermentation de levures (généralement Saccharomyces cerevisiae) dans un milieu riche en sélénium, permettant à la levure d'absorber et d'intégrer le sélénium dans sa structure cellulaire. Le sélénium est principalement lié aux acides aminés, formant de la sélénométhionine et de la sélénocystéine, qui sont des formes organiques de sélénium à haute biodisponibilité. Elle se présente sous forme d'une poudre de couleur jaune clair à brunâtre, avec une odeur caractéristique de levure, stable dans des conditions normales de stockage et soluble dans les formulations aqueuses.

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Avantage concurrentiel

Biodisponibilité élevée : La levure enrichie en sélénium fournit du sélénium sous forme organique (sélénométhionine et sélénocystéine), qui est mieux absorbée et retenue par l'organisme par rapport aux sels de sélénium inorganiques, assurant une utilisation optimale.

Naturel et d'origine alimentaire : En tant qu'ingrédient à base de levure, elle offre une forme naturelle de sélénium issue d'aliments, ce qui séduit les consommateurs qui préfèrent les compléments naturels aux alternatives synthétiques.

DouxCe sur le système digestif : Le sélénium organique présent dans la levure est bien toléré et provoque moins d'effets secondaires gastro-intestinaux que certains compléments de sélénium inorganique, ce qui le rend adapté à une utilisation prolongée.

Effets antioxydants synergiques : La levure enrichie en sélénium agit de manière synergique avec d'autres antioxydants comme la vitamine E pour renforcer les défenses de l'organisme contre les radicaux libres et soutenir la santé cellulaire globale.

Application polyvalente : Il peut être intégré sans problème dans un large éventail de formes posologiques OEM et d'aliments fonctionnels, allant des comprimés et des gélules aux produits de boulangerie et aux boissons, répondant ainsi aux préférences variées des consommateurs et aux besoins du secteur.

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