ဟိုက်ဒရောက်စီတိုရိုဆောလ် မှုန့်

ဖော်ပြချက်

ဟိုက်ဒရောက်စီတိုရိုဆောသည် သဘာဝအလျောက်ဖြစ်ပေါ်လာသော ပေါလီဖီနောက်ဓာတုပစ္စည်းဖြစ်ပြီး သင်္ဘောသီးရွက်၊ သင်္ဘောသီးဆီနှင့် သင်္ဘောသီးစက်ရုံများမှ စွန့်ပစ်ရေများမှ အဓိကထုတ်ယူရရှိသည်။ အုလီဗ်ရွက်များသည် ဟိုက်ဒရောက်စီတိုရိုဆောကို စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်ရန် အသုံးအများဆုံးနှင့် ထုတ်လုပ်မှုအကောင်းဆုံး အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ပျမ်းမျှနှင့် ပုံစံပေါ် မူတည်၍ ရောင်းချမှုအဆင့်သည် ပုံမှန်အားဖြင့် ရှင်းလင်းသော အဝါရောင်မှ အနည်းငယ်ညိုညိုရောင်ရှိသော အရည် သို့မဟုတ် အနုတ်အဝါမှ အလင်းရောင်ညိုရောင်ရှိသော ပိုးသားများအဖြစ် ပေါ်လွင်တတ်သည်။ ၎င်းတွင် သက်တောင့်သက်သာရှိသော ထူးခြားသည့် သဘာဝအနံ့ရှိပြီး အလွန်တိကျသည် (ဆေး၊ အလှကုန်ပစ္စည်းနှင့် အဆင့်မြင့်ဖြည့်စွက်စာအဆင့်အတန်းအတွက် ပုံမှန်အားဖြင့် ၉၈% နှင့်အထက်)။

ပတ်သက်သော ပণုံများ

ယှဉ်ပြိုင်မှု အားသာချက်

ထူးခြားသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင် : သဘာဝဓာတ်ကိုယ်ခံအားမြှင့် ဓာတုပစ္စည်းများအနက် ဟိုက်ဒရောက်စီတိုရိုဆော (hydroxytyrosol) သည် ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) တန်ဖိုးအထူးမြင့်မားပြီး ကူကူမင် (curcumin) နှင့် ရက်စ်ဗားထရော (resveratrol) တို့ကဲ့သို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သိသိသာသာ ကျော်လွန်နေပါသည်။ အလွန်ကောင်းမွန်သော ဓာတ်ကိုယ်ခံအားမြှင့် စွမ်းအားရှိခြင်းကြောင့် အောက်ဆီဒက်တစ်ဖိအားကို လျော့ကျစေရန်၊ အသက်ကြီးမှုကို နှေးကွေးစေရန်နှင့် ကျန်းမာရေးကို ရေရှည်တိုင်အောင် ထောက်ပံ့ပေးရန် ရည်ရွယ်သည့် ထုတ်ကုန်များအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာဖြစ်ပြီး အိုင်းဆင်ဓာတ်များကို ပိုမိုထိရောက်စွာ ဖျက်သိမ်းနိုင်စွမ်းရှိပါသည်။

တောင့်တင်းပြီး သဘာဝအရင်းအမြစ်များ : သံလွင်သီးမှ ထုတ်လုပ်သော ထုတ်ကုန်များ၏ အရေးပါသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည့် ဟိုက်ဒရောက်စီတိုရိုဆောသည် မက်ဒီတာရေနီယန်ဒေသများတွင် အထူးသဖြင့် ရှိသော သံလွင်သီးစိုက်ခင်းများ၏ ကြွယ်ဝပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော ပေးပို့မှုကို အသုံးချပါသည်။ သံလွင်ဆီထုတ်လုပ်မှု၏ ကုန်ကျစရိတ်တိုးမြှင့်မှုဖြစ်သည့် သံလွင်ဆီစက်ရုံမှ စွန့်ပစ်အရည် (olive mill effluent) မှ ဓာတ်ကိုယ်ခံအားမြှင့်ပစ္စည်းများကို ထုတ်ယူခြင်းဖြင့် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျော့နည်းစေပြီး ကမ္ဘာ့ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီစေသောကြောင့် သဘာဝမဟုတ်သော ဓာတ်ကိုယ်ခံအားမြှင့်ပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် ကန့်သတ်ထားသော ကုန်ကြမ်းများမှ ထုတ်လုပ်သော ဓာတ်ကိုယ်ခံအားမြှင့်ပစ္စည်းများထက် အကျိုးသက်ရောက်မှု ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။

သက်သေပြနိုင်သော ဘေးကင်းမှုနှင့် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်း လက်ခံမှု : သင်္ဘောသီးစားသုံးကြသည့် ဒေသများတွင် ဆေးဖက်ဝင်အိုလိုဗ်ရွက်မှထုတ်လုပ်သော Hydroxytyrosol ကို ဆယ်စုနှစ်များစွာ ရိုးရာအရ အသုံးပြုခဲ့ကြပြီး ကလီနိကပြုလုပ်သော စမ်းသပ်စစ်ဆေးမှုများမှ ဘေးကင်းမှုအချက်အလက်များ စုံလင်စွာ ရရှိပါသည်။ စည်းမဲ့ကမ်းမဲ့ သို့မဟုတ် မသက်သေပြရသေးသည့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက FDA မှ "ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းကြောင်း အသိအမှတ်ပြု (GRAS)" အဖြစ် သတ်မှတ်ပေးထားခြင်းနှင့် EFSA မှ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုကြောင်း ကောင်းကျိုးများကို အတည်ပြုပေးထားခြင်းတို့ကြောင့် ဈေးကွက်တွင် ခွင့်ပြုချက်ရရှိရန်နှင့် စားသုံးသူများ၏ ယုံကြည်မှုရရှိရန် ပိုမိုလွယ်ကူပါသည်။

အသုံးများသော နေရာများ : Hydroxytyrosol သည် ပျော်ဝင်နိုင်မှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုတို့ကို ပိုင်ဆိုင်ထားသောကြောင့် ဖြည့်စွက်စာ၊ အသားအရောင်းပစ္စည်းများ၊ လုပ်ဆောင်ချက်ပါသော အစားအစာများနှင့် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ၏ ကျန်းမာရေးထုတ်ကုန်များတွင်ပါ အလွန်ကောင်းမွန်စွာ အလုပ်ဖြစ်စေနိုင်ပါသည်။ ထို့ကွဲပြားစွာ တစ်ခုတည်းသော လုပ်ငန်း (ဥပမာ - ဖြည့်စွက်စာ သို့မဟုတ် အလှကုန်ပစ္စည်းများသာ) တွင်သာ အသုံးပြုနိုင်သည့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အသုံးပြုနိုင်မှု အကျယ်ပြန့်ဆုံးဖြစ်ခြင်းက ကျွမ်းကျင်ပစ္စည်းများစွာ လိုအပ်မှုကို လျော့နည်းစေပြီး ထုတ်လုပ်သူများအနေဖြင့် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်လိုင်းများ တိုးချဲ့ရောင်းချနိုင်ရန်နှင့် ဈေးကွက်အတွင်း အသစ်သော နေရာများသို့ ရောက်ရှိနိုင်ရန် ကူညီပေးပါသည်။

အကျွန်တော်တို့အကြောင်း