Glukorafanin Tozu

Açıklama

Glucoraphanin Tozu, seçilmiş brokoli filizlerinden (Brassica oleracea) elde edilen yüksek potensli, doğal bir glukozinolat bileşiğidir. Doğanın en güçlü faz II enzim aktivatörlerinden biri olan sülfarafan'ın temel öncüsü olarak, eczacılık sınıfındaki Glucoraphanin, olağanüstü hücre koruma ve detoksifikasyon faydaları sağlar.

İlgili Ürünler

Rekabetçi Avantaj

Sülfarafana Potent Biyoaktivasyon: Altın Standart Fitokimyasal

Nrf2 Yolağı Aktivasyonu: SFN, nükleer faktör eritroid 2 ile ilişkili faktör 2'yi (Nrf2) güçlü bir şekilde aktive ederek 200'den fazla antioksidan ve detoksifikasyon enzimini (örneğin glutation S-transferazlar, katalaz) artırır. İn vitro çalışmalar, SFN'nin 5 μM konsantrasyonda Nrf2 translokasyonunu resveratrol'e göre daha iyi performansla gerçekleştirdiğini göstermiştir (EC₅₀ = 25 μM).

Geniş Spektrumlu Sağlık Etkileri:Kanser Önleme: Histondaki asetil deasetilazları (HDACs) inhibe eder ve kanser hücrelerinde apoptoza neden olur (meme kanseri hücreleri için IC₅₀ = 12 μM). Carcinogenesis dergisinde 2023 yılında yayımlanan klinik bir çalışma, SFN'nin plaseboya kıyasla öncü kanser öncesi kolon poliplerini %35 azalttığını göstermiştir.

Nörolojik Koruma: Amiloid-β agregasyonunu engeller (IC₅₀ = 8 μM) ve nöroinflamasyonu azaltır; Alzheimer hastalığı için devam eden II. faz klinik çalışmaları mevcuttur (NCT05432176).

Kardiyovasküler Destek: Hipertansiyon dergisinde 2022 yılında yayımlanan bir çalışmaya göre, hipertansif bireylerde endotel fonksiyonlarını eNOS aktivasyonu yoluyla %22 oranında iyileştirir.

Diğer Sülfarafan Kaynaklarına Göre Üstün Stabilite ve Biyoyararlanım

Formülasyon Avantajları: Isı Dayanıklılığı: Glukorafanin, 120°C'ye kadar (erime noktası ~180°C) stabil kalır ve bu özelliği sayesinde fırın mamulleri ve ekstrüzyonla üretilen atıştırmalıklarda kullanılabilir—60°C'nin üzerinde bozulabilen kararsız SFN'in aksine.

Kontrollü Salım: Mikroenkapsülasyon gibi enkapsüle glukorafanin formülasyonları (örneğin siklodekstrinlerle mikroenkapsülasyon), ham brokoli filizlerine göre 3,2 kat daha yüksek SFN biyoyararlanımına ulaşmaktadır.

pH Stabilitesi: pH 3–8 aralığında stabil olup asidik içeceklerde (örneğin meyve suları) ve alkali takviyelerde kullanılabilir; 25°C'de 6 ay sonunda %90'dan fazla aktivite korunur.

Fonksiyonel Gıda ve İçecek

Detoksifikasyon Şişeleri: Hazır içme formatlarında (örneğin brokoli tohumu ekstresi shot ürünleri) 50–100 mg/porsiyon dozda

Zenginleştirilmiş Atıştırmalıklar: Antioksidan etki artışı için protein barlarına (20–30 mg/porsiyon) ilave edilir

Diyetik Ekler

Kapsüller ve Tabletler: Standartlaştırılmış olarak 100–200 mg glukorafanin içeren ürünler, genellikle SFN üretimini sağlamak amacıyla myrosinaz enzimi ile birlikte kullanılır

Probiyotik Karışımlar: Endojen myrosinaz enzimlerini sentezleyen Lactobacillus türleri ile sinerjistik etkiler

Kozmetik Ürünler

Yerinde Uygulanan Serumlar: 1–2% glukorafanin içeren anti-aging (yaşlanmayı önleyici) kremeler (8 haftalık denemelerde cilt elastikiyetini %18 oranında artırır)

Güneşten Koruma Ürünleri: Nrf2 aracılı DNA onarım mekanizmaları yoluyla UVB direncini artırır.

Hakkımızda