Leathanach Baile > Táirgí > Biaíochtaí Súpa (Púdar Pianóg/Fruit/Vegetable
| Ainm an Táirge | Bainéis as Flammulina Velutipes |
| Rang | Grád Bia |
| Bun-scagaire | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Speisifeicáid | 99%Glan |
| Dílseacht | Púdar Donn |
| Am Seachadta | 7 lá |
| Príomhshraith Tuillte | Vegánach, Gan Glúten, Gan GMO, Nádúrtha |
| Seirbhísí | 2 bliain |
| Ullmhúchán | Áit Fionn agus Tirim |
Déantar Bainis as na cúlra frasacha den fhiúnagar isléigh Flammulina velutipes, ar a dtugtar mushrúin enoki freisin. Coimeádtar an t-ábhar beo príomha cosúil le polysacaróidí flammulina, aigéin aminid tábhachtacha (mar shampla lysine), vitimíní B, agus minilíonra (mar shampla potaisiam agus maingnisiam) trí chumhdúchán teochta íseal agus próiseas bainithe bunaithe ar uisce ciúin. Ar fáil mar theachtaire trasdhearg nó mar phúdar gealbhuí éadrom, bíonn blas lag, cosúil le umami, air agus ní bhfuil tuaslagóirí artagail, neodrachóirí, rudaí a athraíodh géineolaíochta nó dathanna san áireamh ann. Le sealbh saol 24 mhí (dofreastaithe, fuar/tirim), is cuí do bhreithnithe diéite (capsúil, mholtaí), bia agus deochanna oibre (súpaí, smoothaí, bia lánúil bunaithe ar phlandaí), agus soláthraíonn sé rochtain éasca ar bhrabhsáin sláinte enoki gan bheith i gceartú réidh nua.
|
Bunús Agaricus Blazei (Mucóg Almond) |
Bainis Tremella Fuciformis (Fungus Bán) |
|
Bunús Auricularia Auricula (Fungas Dubh) |
Bunús Phellinus lgniarius |
|
Bunús Antrodia Camphorata |
Bainneas Polyporus Umbellatus |
EN
