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슈퍼푸드(버섯/과일/채소 파우더

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목이버섯 추출물

제품명 목이버섯 추출물
등급 식품 등급
인증 HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
사양 99% 순도
외관 갈색 분말
배송 시간 7 일
영양 성분 비건, 글루텐フリー, 비유전자변형, 천연
유통 기한 2 년
보관 서늘하고 건조한 곳
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  • 경쟁력 있는 장점
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설명

영양이 풍부한 나무이트/흑이버섯(Auricularia auricula-judae)은 흑이추출물의 원료입니다. 이는 전통적으로 요리와 건강에 이로운 것으로 알려져 있습니다. 저온 진공 농축과 온화한 물 또는 효소 보조 추출 방식을 병행함으로써 아우리큘라리아 다당류, 식이섬유, 철분 및 필수 아미노산 등 중요한 생리활성 성분이 보존됩니다. 본 제품은 은은한 흙내음이 특징이며, 인공 용매, 방부제, 색소 및 유전자변형생물(GMO)이 포함되지 않았습니다. 부드러운 어두운 액체 형태 또는 짙은 갈색/검정 가루 형태로 제공되며, 일반 식사용은 물론 기능성 식품 및 음료(국, 식물성 대체 고기), 건강보조식품(캡슐, 믹스)에 적합합니다. 신선한 버섯처럼 불릴 필요 없이 영양분을 빠르게 섭취할 수 있으며, 밀봉 후 서늘하고 건조한 곳에 보관 시 24개월의 유통기한을 가집니다.

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경쟁력 있는 장점
프리미엄, 추적 가능한 원료 : 당사의 검은 버섯은 오염되지 않은 철저히 관리된 환경에서 재배되며, 흑림강(중국) 등 고품질의 미네랄이 풍부한 검은 버섯 생산지에서 공급됩니다. 추출 전 각 배치는 DNA 염기서열 분석을 통한 엄격한 동정 검사와 중금속 검사를 거치며, 품질이 일정하지 않은 비공식 농장에서 원료를 조달하는 경쟁업체들과 차별화됩니다.
탁월한 영양소 및 생리활성 성분 보존 : 당사는 진공 농축 방식과 저온 추출(≤50°C)을 통해 버섯에 함유된 자연산 아우리큘라리아 다당류, 철분, 식이섬유의 90% 이상을 보존합니다. 이는 고온 추출 방식에 비해 우수하며, 고온 방식은 다당류의 최대 35%를 분해시키고 철분의 생체이용률을 낮출 수 있습니다.
제3자 시험을 통해 효능과 순도를 보장합니다 : 독립적인 연구소에서 추출물의 각 배치를 테스트하여 중요한 지표들(예: 일반 등급의 경우 적어도 30% 아우리큘라리아 다당류, 고철분 등급의 경우 15mg/g 철분 함량)을 확인하고 불순물(중금속, 미생물, 용매, 농약)을 검사합니다. 검증된 효능 데이터를 보유하지 않은 경쟁 업체들과 달리, 우리는 주문마다 분석 성적서(CoA)를 제공함으로써 투명성을 보장합니다.
순수하고 다양한 적용이 가능한 제형 : 당사의 추출물은 GMO, 충전제, 결합제, 인공 향료를 포함하지 않으며 콩, 유제품, 견과류를 포함하지 않기 때문에 비건 및 무글루텐 식단을 포함한 다양한 식이 요건에 적합합니다. 또한 우수한 수용성과 부드러운 맛 덕분에 중성 또는 감칠맛 나는 제품에 질감이나 풍미를 변화시키지 않고 쉽게 첨가할 수 있습니다.
회사 소개

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