Pulbere Ferroheme

Descriere

Pulberea Ferroheme este o formă de oțet heme cu grad ridicat de puritate, bio-disponibilă, obținută prin procese avansate de extracție și purificare. Acest compus unic de fier conține fier sub forma sa naturală heme (starea ferroză) complexată cu protoporfirina IX, identic cu fierul găsit în hemoglobină. Pulberea noastră Ferroheme oferă o absorbție superioară și o toleranță gastrointestinală mai bună comparativ cu suplimentele tradiționale de fier.

Produse conexe

Avantaj competitiv

Rata Înaltă de Absorbție a Fierului

Pulverul de ferroheme oferă fier hemic, absorbit cu o eficiență de 15–35%, semnificativ mai mare decât cea a fierului nehemic (2–20%). Acest lucru îl face ideal pentru combaterea anemiei provocate de deficiența de fier, în special în diete bazate pe plante, unde absorbția fierului nehemic este limitată.

Toleranță Gastrointestinală

În contrast cu suplimentele sintetice de fier (de exemplu, sulfat de fierroz), ferroheme nu are nevoie de acid gastric pentru absorbție, minimizând efectele secundare precum constipația sau nausea.

Smarandă și Culoare de Carne Autentică

În carnele bazate pe plante, ferroheme imită gustul umami specific carneași promovează brunirea în timpul copturilor, consolidând acceptarea consumatorilor. Acest lucru îl deosebește de fortificatoarele tradiționale de fier, care adesea lipsesc apelul sensorial.

Stabilitate termică

Resistă degradării la temperaturi ridicate (de ex., grătar, copt), menținând atât valoarea nutrițională, cât și proprietățile sensoriale ale alimentelor procesate.

Aprobat GRAS & Etichetă Curată

Recunoscut ca General Recognized As Safe (GRAS) de FDA, etichetat ca "heme iron" pentru a se alinia cu tendințele de etichetare curată.

Conformitate Religioasă și Dietetică

Producere ne-derivată din animale (de ex., prin fermentare cu leghemoglobină de soia) asigură certificarea Kosher și Halal, extindând accesul pe piață.

Dependență redusă de animale

Elimină dependența de fier de origine animală, reducând emisiile de gaze cu efect de seră și utilizarea resurselor (pământ/apa) în comparație cu producerea de carne.

Producție cu scădere a carbonului

Fabricarea bazată pe fermentare (de exemplu, culturi de levură sau bacterii) consumă mai puțină energie, susținând principiile economiei circulare.

Despre noi