Pulbere de L-CISTEINĂ

Descriere

L-Cistaina (CAS: 52-90-4) este o pulbere cristalină albă de înaltă puritate, cu formula moleculară C₃H₇NO₂S și masa moleculară 121,16 g/mol. Ca aminoacid conținând sulf, L-Cistaina servește ca bloc esențial de construcție pentru proteine și ca precursor cheie al glutathionei, antioxidantul principal al organismului.

Produse conexe

Avantaj competitiv

Puritate excepțională și asigurarea calității

Pulberea de L-Cisteină este cunoscută pentru puritatea sa ridicată (de regulă ≥99%) și controlul riguros al calității. Producătorii respectă standarde stricte, inclusiv conformitatea cu FDA 21 CFR 172.320/184.1271 pentru aplicații alimentare și certificarea conform Regulamentului UE 1334/2008 privind aditivii alimentari. Produsele de uz farmaceutic îndeplinesc standardele USP și EP, garantând consistența proprietăților fizice (de exemplu, aspect cristalin alb, pH 4,5–5,5) și compoziția chimică (de exemplu, conținut de metale grele ≤10 ppm). Această puritate este esențială pentru aplicații care necesită precizie, cum ar fi medicamentele injectabile și cosmeticele premium, unde contaminanții ar putea compromite siguranța sau eficacitatea.

Tehnologii Inovatoare de Producție

Fermentația avansată și cataliza enzimatică domină producția modernă. De exemplu, metodele brevetate care utilizează tulpini de Pseudomonas sau Escherichia coli obțin randamente mari (de exemplu, ≥98% conversia DL-ATC în L-cisteină), în timp ce minimizează deșeurile și consumul de energie. Companii precum Wacker Chemie folosesc fermentația pe bază de plante pentru a produce L-Cisteină vegană, aliniindu-se la tendințele clean-label și reducând dependența de materiale de origine animală (de exemplu, păr sau pene). Printre inovațiile recente se numără formule injectabile stabile (de exemplu, Brevetul SUA 11.679.125) cu niveluri controlate de aluminiu și oxigen dizolvat, garantând o stabilitate pe termen lung pentru utilizarea parenterală.

Aplicații multifuncționale

Grupul sulfhidril (-SH) din pulberea de L-Cisteină permite utilizări diverse:
Industria alimentară: Ca agent de condiționare a aluatului, îmbunătățește elasticitatea glutenului și eficiența fermentației în pâine, reducând timpul de procesare cu 20–30%. De asemenea, intensifică aromele sărace prin reacția Maillard și previne înnegrirea sucurilor.

Farmaceutice: Susține sinteza glutathionului, un antioxidant esențial pentru detoxifierea ficatului și susținerea imunității. N-acetil-L-cisteina (NAC), derivată din L-Cisteină, este utilizată clinic în caz de supradoză cu paracetamol și afecțiuni respiratorii precum BPOC.

Cosmetice: În îngrijirea părului, rupe și reface legăturile disulfidice din keratină, permițând ondularea/netezirea permanentă cu daune reduse. În îngrijirea pielii, promovează sinteza de colagen și reduce hiperpigmentarea.

Biotecnologie: Ajută la plierea proteinelor în producția de proteine recombinante, esențiale pentru biomedicamente precum anticorpii monoclonali.

Sustenabilitate și Sursă Etică

Fermentația pe bază de plante (de exemplu, din soia sau trestie de zahăr) reduce impactul asupra mediului comparativ cu sinteza chimică agresivă sau sursele derivate din animale.

Reducerea deșeurilor: Procesele enzimatice generează subproduse minime, iar tulpinile microbiene sunt modificate genetic pentru o utilizare eficientă a substratului.

Certificări vegane (de exemplu, Non-GMO, Kosher, Halal) răspund cerinței pentru ingrediente fără testare pe animale în alimente, suplimente și cosmetice.

Conformitatea reglementară și accesibilitatea globală

Pulberea de L-Cisteină respectă standardele internaționale (FDA, UE, Fami-QS), facilitând accesul fără probleme pe piețele globale. Furnizorii oferă ambalare flexibilă (pungi din folie de 1 kg până la butoaie de 25 kg) și soluții logistice (livrare rapidă/maritimă/aeriană), garantând o distribuție fiabilă. Produse precum cele vândute pe Amazon accentuează conformitatea cu normele cGMP, oferind garanția calității și siguranței clienților.

Despre noi