Bán chạy Bột Chitosan

Tính chất Điện phân Đặc biệt & Khả năng Tương thích Sinh học

mật độ điện tích phản ứng theo pH: Ở pH sinh lý (6,5–7,4), các nhóm amin của chitosan (pKa ~6,3) sẽ bị proton hóa, cho phép xảy ra tương tác tĩnh điện với các phân tử sinh học mang điện âm (ví dụ: nhầy, DNA). Tính chất này tạo điều kiện thuận lợi cho việc:
Gắn kết nhầy trong các dạng bào chế đường uống/tiêu hóa (thời gian lưu giữ dài hơn gấp 2–3 lần so với polymer trung tính).
Giải phóng thuốc có kiểm soát (ví dụ: vi cầu chitosan nhạy cảm với pH dùng cho vận chuyển hướng đại tràng).

Khả năng phân hủy sinh học & Tính độc tế bào thấp: Bị lysozyme phân hủy thành các oligomer không độc hại, LD50 > 16 g/kg ở động vật gặm nhấm, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn y sinh.

Các phê duyệt quy định và sự công nhận trên thị trường

Tình trạng FDA: Được phân loại là GRAS cho ứng dụng thực phẩm (≤0,1% trong đồ nướng, 0,05% trong nước sốt) và được phê duyệt là thiết bị cầm máu (ví dụ: Miếng băng cầm máu Chitosan, K153407).

Chứng nhận EFSA: Cho phép sử dụng như chất phụ gia thực phẩm (E 423) để làm trong dịch lên men bia và như chất xơ thực phẩm (chỉ định: “góp phần duy trì mức cholesterol trong máu bình thường” với liều 3 g/ngày).
Chứng nhận ISO: Các sản phẩm chitosan đạt tiêu chuẩn ISO 13485 chiếm lĩnh thị trường thiết bị y tế (ví dụ: Surgicel của Johnson & Johnson sử dụng chitosan có trọng lượng phân tử thấp).

Nguồn gốc bền vững và tích hợp vào nền kinh tế tuần hoàn

Tái sử dụng chất thải: Được chiết xuất từ phụ phẩm trong quá trình chế biến thủy sản (vỏ tôm/tôm hùm), chuyển đổi khoảng 2 triệu tấn chất thải hàng năm thành vật liệu có giá trị gia tăng.

Dấu chân carbon: Quá trình sản xuất phát thải 1,2–1,8 kg CO₂/kg chitosan (giảm 40–60% so với các polymer tổng hợp như polyacrylamide), cùng với các nguồn gốc nấm mới nổi (ví dụ: Mucor circinelloides) giúp giảm sự phụ thuộc vào động vật giáp xác.

Tính chất phân tử có thể điều chỉnh cho từng ứng dụng cụ thể

Chitosan trọng lượng phân tử thấp (<100 kDa): Tăng độ hòa tan (lên đến 2% trong axit acetic) dùng cho các dạng thuốc bôi và dược phẩm chức năng (cải thiện khả năng hấp thụ qua đường uống của peptide tới 30%).
Chitosan trọng lượng phân tử cao (>500 kDa): Tạo màng và gel chắc chắn, lý tưởng cho băng gạc y tế (độ bền kéo 8–12 MPa) và lớp phủ nông nghiệp.

Kiểm soát mức độ khử axetyl (DDA)

DDA cao (≥85%): Tối đa hóa điện tích dương để liên kết kim loại nặng.
DDA thấp (50–70%): Cân bằng giữa độ hòa tan và tính bám dính trên mô trong các công thức dược phẩm.