Prášek bisglycinátu železnatého

Popis

Bisglycinát železnatý je chelatovou formou železa, vzniká navázáním iontu železa (Fe²⁺) na dvě molekuly glycinu, aminokyselinu, čímž vznikne chemický vzorec C₄H₈FeN₂O₄. Obvykle se jedná o světle žlutý až šedohnědý prášek rozpustný ve vodě, který má vysokou stabilitu za různých hodnot pH. Tato sloučenina se syntetizuje kontrolovaným chelatačním procesem, při kterém vznikne stabilní struktura připomínající kruh, která obklopuje iont železa a chrání ho před interakcemi s jinými potravinářskými složkami, které mohou bránit jeho vstřebávání.

Související produkty

Konkurenční výhodu

Vynikající biodostupnost : Ferrovnatý bisglycinát vykazuje výrazně vyšší biologickou dostupnost ve srovnání s anorganickými železnatými solmi, jako je síran železnatý. Chelatace s glycinem chrání železo před vazbou na inhibitory ve stravě (např. kyselinu fytovou), čímž umožňuje efektivnější absorpci v tenkém střevě.

Mírné působení na trávicí systém : Na rozdíl od mnoha anorganických doplňků železa, které mohou způsobovat zažívací nežádoucí účinky, jako je zácpa, nevolnost nebo křeče v břiše, je ferrovnatý bisglycinát dobře snášen. Jeho chelátová forma snižuje podráždění střevní sliznice a je vhodná pro dlouhodobé užívání.

Bez kovové chuti : Ferrovnatý bisglycinát nemá nepříjemnou kovovou chuť a potchuť, která je často spojována s tradičními doplňky železa, čímž se zvyšuje ochota pacientů k dodržování léčby, zejména u dětí a osob citlivých na chuť.

Stabilita ve formulacích : Zůstává stabilní v různých pH podmínkách a méně pravděpodobně reaguje s jinými ingrediencemi ve výživových doplňcích nebo potravinářských produktech, čímž zajišťuje konzistentní účinnost a účinkovost po celou trvanlivost produktu.

vhodné pro různorodé populace : Díky vysoké biologické dostupnosti a snášenlivosti je ideální pro širokou škálu cílových skupin, včetně těhotných žen, dětí, seniorů, vegánů a osob s nedostatkem železa, které zažily nežádoucí účinky jiných doplňků železa.

O nás