फेरस बिसग्लाइसिनेट पाउडर

विवरण

फेरस बिसग्लाइसिनेट लोहे का एक कीलेटेड रूप है, जो फेरस लोहा (Fe²⁺) को ग्लाइसीन के दो अणुओं, एक अमीनो एसिड के साथ बांधकर बनाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप रासायनिक सूत्र C₄H₈FeN₂O₄ होता है। यह आमतौर पर हल्के पीले से भूरे रंग के पाउडर के रूप में दिखाई देता है जो पानी में घुलनशील होता है और विभिन्न पीएच स्थितियों के तहत उच्च स्थिरता रखता है। इस यौगिक को एक नियंत्रित कीलेशन प्रक्रिया के माध्यम से संश्लेषित किया जाता है, जो लोहे के आयन के चारों ओर एक स्थिर छल्ले जैसी संरचना बनाता है, जो अवशोषण को रोकने वाले अन्य आहार घटकों के साथ इसकी पारस्परिक क्रिया से इसे सुरक्षित रखता है।

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प्रतिस्पर्धात्मक लाभ

उत्कृष्ट बायोएवेलिबिलिटी : फेरस सल्फेट जैसे अकार्बनिक लौह लवणों की तुलना में फेरस बिसग्लाइसिनेट में काफी अधिक जैवउपलब्धता होती है। ग्लाइसीन के साथ केलेशन आहार में अवशोषण रोधी (जैसे फाइटेट्स) से लौह को बंधने से बचाता है, जिससे आंतों में अधिक कुशल अवशोषण होता है।

पाचन प्रणाली पर मेद्दिम : कई अकार्बनिक लौह पूरक तत्वों के विपरीत, जो जीआई साइड इफेक्ट्स जैसे कब्ज, मतली या पेट दर्द का कारण बन सकते हैं, फेरस बिसग्लाइसिनेट अच्छी तरह सहन किया जाता है। इसका केलेटेड रूप आंत की अस्तर को उत्तेजित करने के प्रभाव को कम करता है, जिससे लंबे समय तक उपयोग के लिए उपयुक्त बनाता है।

कोई धात्विक स्वाद नहीं : फेरस बिसग्लाइसिनेट पारंपरिक लौह पूरक तत्वों से जुड़े अप्रिय धात्विक स्वाद और अवशेष स्वाद से बचता है, जो उपभोक्ता सहयोग को बढ़ाता है, विशेष रूप से बच्चों और स्वाद के प्रति संवेदनशील लोगों में।

फॉर्मूलेशन में स्थिरता : यह विभिन्न पीएच स्थितियों में स्थिर रहता है और पूरक या खाद्य उत्पादों में अन्य सामग्रियों के साथ प्रतिक्रिया करने की संभावना कम होती है, जिससे उत्पाद के शेल्फ जीवन के दौरान लगातार शक्ति और प्रभावकारिता सुनिश्चित होती है।

विविध आबादी के लिए उपयुक्त : इसकी उच्च जैव उपलब्धता और सहनशीलता इसे विभिन्न आबादी के लिए आदर्श बनाती है, जिसमें गर्भवती महिलाएं, बच्चे, बुजुर्ग, शाकाहारी, और लौह की कमी वाले व्यक्ति शामिल हैं जिन्होंने अन्य लौह पूरक सामग्री से दुष्प्रभाव का अनुभव किया है।

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