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Superfoods (Pilze/Früchte/Gemüsepulver)

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Camu-Camu-Saftpulver

Produktname Camu-Camu-Saftpulver
Qualitätsstufe Lebensmittelqualität
Zertifizierung HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Spezifikation 99%Rein
Erscheinung Lila Pulver
Lieferzeit 7 Tage
Nährstoffgehalt Vegan, Glutenfrei, Keine Gentechnik, Naturbelag
Haltbarkeit 2 Jahre
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern
  • Beschreibung
  • Verwandte Produkte
  • Wettbewerbsvorteil
  • Über uns
  • Anfrage
Beschreibung

Unsere Camu-Saftpulver wird aus Premium-Camu-Camu-Beeren hergestellt, die ausschließlich von nachhaltigen Farmen im peruanischen Amazonasbecken stammen. Das feuchte tropische Klima der Region, der nährstoffreiche Regenwaldboden und saubere Wasserquellen fördern das Wachstum von Beeren mit bemerkenswerter Nährstoffdichte. Mithilfe modernster Sprühtrocknungstechnologie bei niedrigen Temperaturen (unter 55 °C reguliert) verwandeln wir frischen Camu-Beersaft in ein feines Pulver, wodurch der außergewöhnlich hohe Vitamin-C-Gehalt der Frucht – einer der höchsten unter natürlichen Lebensmitteln – sowie Anthocyane, Flavonoide und natürliche organische Säuren erhalten bleiben. Das Pulver ist sehr gut in warmen und kalten Flüssigkeiten löslich, hat einen mild-saurensüßen Geschmack und eine lebendige rötlich-violette Farbe. Es liefert reichhaltige Camu-Nährstoffe in praktischer, benutzerfreundlicher Form und eignet sich als vielseitige Zutat für funktionelle Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelzusammensetzungen, da es keinen zugesetzten Zucker, künstliche Aromen, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe enthält.

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Wettbewerbsvorteil
Premium-Sourcing von Amazon : Hergestellt aus peruanischen Amazonas-Camu-Camu-Beeren, die weltweit für ihren höchsten natürlichen Vitamin-C-Gehalt bekannt sind (≥1500 mg pro 100 g Pulver) und damit deutlich über anderen vitaminreichen Früchten wie Orangen sowie Camu-Camu-Beeren aus Nicht-Amazonas-Regionen liegen.
Gezielte Erhaltung von Nährstoffen : Die Sprühtrocknung bei niedriger Temperatur erhält mehr als 95 % des ursprünglichen Vitamin C, der Anthocyane und Flavonoide des Camu-Camu-Safts, was konventionellen, hitzeintensiven Trocknungsverfahren um 40 % überlegen ist. Dies liegt daran, dass die hitzebedingte Zersetzung empfindlicher Vitamine und Antioxidantien vermieden wird.
Saubere und transparente Kennzeichnung : Vollständig aus reinem Camu-Camu-Saft hergestellt und frei von künstlichen Zusatzstoffen, Gluten, Soja, Milchprodukten und genetisch veränderten Organismen. Neben der Erfüllung strenger internationaler behördlicher Vorschriften (FDA, EFSA) erfüllt es den Verbraucherwunsch nach „Clean-Label“-Superfood-Zutaten.
UMFANGREICHES ANWENDUNGSREPertoire : Funktioniert zuverlässig unter verschiedenen Verarbeitungsbedingungen (kaltmischen, Getränkeformulierung, Kapselung) und pH-Bereichen (3,0–7,0). Eignet sich gut für Nahrungsergänzungsmittel, Joghurt, Energy-Drinks, Smoothies und funktionelle Snacks.
Strenges Qualitätsmanagement : Um eine gleichbleibende Qualität von Charge zu Charge sicherzustellen, wird jede Charge unabhängig im Labor auf Feuchtigkeitsgehalt (≤5 %), Partikelgröße (100–150 Mesh), mikrobiologische Sicherheit (keine Koliformen oder Krankheitserreger) sowie Vitamin-C-Konzentration geprüft.
Nachhaltige Beschaffung aus dem Amazonasgebiet : Zusammenarbeit mit indigenen amazonischen Stämmen und umweltbewussten Betrieben, die Regenwaldökosysteme durch „Schattenanbau“ von Camu-Pflanzen und eine ressourcenschonende, nahezu abfallfreie Verarbeitung erhalten (Fruchthäute und Samen werden als Tierfutter verwendet). Verpackt in recycelbare Folienbeutel, die Licht ausschließen, um den Abbau von Vitamin C zu verhindern.
Über uns

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