СВЕ ПРОДУКТЕ

Прах од сока каму каму

Име производа	Прах од сока каму каму
Степен	Храна
Сертификација	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Спецификација	99%Čist
Изглед	Ljubičasta prašina
Време испоруке	7 дана
Sadržaj nutritivnih elemenata	Vegansko, bez glutena, ne-GMO, prirodno
Растојаност	2 године
Склањање	Hladno Suho Mesto

Опис
Сродне производе
Конкурентна предност
О НАС
Истраживање

Опис

Премиум каму каму бобице, које се добијају искључиво из одрживих фарми у перуанском басену Амазоне, користе се за производњу нашег праха од сока каму. Влажна тропска клима региона, земљиште богато хранљивим материјама у шумама и чисти извори воде омогућавају развој бобица са изузетном хранљивом густином. Помоћу револуционарне технологије сушења млазом на ниским температурама (регулисано испод 55°C), свежи сок од бобица каму претварамо у фини прах како бисмо очували изузетно висок садржај витамина Ц — један од највиших међу природним хранама — као и антоцијанине, флавоноиде и природне органске киселине. Прах се лако раствара како у топлим тако и у хладним течностима, има благи кисело-слатки укус и интензивну црвено-љубичасту боју. Доставља богату хранљиву вредност камуа у практичном и кориснички пријатном облику и представља свестран састојак за функционална пића, храну за додатну исхрану и хранљиве комбинације, јер не садржи додат шећер, вештачке ароме, конзервансе или бoјадише.

粉末通用.jpg

Сродне производе

Прах од асаи берија	Кокосов прах
alkalizovano kakaovsko prašanje	Прах од јагода
Прах од боровнице	Прах од малина

Конкурентна предност

Премиум набавка са Амазона : Направљен од каму плодова са перуанског Амазона, који су познати широм света по највећем природном садржају витамина Ц (≥1500 mg по 100g праха), знатно надмашујући друге воћке богате витамином Ц као што су портокали и каму плодови из региона ван Амазона. ​ 

Очување циљаних нутријената : Сушење млазним распраскивањем на ниским температурама очувава више од 95% витамина Ц, антоцијанина и флавоноида из оригиналног сока каму, што је за 40% више у односу на конвенционално сушење високом топлотом. Разлог томе је што се спречава деградација осетљивог витамина Ц и антиоксиданаса услед топлоте. ​ 

Čista i transparentna etiketa : направљено искључиво од чистог сока каму бери, без вештачких састојака, глутена, соје, млечних производа и генетски модификованих организама. Поред задовољавања строгих међународних регулаторних захтева (FDA, EFSA), задовољава и потрошачки захтев за „чиствим етикетама“ суперхраном. ​ 

Широк спектар примена : Функционише поуздано у разним условима процесирања (хладно мешање, формулисање пића, енкапсулација) и опсегу pH вредности (3,0–7,0). Добро функционише са храном за допуну исхране, јогуртом, енергетским пићима, смузијима и функционалним намирницама. ​ 

Строга контрола квалитета : Код сваке серије спроводе се независна лабораторијска испитивања ради осигурања конзистентности између серија, у погледу садржаја влаге (≤5%), величине честица (100–150 мрежа), микробиолошке сигурности (без колиформних бактерија или патогена) и концентрације витамина Ц. ​ 

Одговорно набављање из Амазоне : Сарадња са домородачким племенима Амазоне и фармама које воде рачуна о животној средини, које очувавају екосистеме шума кроз производњу каму-каму методом „узгоја у сенци“ и прераду без отпада (коришћење кожице и семенки јагода за храну за животиње). Паковано у фолије од рециклажног материјала које блокирају светлост како би се спречило распадање витамина Ц. 
​