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Superalimentos (Polvos de hongos/frutas/verduras)

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Polvo de jugo de camu camu

Nombre del producto Polvo de jugo de camu camu
Grado Grado alimenticio
Certificación HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Especificación 99% Puro
Apariencia Polvo púrpura
Tiempo de entrega 7 días
Contenido de nutrientes Vegano, libre de gluten, no transgénico, natural
Vida útil 2 años
Almacenamiento Lugar fresco y seco
  • Descripción
  • Productos relacionados
  • Ventaja competitiva
  • Acerca de Nosotros
  • Consulta
Descripción

Se utilizan bayas premium de camu camu, que solo se obtienen de granjas sostenibles en la cuenca amazónica peruana, para elaborar nuestro polvo de jugo de camu. El clima tropical húmedo de la región, el suelo rico en nutrientes de la selva y las fuentes de agua pura favorecen el crecimiento de bayas con una densidad nutricional notable. Transformamos el jugo fresco de camu en un polvo fino mediante una tecnología avanzada de secado por aspersión a baja temperatura (controlada por debajo de 55°C) para preservar el contenido excepcionalmente alto de vitamina C de la fruta, uno de los más altos entre los alimentos naturales, así como sus antocianinas, flavonoides y ácidos orgánicos naturales. El polvo es muy soluble en líquidos fríos y calientes, tiene un sabor suavemente ácido-dulce y un color rojizo-púrpura intenso. Ofrece una rica nutrición de camu en una forma práctica y fácil de usar, y es un componente versátil para bebidas funcionales, suplementos dietéticos y composiciones alimenticias, ya que no contiene azúcares añadidos, sabores artificiales, conservantes ni colorantes.

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Ventaja competitiva
Sourcing Premium de Amazon : Hecho de bayas de camu del Amazonas peruano, conocidas mundialmente por tener el contenido más alto de vitamina C natural (≥1500 mg por cada 100 g de polvo), superando ampliamente a otras frutas ricas en vitamina C como las naranjas y los camu procedentes de regiones no amazónicas.
Conservación dirigida de nutrientes : El secado por aspersión a baja temperatura conserva más del 95 % de la vitamina C, antocianinas y flavonoides presentes originalmente en el jugo de camu, superando en un 40 % al secado convencional con calor elevado. Esto se debe a que evita la degradación por calor de la delicada vitamina C y los antioxidantes.
Etiqueta Limpia y Transparente : elaborado exclusivamente con jugo puro de baya de camu y sin ingredientes artificiales, gluten, soja, productos lácteos ni organismos modificados genéticamente. Además de cumplir con estrictos requisitos regulatorios internacionales (FDA, EFSA), satisface la demanda de los consumidores por ingredientes superalimentos con etiqueta "limpia".
AMPLIO RANGO DE APLICACIONES : Funciona de forma confiable en diversas condiciones de procesamiento (mezcla en frío, formulación de bebidas, encapsulación) y rangos de pH (3.0–7.0). Funciona bien con suplementos dietéticos, yogur, bebidas energéticas, batidos y bocadillos funcionales.
Control Estricto de Calidad : Para garantizar la consistencia entre lotes, cada lote se somete a pruebas de laboratorio independientes para determinar el contenido de humedad (≤5%), tamaño de partícula (100–150 mallas), seguridad microbiológica (sin coliformes ni patógenos) y concentración de vitamina C.
Obtención sostenible del Amazonas : Colaboramos con tribus amazónicas nativas y granjas comprometidas con el medio ambiente que preservan los ecosistemas de la selva tropical mediante la producción de camu bajo sombra y un proceso sin residuos (utilizando pieles y semillas de las bayas para alimento animal). Envuelto en bolsas de papel aluminio reciclable que bloquean la luz para evitar la degradación de la vitamina C.
Acerca de Nosotros

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