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スーパーフード(きのこ/果物/野菜パウダー)

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カムカムジュースパウダー

製品名 カムカムジュースパウダー
等級 食品グレード
認証 HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
仕様 99%純度
外観 紫色の粉末
納期 7 日間
栄養成分 ビーガン、グルテンフリー、非GMO、天然
保存期間 2年
保存 涼しく乾燥した場所
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説明

ペルーアマゾン流域の持続可能な農場でしか得られない高品質のカムカムベリーを使用して、当社のカムージュースパウダーを製造しています。この地域の湿潤な熱帯気候、栄養豊富な雨林の土壌、清潔な水源が、非常に高い栄養密度を持つベリーの成長を促進しています。新鮮なカムカムベリージュースを、独自の低温スプレードライ技術(55°C以下に制御)で微細な粉末に変換することで、自然食品の中でも特に高いビタミンC含有量に加え、アントシアニン、フラボノイド、天然有機酸といった成分をそのまま保持しています。このパウダーは温水・冷水のどちらにもよく溶け、穏やかな酸味と甘みのある風味と鮮やかな赤紫色を特徴としています。添加糖、人工香料、保存料、着色料を含まないこの製品は、機能性飲料、サプリメント、食品配合などに使用できる多用途な素材として、手軽で使いやすい形で豊かなカムカムの栄養を提供します。

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競争力
プレミアムアマゾン調達 ペルー産アマゾン地域のカムカムベリーを使用。このベリーは世界中で最も高い天然ビタミンC含有量(100gあたり≥1500mg)を持つことで知られており、オレンジや非アマゾン地域産のカムカムと比較しても大幅に上回ります。
栄養素の的確な保持 低温スプレードライ製法により、カムカム果汁本来のビタミンC、アントシアニン、フラボノイドを95%以上保持。従来の高温乾燥に比べて40%優れています。これは、熱に弱いビタミンCや抗酸化物質の熱劣化を防ぐためです。
クリーンで透明性の高い表示 純粋なカムカムベリー果汁のみを使用し、人工添加物、グルテン、大豆、乳製品および遺伝子組み換え成分を一切含みません。厳しい国際規制基準(FDA、EFSA)を満たすだけでなく、「クリーンラベル」スーパーフード原料に対する消費者のニーズにも応えます。
幅広い用途 :さまざまな処理条件(低温混合、飲料の調合、カプセル化)およびpH範囲(3.0~7.0)で確実に機能します。サプリメント、ヨーグルト、エネルギー飲料、スムージー、機能性スナックなどとの相性も良好です。
厳格な品質管理 :ロットごとの一貫性を保証するため、すべてのロットについて独立した第三者機関による試験を実施しています。水分含量(5%以下)、粒子サイズ(100~150メッシュ)、微生物安全性(大腸菌群や病原菌の不検出)、ビタミンC濃度を確認しています。
持続可能なアマゾン産の原料調達 :先住民アマゾン部族や環境に配慮した農場と協力し、「日陰栽培」によるカムゥの生産や、果皮・種子を家畜飼料として利用するゼロウェイスト処理を通じて、熱帯雨林生態系の保護を実現しています。光からビタミンCを守るため、リサイクル可能なアルミ箔袋で包装されています。
会社概要

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