| Produktname | Chitosan-Quartärsalz-Pulver |
| Qualitätsstufe | Lebensmittelqualität |
| Zertifizierung | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Spezifikation | 99%Rein |
| Erscheinung | Weißes Pulver |
| Lieferzeit | 7 Tage |
| Nährstoffgehalt | Vegan, Glutenfrei, Keine Gentechnik, Naturbelag |
| Haltbarkeit | 2 Jahre |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern |
Chitosan-Viertel-Ammoniumsalz-Pulver ist ein hochleistungsfähiges, wasserlösliches kationisches Derivat von Chitosan, das durch Quartärstruktur-Modifikation hergestellt wird. Dieses fortschrittliche Biopolymer weist eine verbesserte Löslichkeit, stärkere antibakterielle Eigenschaften sowie bessere Filmbildungseigenschaften im Vergleich zu Standard-Chitosan auf.
|
Silymarin-Pulver |
Beta-Carotin-Pulver |
|
Chitosanpulver |
Dihydromyricetin Pulver |
|
INULIN Pulver |
Salidrosid Pulver |
Verbesserte Wasserlöslichkeit & pH-unabhängige Ladungsdichte
Chitosan-quaternäres Ammoniumsalz (CQAS) wird hergestellt, indem quartäre Ammoniumgruppen (z. B. 2-Hydroxypropyltrimethylammoniumchlorid) an die Glucosamin-Einheiten des Chitosans angebunden werden. Diese Modifikation überwindet eine inhärente Einschränkung von Chitosan:
Breite pH-Löslichkeit: Während natives Chitosan nur bei einem pH-Wert < 6,5 löslich ist, bleibt CQAS in neutralen/alkalischen Medien (pH 7–10) löslich, aufgrund permanenter positiver Ladungen (pKa > 12). Beispiel:
CQAS mit einem Quartisierungsgrad (DQ) von 60 % löst sich bei einem pH-Wert von 8,5 mit einer Viskosität von 300–500 cP, wodurch Anwendungen in alkalischen Lösungen ermöglicht werden (z. B. Reinigungsmittel-Formulierungen).
Konsistente Ladungsdichte: Im Gegensatz zu Chitosan, dessen kationische Ladung bei hohem pH-Wert abnimmt, behält CQAS seine volle Ladung bei (Zeta-Potenzial +25 bis +35 mV bei pH 7), was die Adhäsion an anionischen Oberflächen verbessert (z. B. Haare, Gewebe) für Kosmetik und Textilien.
Interaktion mit anionischen Biomolekülen (DNA, Muzin) in biomedizinischen Anwendungen.
Verstärkte antimikrobielle Aktivität & mechanistische Vielseitigkeit
CQAS weist eine 2–10-mal höhere antimikrobielle Wirksamkeit auf als natives Chitosan gegen:
Bakterien: Hemmt E. coli (MIC 50–100 μg/mL) und S. aureus (MIC 25–50 μg/mL) durch: Störung bakterieller Membranen (Permeabilisierung der Lipiddoppelschicht).
Hemmung der Biofilmbildung (reduziert den Pseudomonas aeruginosa-Biofilm um 90 % bei 0,1 % w/v).
Pilze & Viren: Wirksam gegen Candida albicans (MIC 100–200 μg/mL) und behüllte Viren (z. B. Herpes simplex, Inaktivierungsrate >99 % innerhalb von 30 Minuten).
Synergistische Effekte: CQAS verstärkt die Wirkung konventioneller antimikrobieller Mittel: Kombinationen mit Teebaumöl reduzieren die MIC beider Bestandteile um 50 %.
Ausrichtung an aktuellen Branchentrends
Antimikrobielle Resistenz (AMR): Lösungen – Die mehrfachen Wirkmechanismen von CQAS (Membranstörung + Stoffwechselhemmung) verringern das Risiko der Resistenzentwicklung im Vergleich zu Einzelziel-Antibiotika.
Umweltfreundliche Desinfektionsmittel: Biologisch abbaubare CQAS (Halbwertszeit in Meerwasser 21 Tage) ersetzen persistente quartäre Ammoniumverbindungen (z. B. Cetrimoniumbromid) in marinen Anwendungen.
Personalisierte Gesundheitsversorgung: pH-responsive CQAS-Hydrogele für die bedarfsgesteuerte Medikamentenfreisetzung (z. B. tumorselektive Abgabe von Doxorubicin, Freiseterate erhöht sich um das 4-fache bei pH 6,0 im Vergleich zu pH 7,4).
EN
