| Nome del prodotto | Polvere di Sale di Ammonio Quaternario del Chitosano |
| Grado | Grado alimentare |
| Certificazione | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Specifiche | 99% Puro |
| Aspetto | Polvere bianca |
| Tempo di consegna | 7 giorni |
| Contenuto di nutrienti | Vegano, Senza Glutine, Non OGM, Naturale |
| Scadenza | 2 Anni |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto |
La Polvere di Sale di Ammonio Quaternario di Chitosano è un derivato cationico di chitosano ad alte prestazioni e solubile in acqua, prodotto attraverso una modifica di quaternizzazione. Questo avanzato biopolimero presenta una solubilità migliorata, proprietà antibatteriche più forti e capacità di formare film migliorate rispetto al chitosano standard.
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Polvere di Silymarina |
Beta Carotene in Polvere |
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Polvere di chitosan |
Dihydromyricetin Powder |
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Polvere di INULIN |
Salidrosidi in polvere |
Maggiore Solubilità in Acqua e Densità di Carica Indipendente dal pH
Il sale di ammonio quaternario chitosanico (CQAS) è sintetizzato grazettando gruppi di ammonio quaternario (ad esempio, cloruro di 2-idrossipropiltrimetilammonio) sulle unità di glucosamina della chitosina. Questa modifica supera la limitazione intrinseca della chitosina:
Solubilità su un ampio intervallo di pH: mentre la chitosina nativa si scioglie solo a pH < 6,5, il CQAS rimane solubile in ambienti neutri/alcalini (pH 7–10) grazie alle cariche positive permanenti (pKa > 12). Ad esempio:
Il CQAS con un grado di quaternizzazione (DQ) del 60% si dissolve a pH 8,5 con una viscosità di 300–500 cP, permettendo applicazioni in soluzioni alcaline (ad esempio, formulazioni detergenti).
Densità di carica costante: a differenza della chitosina, la cui carica cationica diminuisce a pH elevato, il CQAS mantiene la carica completa (potenziale zeta +25 a +35 mV a pH 7), migliorando:L'adesione alle superfici anioniche (ad esempio, capelli, tessuti) per cosmetica e tessuti.
L'interazione con biomolecole anioniche (DNA, mucina) nelle applicazioni biomediche.
Attività antimicrobica potenziata e versatilità meccanistica
CQAS dimostra un'efficacia antimicrobica 2–10 volte superiore rispetto alla chitosina nativa contro:
Batteri: Inibisce E. coli (MIC 50–100 μg/mL) e S. aureus (MIC 25–50 μg/mL) tramite: Distruzione delle membrane batteriche (permeabilizzazione del doppio strato lipidico).
Inibizione della formazione di biofilm (riduce del 90% il biofilm di Pseudomonas aeruginosa a una concentrazione dello 0,1% p/v).
Funghi e virus: Efficace contro Candida albicans (MIC 100–200 μg/mL) e virus envelopati (es. herpes simplex, tasso di inattivazione >99% entro 30 minuti).
Effetti sinergici: CQAS potenzia l'attività degli antimicrobici convenzionali: Le combinazioni con olio dell'albero del tè riducono la MIC di entrambi i componenti del 50%.
Allineamento con le tendenze emergenti del settore
Soluzioni per la resistenza antimicrobica (AMR): L'azione multimodale di CQAS (distruzione della membrana + inibizione metabolica) riduce il rischio di sviluppo di resistenza rispetto agli antibiotici a bersaglio singolo.
Disinfettanti Ecologici: CQAS biodegradabili (emivita in acqua marina 21 giorni) sostituiscono i composti persistenti di ammonio quaternario (ad esempio, bromuro di cetrimonio) nelle applicazioni marine.
Assistenza Sanitaria Personalizzata: Idrogel CQAS sensibili al pH per il rilascio mirato di farmaci (ad esempio, somministrazione mirata alla doxorubicina, aumento del tasso di rilascio 4 volte a pH 6,0 rispetto a pH 7,4).
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