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Superalimentos (Polvos de hongos/frutas/verduras)

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Polvo de aguacate

Nombre del producto Polvo de aguacate
Grado Grado alimenticio
Certificación HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Especificación 99% Puro
Apariencia Polvo amarillo claro
Tiempo de entrega 7 días
Contenido de nutrientes Vegano, libre de gluten, no transgénico, natural
Vida útil 2 años
Almacenamiento Lugar fresco y seco
  • Descripción
  • Productos relacionados
  • Ventaja competitiva
  • Acerca de Nosotros
  • Consulta
Descripción

Se utilizan aguacates premium y maduros procedentes de las principales regiones productoras como México, Perú y California para elaborar nuestro polvo de aguacate. Estas regiones son reconocidas por sus temperaturas cálidas y soleadas y su suelo rico en nutrientes, lo que potencia la textura rica y cremosa del fruto, así como sus componentes nutricionales esenciales. Para mantener el perfil nutricional natural del aguacate —que incluye altos niveles de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, fibra dietética, vitamina E, potasio y antioxidantes como la luteína— utilizamos una tecnología avanzada de secado por aspersión a baja temperatura, controlada por debajo de los 55°C. Sin azúcares añadidos, sabores artificiales, conservantes ni colorantes, el polvo tiene una textura fina y suave y se dispersa bien tanto en bebidas calientes como frías. El sabor cremoso del aguacate y sus ventajas funcionales pueden incorporarse fácilmente en una variedad de productos finales, ya que es un componente versátil para formulaciones alimentarias, de bebidas, nutracéuticas y cosméticas.

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Ventaja competitiva
Adquisición Regional Premium : Cosechado de variedades de aguacate (como Hass y Fuerte) reconocidas por su alta densidad nutricional y contenido de grasas monoinsaturadas (≥15% por cada 100 g de polvo). En comparación con los aguacates de otras regiones, estos tipos mexicanos y californianos tienen un sabor más intenso y auténtico.
Conservación dirigida de nutrientes : Más del 90 % de las grasas monoinsaturadas, vitamina E y luteína del aguacate original se conservan gracias al secado por aspersión a baja temperatura, que evita la degradación térmica de grasas y vitaminas sensibles. Esta tasa de retención es un 30 % mejor que la de las técnicas convencionales de secado a alta temperatura.
Etiqueta Limpia y Transparente : elaborado completamente a partir de aguacates frescos y libre de ingredientes artificiales, gluten, soja, lácteos y organismos modificados genéticamente. Además de cumplir con estrictos requisitos regulatorios internacionales (FDA, EFSA), satisface la demanda de los consumidores por ingredientes vegetales con etiqueta "limpia".
Amplia Flexibilidad de Aplicación : Funciona de forma confiable bajo una variedad de condiciones de procesamiento (horneado, mezcla en frío, encapsulación) y rangos de pH de 4,0 a 8,5. Smoothies, bebidas proteicas, productos horneados, alimentos para bebés, suplementos dietéticos y productos de belleza (como mascarillas faciales y humectantes) pueden consumirse con él.
Control Estricto de Calidad : Para garantizar la consistencia entre lotes, cada lote se somete a pruebas de laboratorio independientes para determinar el contenido de humedad (mantenido por debajo del 5 %), tamaño de partícula (80–120 mallas), seguridad microbiológica (sin coliformes ni bacterias dañinas) y concentración de grasas monoinsaturadas.
Prácticas Sostenibles : se asoció con granjas que utilizan un proceso de "cero residuos" (utilizando cáscaras y huesos de aguacate para compost y biocombustible) y métodos de riego por goteo eficientes en el uso del agua, lo que reduce el consumo de agua en un 35 % en comparación con el cultivo convencional de aguacate. Para preservar la frescura y evitar la oxidación, el polvo se envasa en bolsas reciclables de aluminio grado alimenticio con absorbentes de oxígeno.
Acerca de Nosotros

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