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製品名 | L-カルニチンタールト粉末 |
等級 | 食品グレード |
認証 | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
仕様 | 99%純度 |
外観 | 白い粉末 |
納期 | 7 日間 |
栄養成分 | ビーガン、グルテンフリー、非GMO、天然 |
保存期間 | 2年 |
ストレージ | 涼しく乾燥した場所 |
L-カルニチン酒石酸塩は、L-カルニチンと酒石酸を安定した塩形式で結合させた高純度白色結晶性粉末であり、分子式はC₁₁H₂₁NO₇、分子量は279.29 g/molです。この優れた形態は、標準的なL-カルニチンと比較して、安定性と吸収性が向上しています。
ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド粉末 |
ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩粉末 |
グルタチオン パウダー |
NMN粉末 |
NR パウダー |
NMNH パウダー |
溶解度と生物利用能の向上
優れた水溶性:酒石酸塩の形態は遊離型L-カルニチンと比較して溶解性を改善しており、液体、粉末、飲用タイプの製品における配合が容易になります。
吸収性の最適化:酒石酸複合体は腸管吸収性を高める可能性があり、細胞へのエネルギー代謝のためのL-カルニチンのより効率的な供給を保証します。
バッファリング能力とpH安定性
天然の酸バッファ特性:酒石酸はpHバッファーとして作用するため、安定性を損なうことなく酸性製品(例:スポーツドリンク、発泡錠剤)に適しています。
加工耐性:高温での製造工程(例:押出、焼成)においても安定性を維持し、強化食品への応用範囲を拡大します。
二重機能効果
統合栄養価:L-カルニチンのエネルギー補助効果(脂肪酸化、運動パフォーマンス)と酒石酸の細胞代謝および味覚調整における役割を組み合わせます。
風味向上:酒石酸は穏やかでフレッシュな酸味を提供し、サプリメントや機能性飲料における人工香料の使用を減らします。
スポーツ栄養分野におけるターゲット用途
パフォーマンス向上:速溶性および吸収性に優れているため、高強度運動中にエネルギーを増強し疲労を軽減するプレワークアウト処方として最適です。
水分補給用フォーミュレーション:L-カルニチンによる乳酸代謝作用を利用して、電解質ドリンクの飲用性を向上させると同時に筋回復をサポートします。
規制の遵守と安全
GRAS認定成分:L-カルニチンおよび酒石酸はともに一般に安全とされる成分(GRAS)であり、グローバル市場における規格承認が容易になります。
アレルゲン低減プロファイル:一般的なアレルゲン(グルテン、乳製品、大豆)を含まないため、クリーンラベル・アレルゲンフリー製品として適しています。
市場での差別化と消費者アピール
革新的な素材ポジショニング:次世代の栄養ソリューションを求めている消費者に訴求する、技術的に進化したL-カルニチンの形態です。
ターゲットマーケティングメッセージ:アスリートやフィットネス愛好家、即効性サプリメントを重視する個人に向けてその利点を強調します。
製造効率性とコストパフォーマンス
生産規模拡大性:既存の化学的または酵素的プロセスを通じて合成され、大量生産時においても一貫した品質を保証します。
安定したサプライチェーン: 酒石酸は広く入手可能(ブドウ由来または微生物発酵によって得られる)ため、原材料の価格変動が軽減されます。
特定のユースケースに対する科学的裏付け
臨床的意義: 研究によると、酒石酸塩は急速な吸収を必要とする状態、例えば運動後の回復や代謝サポートにおいて、L-カルニチンの効能を高める可能性があります。
処方研究で引用済み: ピアレビューされた文献において、製品の安定性および生体活性の向上における役割が確認されています。
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