Karnitino tartrato milteliai

Aprašymas

L-karnitino tartratas yra aukštos grynumo balti kristaliniai milteliai, kurie sujungia L-karnitiną ir vynrūgį stabilioje druskos formoje, molekulinė formulė C₁₁H₂₁NO₇ ir molekulinė masė 279,29 g/mol. Ši patobulinta forma suteikia geresnį stabilumą ir sugeriamumą lyginant su standartiniu L-karnitino tipu.

Susijusios produktai

Konkurencinis pranašumas

Padidinta tirpumas ir biologinis prieinamumas

Puikus vandens tirpumas: Tartrato druskos forma pagerina tirpumą lyginant su laisvąja L-karnitino forma, leidžiant lengviau formuoti skysčius, miltelius bei gatavus gerti produktus.

Optimizuotas sugėrimas: Tartrato kompleksas gali padidinti žarnyno sugėrimą, užtikrindamas veiksmingesnį L-karnitino tiekimą į ląsteles energijos metabolizmui.

Birimumo talpa ir pH stabilumas

Natūralios rūgšties-rišimo savybės: Vynrūgštis veikia kaip pH buferis, todėl tinka rūgščioms formulėms (pvz., sporto gėrimams, vadinamiesiems efervescentiniams tabletėms), nesumenkinant jų stabilumo.

Atsparumas apdorojimui: išlaiko stabilumą aukštoje temperatūroje gaminant (pvz., ekstruzijoje, kepime), plėsdamas pritaikymą stiprintuose maisto produktuose.

Dvigubas funkcionalus nauda

Sujungta maistinė vertė: sujungia L-karnitino energiją palaikančius efektus (riebalų oksidacija, pratimų našumas) su vynrūgšties vaidmeniu ląstelių metabolizme ir skonio moduliavimu.

Skonio pagerinimas: Vynrūgštis suteikia švelnų, gaivinantį rūgštį, sumažindama dirbtinių aromatų poreikį maisto papilduose ir funkciniuose gėrimuose.

Tiksliniai pritaikymai sporto mitynoje

Našumo didinimas: Puikiai tinka prieš treniruotuvę formuluotėms, nes greitas jo tirpimo ir sugerties savybės gali padidinti energiją per intensyvų pratimą, mažindamos nuovargį.

Hidratacijos formulavimas: Naudojamas elektrolitų gėrimuose siekiant pagerinti skonį, tuo pačiu remiantis raumenų atstatymą per L-karnitino vaidmenį laktozės medžiagų apykaitoje.

Reguliavimo atitiktis ir saugumas

GRAS patvirtinti ingredientai: Abudu – L-karnitinas ir vyno rūgštis – yra laikomi saugiais, todėl supaprastėja reguliavimo patvirtinimas visame pasaulyje.

Žemas alergenų profilis: Laikosi be alergenų (glitinas, pieno produktai, soja), todėl tinkamas produkams su švaria etikete ir be alergenų.

Rinkos diferencijavimas ir vartotojų paskatas

Inovacinio ingrediento pozicionavimas: Išsiskiria kaip technologiškai pažengusi L-karnitino forma, pritraukianti vartotojus ieškančius „naujos kartos“ mitybos sprendimų.

Tikslinė rinkodaros žinutė: Pabrėžia privalumus sportininkams, sporto entuziastams bei asmenims, besidominantiems greitai veikiančiais papildais.

Gaminimo efektyvumas ir kainos našumas

Mastelio gamyba: sintezuojama naudojant patikrintus cheminius ar fermentinius procesus, kad būtų užtikrinta nuolatinė kokybė didelėse apimtyse.

Stabilios tiekimo grandinės: vynrūgštis yra plačiai prieinama (gaunama iš vynuogių ar mikrobinio fermentavimo), todėl mažėja žaliavų kainų svyravimai.

Mokslinis pagrindimas konkrečioms naudojimo situacijoms

Klinikinė svarba: tyrimai rodo, kad tartrato druskos gali padidinti L-karnitino veiksmingumą sąlygose, reikalaujančiose greito įsisavinimo, pvz., po pratimų atstatymo ar metabolinės paramos atveju.

Cituoji formulavimo moksliniuose tyrimuose: patvirtinta recenzuojamuose moksliniuose leidiniuose dėl savo vaidmens produkto stabilumo ir biologinio aktyvumo gerinimo.

Apie mus