Surový prášek z polyfenolů v hmotách

Rozmanitá strukturní složitost a široká bioaktivita

Polyfenoly zahrnují širokou skupinu rostlinných sloučenin (flavonoidy, fenolové kyseliny, lignany atd.) s rozmanitými strukturami, které umožňují mnohostranné biologické účinky. Díky své chemické rozmanitosti mohou současně působit na oxidační stres, zánět, mikrobiální rovnováhu a buněčné signály – na rozdíl od jednosložkových přísad. Například flavonoidy jako je quercetin inhibují NADPH oxidázu, zatímco fenolové kyseliny neutralizují peroxlové radikály, čímž vzniká synergická antioxidantní síť.

Rozsáhlé klinické ověření ve více oblastech zdraví

Zdraví srdce a cév: Polyfenoly zlepšují funkci endothelu (prostřednictvím aktivace NO syntázy), snižují oxidaci LDL a tlak krve (např. polyfenoly ze surového kaka ukazují snížení systolického tlaku o 5–10 mmHg).

Podpora kognitivních funkcí: Flavonoly (např. z čaje zeleného) zvyšují mozkový průtok krve a neurogenezi, přičemž dlouhodobé užívání je spojováno se zpomalením kognitivního útlumu.

Metabolický syndrom: Polyfenoly modulují střevní mikrobiotu (např. zvyšují Akkermansia), zlepšují inzulínovou senzitivitu a snižují adipogenezi.

Zdraví pokožky: Topické nebo orální polyfenoly chrání před poškozením způsobeným UV zářením (prostřednictvím aktivace opravy DNA) a podporují syntézu kolagenu.

Rozmanitost přírodních zdrojů a flexibilita v dodávkách

Široce dostupné rostlinné zdroje: Získávané z čaje, hroznů, bobulí, kakaových bobečků, bylin a koření nabízejí výrobci rozmanité možnosti zajištění surovin (např. extrakt z čaje matcha pro katechiny, granátové jablko pro ellagitanniny). To snižuje závislost na jediném druhu rostlin a omezuje rizika v dodavatelském řetězci.

Sezónní a regionální variety: Regionální speciály (např. japonský matcha, francouzský extrakt z hroznových pecků) umožňují uplatnit premium pozici založenou na původu.

Funkční rozmanitost ve formulacích

Stabilita a kompatibilita: Polyfenoly jako proantokyanidiny jsou stabilní v kyselých nápojích (pH 3–5) a odolné vůči teplu (až do 120°C v potravinách po zpracování), což umožňuje jejich použití v:Nápojích s funkčními vlastnostmi (např. polyfenoly obohacené šťávy).Nutriceuticích (kapsle, tablety, želé bonbóny).Kosmetice (séra, krémy).Potravinářských aditivách (antimikrobiální konzervanty)

Synergetické míchání: Polyfenoly zvyšují aktivitu jiných ingrediencí (např. vitamín C podporuje regeneraci polyfenolů; prebiotika působí synergicky s modulací mikrobioty vyvolanou polyfenoly).