| Název produktu | Kyselina šikimová |
| Třída | Potravinová kvalita |
| Certifikace | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Specifikace | 98%Čistý |
| Vynález | Bílý prášek |
| Doba dodání | 7 dní |
| Obsah živin | Veganské, bezlepkové, neobsahující GMO, přírodní |
| Doba trvanlivosti | 2 roky |
| Uchovávání | Chladné a suché místo |
Sušené plody rostliny Illicium verum Hook. f. (hvězdice anýzová), která je pěstována především v jihovýchodní Asii a jižní Číně, jsou hlavním zdrojem šikimové kyseliny – přírodní chemické látky zařazené mezi cyklohexankarboxylové kyseliny. I když může být získána mikrobiální fermentací nebo z jiných zdrojů, například z jehličí borovic, zůstává hvězdice anýzová nejekonomičtějším a nejrozšířenějším zdrojem pro průmyslovou výrobu. Šikimová kyselina se obvykle vyskytuje jako krystalický prášek od bělavé až po bílou barvu s mírnou příjemnou chutí. Je vysoce čistá, často dosahuje čistoty 99 % a více, a používá se v kosmetickém, lékařském a nutrazeutickém průmyslu.
|
Nutrazeutické kapsle se šikimovou kyselinou |
Farmaceutický prášek šikimové kyseliny ve velkoobjemovém balení |
|
Tablety šikimové kyseliny k perorálnímu podání |
Báze kozmetického séra s kyselinou shikimovou |
|
Kapalná koncentrovaná kyselina shikimová |
Tablety s kyselinou shikimovou a vitamínem C |
Kritický stav farmaceutické suroviny : Kyselina shikimová má ve farmaceutickém průmyslu zvláštní a nezbytnou pozici jako důležitý meziprodukt při výrobě léků proti virům (např. oseltamivir). Na rozdíl od látek se specializovaným použitím je poptávka po ní stálá i v obdobích bez epidemií, což zajišťuje trvalou tržní poptávku.
Bezpečnost dodávek ze dvou zdrojů : Na rozdíl od komponent závislých na jediném zdroji lze kyselinu shikimovou vyrobit synteticky pomocí mikrobiální fermentace nebo získat z hvězdice badohna, což je přírodní zdroj. Tento dvouzdrojový přístup zajišťuje výrobcům stabilní dostupnost a snižuje riziko nedostatku surovin (např. kvůli klimatickým vlivům ovlivňujícím úrody hvězdice badohna).
Potenciál pro využití v více odvětvích : Kromě použití v lékařství umožňují protizánětlivé a antioxidantní vlastnosti kyseliny shikimové její využití i v kosmetice a nutraceutech, čímž se rozšiřuje její tržní dosah mimo látky používané v jediném odvětví. Díky své univerzálnosti mohou výrobci rozšiřovat své sortimenty a pronikat do několika rychle rostoucích trhů (např. doplňky stravy pro imunitu, kosmetika clean beauty).
Vysoká čistota a soulad s předpisy : Průmyslově vyráběná kyselina shikimová dosahuje čistoty 99 % a více, čímž splňuje přísné požadavky farmaceutického odvětví. Navíc je v souladu s evropskými předpisy pro potraviny a kosmetiku a ve Spojených státech získala certifikaci GRAS (Generally Recognized as Safe), což snižuje regulační překážky při uvedení výrobků na různé trhy a posiluje důvěru zákazníků.
EN
