| Tuotteen nimi | Shikimihappo |
| Arvosana | Elintarvikeluokka |
| Sertifiointi | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| MITTATIETOE | 98%Pure |
| Ulkonäkö | Valkoinen jauhe |
| Toimitusaika | 7 päivää |
| Ravintosisältö | Vegaaninen, gluteeniton, ei-GMO, luonnollinen |
| Säilyvyysaika | 2 vuotta |
| Säilytys | Viileässä ja kuivassa paikassa |
Illicium verum Hook. f. -kasvin (tähtianisin) kuivatut hedelmät, jotka viljellään runsaasti Kaakkois-Aasiassa ja Etelä-Kiinassa, ovat pääasiallinen lähde shikimihapolle, luonnosta peräisin olevalle kemikaalille, joka kuuluu sykloheksaanikarboksyylihappojen ryhmään. Vaikka sitä voidaan valmistaa mikrobiologisella fermentoinnilla tai muista lähteistä kuten männynneuloista, tähtianisin on edelleen taloudellisesti kannattavin ja suosituin lähde teolliseen valmistukseen. Shikimihappo esiintyy yleensä vaaleanvalkoisena kiteisenä jauheena lievällä, miellyttävällä maulla. Se on erittäin puhdasta, ja sen puhdaste saavuttaa usein 99 % tai enemmän kosmetiikka-, lääke- ja ravintolisäsovelluksia varten.
|
Shikimihapon ravintolisäkapseleita |
Shikimihapon lääketeollisuuden luokan eräjauhe |
|
Shikimihapon oraalitabletit |
Shikimihapon kosmeettinen serumpohja |
|
Shikimihapon nestemäinen keskittymä |
Shikimihappo + C-vitamiinitabletit |
Kriittisen lääketeollisuuden raaka-aineen tila : Shikimihapolla on erityinen ja olennainen asema lääketeollisuudessa tärkeiden antiviraalilääkkeiden (kuten oseltamivirin) valmistuksessa käytettävänä välituotteena. Toisin kuin erikoiskäyttöön tarkoitettujen aineiden kohdalla, tämä kysyntä pysyy vakaana myös epidemiatilanteiden ulkopuolella, mikä takaa vakaa markkinakysynnän.
Kahden toimitussourcen toimitusvarmuus : Yksittäiseen lähteeseen perustuvien komponenttien rinnalla shikimihappoa voidaan valmistaa synteettisesti mikrobiellisella fermentoinnilla tai perua tähtianisista, joka on luonnonlainen lähde. Tämä kaksinkertainen toimitusmalli takaa tuottajille jatkuvan saatavuuden ja vähentää raaka-aineiden puutteen mahdollisuutta (esimerkiksi ilmastonmuutoksen vaikuttaessa tähtianis-sadoksiin).
Mahdollisuus monialaisiin sovelluksiin : Paitsi lääketeollisuudessa, shikimihapon anti-inflammatoriset ja antioksidatiiviset ominaisuudet mahdollistavat sen käytön kosmetiikassa ja ravintolisissä, mikä laajentaa sen markkina-aluetta yhden alan käytössä olevista yhdisteistä. Sen monipuolisuuden ansiosta tuottajat voivat laajentaa tuotevalikoimaansa ja päästä useisiin nopeasti kasvaviin markkinoihin (esim. immuunitehoa edistävät ravintolisät, puhtaan kauneuden kosmetiikka).
Korkea puhdasuus ja sääntelyjenmukaisuus : Teollisella mittakaavalla valmistettu shikimihappo saavuttaa 99 %:n tai korkeamman puhdasteen, täyttäen lääketeollisuuden tiukat vaatimukset. Lisäksi se noudattaa EU:n elintarvike- ja kosmetiikkalainsäädäntöä ja sille on myönnetty GRAS (yleisesti turvalliseksi tunnustettu) -sertifikaatti Yhdysvalloissa, mikä vähentää sääntelyesteitä ristiinmarkkinoiden tuotejulkaisuissa ja lisää asiakkaan luottamusta.
EN
