| Nom du produit | Acide shikimique |
| Classe | Qualité alimentaire |
| Certification | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Spécification | 98% Pur |
| Apparence | Poudre blanche |
| Délai de livraison | 7 jours |
| Contenu en nutriments | Végan, sans gluten, non OGM, naturel |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Stockage | Endroit frais et sec |
Les fruits séchés de l'Illicium verum Hook. f. (badiane), une plante largement cultivée en Asie du Sud-Est et dans le sud de la Chine, constituent la principale source d'acide shikimique, une substance chimique naturelle classée comme un cyclohexanecarboxylique. Bien qu'il puisse être produit par fermentation microbienne ou à partir d'autres sources telles que les aiguilles de pin, la badiane reste la source la plus économique et la plus utilisée pour la production industrielle. L'acide shikimique se présente généralement sous forme de poudre cristalline blanche à légèrement jaunâtre, avec une saveur légèrement agréable. Il est extrêmement pur, atteignant fréquemment 99 % ou plus, destiné aux applications cosmétiques, médicinales et nutraceutiques.
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Capsules nutraceutiques d'acide shikimique |
Poudre brute d'acide shikimique de qualité pharmaceutique |
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Comprimés oraux d'acide shikimique |
Base de sérum cosmétique à l'acide shikimique |
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Concentré liquide d'acide shikimique |
Comprimés d'acide shikimique + vitamine C |
Statut critique de matière première pharmaceutique : L'acide shikimique occupe une place particulière et essentielle dans l'industrie pharmaceutique en tant qu'intermédiaire nécessaire à la fabrication de médicaments antiviraux importants (comme l'oseltamivir). Contrairement aux substances à usages spécialisés, cette demande est stable même en l'absence d'épidémie, garantissant ainsi une demande sur le marché constante.
Sécurité d'approvisionnement double source : Contrairement aux composants dépendant d'une seule source, l'acide shikimique peut être produit synthétiquement par fermentation microbienne ou extrait de l'anis étoilé, une source naturelle. Cette double source garantit une disponibilité stable pour les producteurs et réduit le risque de pénurie de matières premières (par exemple, en raison de problèmes climatiques affectant les récoltes d'anis étoilé).
Potentiel d'applications multi-sectorielles : Au-delà de son utilisation dans l'industrie pharmaceutique, les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes de l'acide shikimique permettent son emploi dans les cosmétiques et les nutraceutiques, élargissant ainsi sa portée sur des marchés au-delà des composés utilisés dans un seul secteur. En raison de sa polyvalence, les producteurs peuvent étendre leurs gammes de produits et toucher plusieurs marchés en forte croissance (par exemple, compléments pour la santé immunitaire, cosmétiques clean beauty).
Pureté élevée et conformité réglementaire : L'acide shikimique produit à grande échelle atteint une pureté supérieure à 99 %, satisfaisant ainsi aux exigences strictes du secteur pharmaceutique. De plus, il est conforme à la réglementation européenne relative aux aliments et aux cosmétiques et a obtenu la certification GRAS (Généralement Reconnu comme Sans Danger) aux États-Unis, ce qui réduit les obstacles réglementaires pour l'introduction de produits sur différents marchés et renforce la confiance des consommateurs.
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