| Termék neve | Vas-citrát por |
| Osztály | Élelmiszer-minőség |
| Igazolás | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Specifikáció | 95%-os tisztaságú |
| Megjelenés | Fehér por |
| Szállítási idő | 7 nap |
| Tápanyagtartalom | Végész, gluten-tartalmú nélkül, nem GMO, természetes |
| Szavatossági idő | 2 év |
| Tároló | Hűvös, száraz helyen |
| A minimális rendelési mennyiség | 1kg |
A legfiziológiásabb aktív forma, a citromsavas vas por, azaz Vas(III)-citránt (CAS szám: 3522-50-7), magas tisztaságú, vízben jól oldódó, chelátvas-kombinációként fejlesztették ki a hatékony vasszállítás érdekében. Elemi vas tartalma általában 16–18%, ami optimális koncentráció a biológiai felhasználhatóság és a formulázási alkalmazkodóképesség szempontjából egyaránt, tisztasága pedig ≥98% (titrálással és atomabszorpciós spektroszkópiával igazolt). A hidratációs állapottól függően ez a finom por színe lehet fehér, halványsárga vagy világos sárgásbarna. Szagtalan, enyhe, nem fémes ízű, ami megkülönbözteti az erősen jellegzetes ízű vassóktól, mint például a szulfátvas.
|
Glicinátvas |
Biszglicinátvas |
|
Vas-glicinát |
Hém |
|
Vasfoszfát |
Laktátvas |
EN
