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미네랄 보충제

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아이언 시트레이트 분말

제품명 아이언 시트레이트 분말
등급 식품 등급
인증 HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
사양 95% 순도
외관 흰색 분말
배송 시간 7 일
영양 성분 비건, 글루텐フリー, 비유전자변형, 천연
유통 기한 2 년
보관 서늘하고 건조한 곳
최소 주문 수량 1kg
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설명

생리학적으로 가장 활성화된 형태인 시트르산 철분말(즉, 삼가철 시트르산염, CAS 번호: 3522-50-7)은 효율적인 철분 공급을 위해 제조된 고순도 수용성 철 킬레이트 복합물입니다. 일반적으로 원소 철 함량은 16~18%이며, 이는 생체이용률과 제형 적응성 모두에 최적화된 농도이고, 순도는 적정법 및 원자흡광분광법으로 확인한 결과 ≥98%입니다. 수화 상태에 따라 이 미세한 분말은 흰색, 미백색 또는 옅은 황갈색을 띨 수 있습니다. 무취이며 강한 금속 맛이 없는 부드러운 맛이 특징으로, 황산철과 같은 강한 맛을 내는 철 염류와 차별화됩니다.

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경쟁력 있는 장점
무기 철 염류 대비 우수한 생체이용률 : 시트르산 킬레이트 구조는 철분이 식이 항영양소(예: 곡류의 피틴산, 차의 탄닌)에 결합하는 것을 방지하고 신체의 시트르산 운반체를 통해 흡수될 수 있도록 합니다. 이는 황산철보다 생체이용률이 30% 이상 높고 푸마르산철보다 20% 이상 높으며, 독성을 피하기 위해 철분을 지속적으로 방출합니다.
탁월한 위장 내 용내성 : 황산철염류는 사용자의 40~60%에서 메스꺼움, 변비 또는 위경련을 유발하지만, 시트르산철은 pH가 중성이어서 장 점막에 부드럽습니다. 임상 연구에서는 푸마르산철 대비 위장 자극이 50% 감소된 것으로 나타났으며, 장기 사용에 적합합니다.
식품 품질에 미치는 영향 최소화 : 밝은 색상(백색/아이보리)과 순한 맛 덕분에 황산철에서 흔히 나타나는 어두운 변색이나 금속성 잔여맛을 일으키지 않습니다. 밀가루 빵의 색상을 유지하거나 식물성 우유의 풍미를 보존해야 하는 식품 강화에는 특히 중요합니다.
다양한 제형에서의 안정성 : 공기/빛에 의한 산화(열화)에 저항하며, 산성 및 중성 제품(예: 감귤류 음료, 단백질 쉐이크, 약제용 시럽) 내에서 용해성을 유지합니다. 이는 빠르게 산화되어 불용성 침전물을 형성하는 철분(Fe²⁺)과 구별되는 특징입니다.
다양한 산업 분야에서의 활용성 : 인체 영양, 식품, 제약 및 농업 분야에 자연스럽게 적용될 수 있습니다. 철분 보충제와 강화 시리얼을 모두 생산하는 브랜드와 같이 다양한 제품 라인을 보유한 기업들은 조달 과정을 간소화할 수 있습니다.
규제 및 소비자 신뢰 : 제약용 USP 및 식품용 Codex와 같은 가장 엄격한 글로벌 기준을 충족하며, 건강을 중시하는 소비자들과 어린이에게 적합한 철분원을 찾는 부모들이 선호하는 '부드럽고 효과적인' 철분 원료에 대한 수요에도 부합합니다.
회사 소개

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