كل المنتجات

بودرة الجزر

اسم المنتج	بودرة الجزر
الدرجة	درجة غذائية
الشهادة	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
المواصفات	99% خالص
مظهر	مسحوق برتقالي
وقت التسليم	7 أيام
محتوى العناصر الغذائية	نباتي، خالي من الغلوتين، غير معدل وراثياً، طبيعي
مدة الصلاحية	سنتان
التخزين	مكان بارد وجاف

الوصف
المنتجات ذات الصلة
ميزة تنافسية
معلومات عنا
استفسار

الوصف

يتم إنتاج مسحوق الجزر لدينا من جزرات طازجة ومقرمشة تأتي من مناطق زراعة رائدة مثل كاليفورنيا (الولايات المتحدة الأمريكية)، وشينجيانغ (الصين)، وهولندا (التي تعدّ من الدول الرائدة عالمياً في إنتاج الجزر عالي الجودة). وتُعرف هذه المناطق بخصوبة تربتها الطينية الخفيفة وبكمية أشعة الشمس الوفيرة التي تعزز الحلاوة الطبيعية للجزر، ولونه البرتقالي الزاهي، ومكوناته الغذائية الأساسية. وللحفاظ على الملف الغذائي المميز للجزر—الذي يشمل كميات عالية من بيتا-كاروتين (المادة الأولية لفيتامين أ)، والألياف الغذائية، وفيتامين ك، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة مثل اللوتين—نستخدم تقنية حديثة في التجفيف بالرش عند درجات حرارة منخفضة، يتم التحكم فيها بحيث لا تتجاوز 58°م. ولا يحتوي المسحوق على سكريات مضافة أو ألوان صناعية أو نكهات اصطناعية أو مواد حافظة، ويتميز بقوام ناعم وسلس وقدرة جيدة على التوزيع في المشروبات الباردة والدافئة على حد سواء. ويمكن دمج النكهة الخفيفة والحلوة قليلاً مع لمسة ترابية للجزر، إلى جانب لونه الزاهي، بسهولة في مجموعة متنوعة من المنتجات النهائية، حيث يُعدّ مكوناً متعدد الاستخدامات في تركيبات الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل.

粉末通用.jpg

المنتجات ذات الصلة

مسحوق الثوم	مسحوق البصل
مسحوق القرفة	مسحوق الكزبرة
مسحوق الكرفس	مسحوق اليقطين

ميزة تنافسية

مصدر متميز من المناطق المحلية : يتم جمعه من أنواع جزر متميزة (مثل "نانتس" من هولندا و"نيو كورودا" من الصين) التي تشتهر بنسيجها الحلو واللين ومحتواها العالي من بيتا-كاروتين (≥7 ملغ لكل 100 غرام من المسحوق). بالمقارنة مع الجزر القادم من مناطق زراعة أقل مثالية، فإن هذه الأنواع توفر لونًا برتقاليًا أكثر حيوية ونكهة جزر أصيلة. ​ 

الحفاظ المستهدف على المغذيات والأصباغ : من خلال منع تحلل بيتا-كاروتين والفيتامينات الحساسة للحرارة، تحافظ عملية التجفيف الرشّي عند درجة حرارة منخفضة على أكثر من 92٪ من الألياف الغذائية وفيتامين ك وبيتا-كاروتين الموجودة في الجزر الأصلي. وتكون نسبة الحفظ هذه أفضل بنسبة 30٪ من التقنيات التقليدية للتجفيف عالي الحرارة. ​ 

ملصق نظيف وشفاف : مصنوع بالكامل من الجزر الطازج وخلوّه من الإضافات الصناعية، والغلوتين، ومنتجات الألبان، وفول الصويا، والكائنات المعدلة وراثيًا. يستجيب هذا المنتج لرغبة المستهلكين في المكونات ذات "الملصق النظيف" التي توفر لونًا طبيعيًا وقيمة غذائية، كما يتوافق مع المعايير التنظيمية الدولية الصارمة (FDA، EFSA). ​ 

نطاق واسع من التطبيقات : يعمل بشكل موثوق في ظل مجموعة متنوعة من ظروف المعالجة (الخبز، وخلط المشروبات، وإنتاج أغذية الرضع، والتغليف) وفي نطاقات درجة حموضة تتراوح بين 3.2 و8.5. ويمكن استخدامه في صنع الكعكات، والشوربات، والسموذي، وحليب المصادر النباتية، والمكملات الغذائية، ومستحضرات التجميل (مثل الأصباغ الطبيعية لكريمات الجسم وأحمر الشفاه). ​ 

رقابة جودة صارمة : يتم اختبار كل دفعة في مختبر مستقل لضمان تجانس اللون والنكهة والعناصر الغذائية من دفعة إلى أخرى، وذلك من خلال فحص محتوى الرطوبة (المحكوم به دون 5٪)، وحجم الجسيمات (80–120 شبكة)، والسلامة الميكروبيولوجية (خالي من بكتيريا القولون والبكتيريا الممرضة)، وتركيز بيتا-كاروتين. ​ 

ممارسات مستدامة : تعاون مع مزارع تستخدم معالجة خالية من الفاقد (باستخدام قمم الجزر وبقاياها للسماد أو علف الحيوانات) وطرق ري بالتنقيط الموفرة للمياه، والتي تقلل استهلاك المياه بنسبة 30٪ مقارنةً بزراعة الجزر التقليدية.